У савременом свету не постоји недостатак рецепата за дијететска јела. Примјер неких од њих могу бити рецепти засновани на месу од меса. Апетитивни и сочни комади меса ове птице могу се припремити на разне начине, али у овом чланку ћемо причати о томе како угасити ћуретину са поврћем.
Турска, замрзнута поврћем и зачина
Састојци:
- турски филе - 350 г;
- парадајз - 3 комада;
- Осушени босиљак - 2 тсп.
- Осушени бели лук - 2 тсп.
- Осушени оригано - 2 тсп.
- мљевени црни бибер - 1/4 тсп;
- сол - 1/2 тсп;
- црни лук - 1 ком.
- тиквице - 2 ком. просечна величина;
- парадајз паста - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Лук сече на пола прстена и спржи биљно уље до пола кувања. Када је лук спреман за пола, додајте му исецкане пилеће филете и спржите посуду још 5 до 7 минута док не будете спремни. Додајте парадајз пастер и све зачине и зачине на тањир, залијете мало воде или пилеће јуле и исперите посуду на ниску врућу 10-15 минута. 5 минута пре спремности, у тањир додамо малу косу кукуруза. Брза и корисна турска спрема је спремна! Врућо га послужујемо комадом тостовог хлеба.
У мултиваријумској ћурећи у складу са овим рецептом, замрзнутог са поврћем, можете савршено кувати, користити "Фриинг" режим или "Печење" у свим фазама кувања.
Турски филе, замрзнут са поврћем
Састојци:
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- телећа шнала - 1,5 кг;
- црни лук - 1 ком.
- целер - 2 стабла;
- соли - 2 кашичице;
- пилећа или поврћа - 500 мл;
- корење - 2 комада;
- кромпир - 3 комада;
- Провансална биљка - 1 кашичица;
- свеже мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Шаренице од пиринча се опере, осуше и пржене у биљном уљу у брашном 2-3 минута на обе стране. Уклонимо теле из лака. Не заборавите да печену живину додате сољу и бибером. На истој јелици, где је птица печена, стављамо лук и целер, испрати 5-7 минута до меког, а затим се вратити у поврће.
Напуните посуду са броколом, сезоните сољу и бибером и ставите пећницу сат и по на 150 степени. Затим узмите месо из пећнице, додајте преостало поврће, зачине и зачине и вратите посуду у пећницу 45 минута.
Узимамо ћуретину из лонца, одвојимо месо из костију и вратимо је назад у поврће. Ми сервирамо мирисно јело без додатака.