Сви знају да су посуђена посуда у посудама, изађу најукусније и мирисније. Из овог чланка ћете научити како кувати печурке у пећници с кромпиром у посудама.
Кромпир у посудама са пилетином и печуркама
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- шампињони - 400 г;
- црни лук - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- филе од пилетине - 400 г;
- мајонез - 100 г.
Припрема
Печурке кувати, затим филтрирати и посећи на коцке. Ми их шаљемо на тигањ и пржимо их на биљном уљу. Лупимо кромпир, посечемо их на коцкице и пржимо их до пола кувања. Исто се ради са пилећим филеом. Сјајно лупите лук, три на грубо шаргарепу и просетајте поврће док се не оштети. Сви састојци припремљени на овај начин стављају се у посуде: филете, печурке, које су залијеване мајонезом. Затим кромпир и лук са шаргарепом. Улијемо воду у посуде на око пола. Затворимо их поклопцима и ставимо их у загрејану рерну. Печите док се не припремите и уживајте у јединственом укусу и ароме припремљеног јела.
Кромпир са печуркама у посудама са павлаку
Састојци:
- кромпир - 1,2 кг;
- црни лук - 150 г;
- шампињони свежи - 450 г;
- мајонез - 40 г;
- павлака - 230 г;
- бибер;
- сол;
- биљно уље - 60 мл.
Припрема
Шампињони су рушени и посечени на плоче. Луцхок такође очисти и меленкоко кросхим. У тигању налијте мало уља, лагано пржите лук у њој, затим додајте печурке, покривајте тањир са поклопцем и утопите печурке док не буду спремни. У међувремену, припремамо кромпири: очистимо га и исецемо са ситним комадима, а затим се печемо док не буде ружичасто. Сада се враћамо у наше печурке: у њих стављамо пола павлаке и подсаливаем. Пецице попуњавају кромпир око 1/3, затим стављају исти број гљива, а затим поново слој кромпира. Залијемо у воду тако да скоро потпуно покрива садржај. Затим, павлака се помеша са мајонезом и шири сос на врху кромпира. Ставили смо посуду у добро загрејану рерну, чекајући да течност у њој завије. Затим извадимо ватру и кувамо јело још 20 минута.
Кромпир са сувим печуркама, печен у посудама
Састојци:
- кромпир - 2 кг;
- беле печурке сухо - 250 г;
- црни лук - 1 комад;
- павлака - 1 стакло;
- млеко - 500 мл;
- црни мљевени бибер;
- соли.
Припрема
Прво морате потопити сухе печурке, за то их сипати хладном водом и оставити сат за 2, затим исцедити воду, печурке испирати и резати на резанце. Напуните млеком и оставите још један сат. Пељемо и лупимо кромпир. Печурке у млеку ставите на ватру и гурате око 40 минута, исеците лук и пржите их у уљима, ставите на печурке и кувате још 15 минута. Кромпир, гуране печурке, сол, бибер, мешање, пијење павлаке и печење на лонцима кромпир са сувим печуркама у посудама на високим температурама све до кувања.
Кромпир са печуркама у лонцу - рецепт
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- млеко - 100 мл;
- сушене беле печурке - 120 г;
- Холандски сир - 100 г;
- црни лук - 1 комад;
- вода - 200 мл;
- маслиново уље;
- соли.
Припрема
Сушене беле печурке ставити у посуду и сипати хладну воду. Оставите сат времена - у ово доба ће се добро развијати. Кромпир се чисти и посечи на комаде. Пеци се на пламен, у њега ставља маслиново уље и шири кромпир. Лук сече на пола прстена и