Лекови су уобичајени становници воденог краљевства, који поседују нежан и лаган укус, масу хранљивих састојака и прилично ниску цену. Савршено су комбиновани са већином производа, чиме се кувари довољно успешно експериментишу у кухању салата, користећи их као главни састојак.
Нудимо најједноставније и укусне резултате таквих експеримената, које ћете сигурно волети.
Једноставна и укусна салата конзервиране лигње без мајонезе
Састојци:
- конзервисана лигње 260 г;
- грашак - 300 г;
- кувана у униформи кромпира - 200 г;
- краставац слан или кисел - 120 г;
- павлака са садржајем масти од 15-20% - 120 г;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- соли по укусу.
- маслине без семена и свеже биље за декорацију.
Припрема
Припреми салату за неколико минута, поготово ако се кромпир кува унапријед. Довољно је само сјечити прстење или лигње лигње, исецкати краставчане краставце са танким сламчицама и одвртити кромпир у униформи и сјећи их на коцке. Све припремљене састојке стављамо у посуду, додамо конзервирани грашак, напуните мјешавином павлаке, соли и млевене паприке и мијешајте.
Ми премештамо припремљену салату у посуду за салату, украсимо зеленим маслинама и гранчицама свежег зеленила и можемо да послужимо.
Најквалитетнија и једноставна салата с лигњама и печуркама с павлаком и мајонезом
Састојци:
- лигње - 360 г;
- свежи шампињони - 240 г;
- Сир - 75 г
- каранфилић од белог лука - 1-2 комада;
- павлака са садржајем масти од 15-20% - 75 г;
- мајонез класик - 35 г;
- листови ловорике - 2 комада;
- свеже зеленило - укус;
- соли по укусу.
Припрема
Напуните у различитим кантама унапред, ољуштите лигње у трајању од два минута и претходно опране печурке у трајању од десет минута, након додавања воде и додавања једног листа лавра. Након што су печурке спремне и након хлађења, исецемо на плоче, а црева су танки прстенови или сламице. Припремљене састојке стављамо у посуду, додамо нарибани сир на средњој или малој груди, положимо и претходно очишћене и стиснуте преко бисквитог чесна и сијеченог свежег копра. Масу попуњавамо мјешавином павлаке, мајонезе, соли и бибера и мијешамо. Пре сервирања стављамо посуду у посуду за салату и украшавамо сприги за косу.
Најједноставнија и укусна салата са шкампима и лигњама
Састојци:
- лигње - 500 г;
- шкампи пилећи - 500 г;
- салата ледени брег - 1/4 глава;
- краставци - 200 г;
- препелица јаја - 7 комада;
- црни лук - 2 стабла;
- свеже зеленило копра - 1 тбсп. кашика;
- мајонез је класичан - по укусу;
- свеже зеленило - по укусу;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- соли по укусу.
Припрема
Лигње се опљускује воденом крпом, очишћава се и кувамо у врелу воду два минута. Шкампи
Сада смо сипали лигње танким прстеновима, ручним штапићима очистимо и разбацамо мала пилана. Шинку је и салата од леденог говежета и исецање средњег стабла зеленог лука и гранчица свежег копра. Пребаците јаја и очистите их и пресечите на половину.
Припремљени састојци стављамо у посуду за салату (осим јаја), положимо читаве чисте шкампе, додамо со, млевену црну паприку и мајонез по укусу, добро мешамо, положимо на широку јарицу, украшавамо половице јаја и гранчице свежег зеленила и могу се служити.