Месо служи као хранљиви и ниско-калорични производ, који ће цела породица волети. За вечеру од меса, брзина кувања овог производа је важна, зато изаберите посуду која траје највише пола сата за кување.
У рецептима доле, размотрите опције за оно што можете да кувате од меса на вечеру, задовољавате глад, не добијате тежину и молите своје вољене са укусном јело.
Пилећи печени медом у пећници
Ово вруће јело меса са медом, печено у пећници, одлично је за вечеру и биће посебно мирисно, укусно и сочно.
Састојци:
- пилеће бутине - 860 г;
- земља паприка - 5 г;
- бели лук - 2 зуба;
- мед - 55 мл;
- сирће - 10 мл.
Припрема
Почните са припремом пилетине, сјечите месо са коже и костију. Користећи мешовите зачине, пар жлица уља и белог лука, припремите маринаду, млевите месо. Ставите месо на фолију и пеците у пећници на 200 степени 10 минута. Припремите залеђивање. Мешајте мед и сирће до глатких. Ширите куке са смешом, а да не прекидате процес кувања, и пеците окретањем меса перади у трајању од 8 минута. Брза јела од перади се послужује на столу са свежом салатом од поврћа.
Месо печено печуркама
Састојци:
- свињетина - 730 г;
- шампињони - 490 г;
- црни лук - 85 г;
- сир - 125 г;
- павлака - 145 г;
- биљно уље - 50 мл.
Припрема
Месо исеците на широке комаде дебео, баците и сезону неколико центиметара. Сјепани лук и шампињони жаре 5 минута, додајте киселу крему, мијешајте и уклоните са плоче. Припремите месо на послужавник за печење у једном слоју, размножавајући делове блиске једна другој. Уједначено пржени лук и печурке, положите на врх меса и затворите посуду слојем нарибаног сира. Пеците пола сата на 200 степени.
Касерол са месом у пећници на вечеру
Рецепт је срдачан и једноставан за припремање месних печеница, која користи свакодневне производе из фрижидера - једну од једноставних опција за брзо кување на вечери од меса.
Састојци:
- млевено месо - 350 г;
- кромпир - 130 г;
- јаје - 1 комад;
- парадајз -75 г;
- лук - 35 г;
- сир - 130 г;
- павлака - 75 мл;
- уље - 25 мл.
Припрема
У пуњењу меса возимо јаје и мешамо га. Олупљени гомољи су подељени у кругове и стављени у једнообразно јело за печење. Попиј павлака. Резани лук стављамо на павлаку. Следећи слој је сирово млевено месо, које је прекривено слојем сјемена парадајза и нарибаног сира. Пеците посуду 25 минута на температури од 200 степени.
Каша са месом за вечеру
Како направити лагану вечеру меса, користећи пиринач од риже као украс, размотрите пример рецепта наведеног испод. Технологија кувања пиринча личи на рижото , а употреба лонаца за печење меса за вечеру инспирисана је мотивима руске пећи.
Састојци:
- месо - 350 г;
- пиринач - 350 г;
- јуха - 580 мл;
- сир - 150 г;
- бели лук -5 г;
- уље - 25 мл.
Припрема
Резане мале комаде меса браон на средњој врућини. Додајте бели лук на месо и држите минут у тигању. Сипајте у пиринач, мијешајте састојке с здробљеним сиром и проширите се на посуде. Сипајте јухо у посуде и ставите у пећницу на 200 степени. Када се бујон заклачи, спустите температуру на 100 степени и кухајте 45 минута. Припремљена каша са месом послужено са киселим поврћем или једноставно, додајући остатку сира.