За оне који рачунају калорије или се придржавају здраве исхране, али истовремено желе да уживају у укусном десерту, нудимо дивне рецепте за ниско калоричне дезинфекције без пшеничног брашна и манга.
Дијетална гуштера без брашна и крупице
Састојци:
- кремасти меки, без масти - 600 г;
- јаја - 4 комада;
- посно млеко у праху - 60 г;
- кукурузни скроб - 60 г;
- замена шећера - 10 г;
- Ванилин - по укусу.
Припрема
Одвојите протеине од румењака и вадите их до дебеле и дебеле пене. Затим мијешати скут са жуманцима, додати млечни прах, кукурузни шкроб, замјену шећера, ванилин и мјешавину. Сада раније и пазљиво проширите шутне белце, нежно их преместите у масу воћног сира.
Добијена смеша се премешта у уљане или обложене папиром за пециво у одвојивој форми и одређује се у загрејаној пећи на температури од 185 степени током педесет минута.
По спремности, хладноћемо прво касну на собној температури, а затим у фрижидеру и послужимо с свежим јагодама или комадима воћа.
Кухињски сир без јаја, брашна и крух
Састојци:
- качкаваљ сир, маст - 300 г;
- суви пудинг или кукурузни скроб - односно 40 или 60 г;
- сок лимете или лимуна - 20 мл;
- замена шећера - по укусу;
- Ванилин - по укусу.
Припрема
Кућни сир пролази кроз сита како би се дала хомогеност, додати сок од лимете, замена шећера, ванилин и сипати суви пудинг или кукуруз. Ми све добро мешамо, ставимо га у висок силиконски калуп и одредимо је у микроталасној пећници. Чврсто држимо печење пет минута са максималном снагом, извадимо га из микроталасне пећнице и ставимо у замрзивач десет минута. Овај једноставан трик ради чуда, а поткрпа се показала веома укусним и деликатним, али често није вредно користити, како не би штетила фрижидеру.
Дијета за исхрану ватре без брашна и манга са сувим бобицама
Састојци:
- сиромашни скут - 1000 г;
- јаја - 7 комада;
- шећер или сахароза - по укусу;
- грожђице - по укусу;
- Ванилин - по укусу;
- сушена вишња - по укусу;
- сушена јагода - по укусу.
Припрема
Ако је потребно, сит соком се грундира, додајте ванилин, сахарозу или шећер, претходно опрати, сушене грожђице и сушене бобице и премешати. У одвојеној дубокој посуди, убрзајте до светлости и пухастих јаја и уђите у маса цурде.
Ми премешамо мешавину са цуром и јајима у подмазани облик и стојимо у загрејаној пећници за 175 степени четрдесет пет до педесет минута.
При спремности пре конзумирања посуђа, потпуно се морамо охладити, прво на собној температури, а затим у фрижидеру.
Деликатна печеница без брашна и манга у мултиварку
Састојци:
- качкаваљ - 500 г;
- јаја - 4 комада;
- кукурузни шкроб - 60 г;
- шећер или сахароза - по укусу;
- Ванилин - по укусу;
- павлака са ниским садржајем масти - 35 г;
- свеже воће - по укусу.
Припрема
У дубокој посуди комбинујте скут са јајним зрном, гранулираним шећером или сахарозом, павлаку, ванилином, скробом и мјешавином. Затим пребијте смешу са мешачем или мешалицом да бисте добили зрачност. Одвојено, претворите протеине у густу и дебљину пене и пажљиво ставите у смеђу.
Сада попуните масе цурде са комадима свежег плодова по свом избору и пребаците га на капацитет мултиварке, обложене мазним папиром за печење. Држимо тепсију у режиму "печења" педесет минута. По спремности, потпуно се охладимо и пребацимо на јело.