Пилећа крилца са кромпиром су врло једноставна, не скупа, али са фантастично укусним јелима. Хајде да сазнамо неке рецепте за припрему.
Пилећа крилца са кромпиром
Састојци:
- пилећа крилца - 8 комада;
- мајонез - 1 тбсп. кашика;
- кромпир - 600 г;
- сијалица - 1 комад;
- бели лук - 10 зубаца;
- соја сос - по укусу;
- свеж рожмарин;
- зачини, зачини - по укусу;
- маслиново уље.
Припрема
Сада вам кажем како кувати крилца с кромпиром. Пилећа крилца са зачињеним луком: велики резанци се пресецају на неколико комада и убацују у свако крило. Отворите месо са сосом од соје , потресите млевеним црним бибером, рузмарином, мешајте и оставите крилима неколико сати у фрижидеру. Затим узмемо тепих без ручке, подмазујемо га маслиновим уљем и оставимо да се загреје на средњој топлоти на пећи.
Кромпир се очисти, посечени на танке плоче, помешане са танким полукругима са луком, сипати у тигањ и мијешати. Додамо неколико очишћених лобулана од белог лука. Пилеће крилице шире на врху кромпира, прелијте остатак маринаде на врх, подмазујте мајонезом и поставите 40 минута у пећницу.
Крила печена кромпиром
Састојци:
- пилећа крилца - 6 комада;
- млади кромпир - 5 комада;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- Тајландски сос - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 3 каранфилића;
- зачини - по укусу.
Припрема
Пилеће крилце се опере под хладном водом, лагано натопљене у кухињски пешкир и премештене на плочу за резање. Нож уклонити вишак масти, сјечити филм и ставити га у плочу.
Потом оперемо кромпир из песка, обришемо га папирним пешкирима и исецемо на неколико делова. Онда очистимо љуске од лука од љуске и разрежемо их малим резанцима. После тога, сипајте у дубоку плочу биљног уља, ставите мед, убаците тајски сос, баците љиљане белог лука, сол и црни мљевени бибер. Мијешати све састојке са жлица и ставити пилећа крилца и резати свеж кромпир у спремну маринаду. Темељито мијешајте све и ставите посуду у хладњак буквално 15-20 минута.
Затим упалимо рерну и загрејмо до око 200 степени. Ми покривамо послужавник за печење папира за пециво и развијамо хлађена пилећа крила тако да постоји кратка растојање између њих, а кромпир ставимо у формиране празнине. Затим све уклонимо у врућој рерни и пецимо наше јело око 20 - 30 минута.
После временског периода, пажљиво извадите послужавник за печење из пећнице и помоћу кухињске лопатице размењивали смо печена крила са кромпиром на сваку плочу. Ми сипамо преко сокова са врха и служи парадајз или лагану салату од поврћа са резом.
Крила у рукаву са кромпиром
Састојци:
- пилећа крилца - 800 г;
- млади кромпир - 600 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- зачини.
За маринаду:
- соја сос - 1,5 тбсп. кашике;
- мед - 1 кашичица;
- сос од шипка - 1,5 тбсп. кашике;
- паприка - 1 чајна жличица;
- коријандер - 1 кашичица;
- зачини.
Припрема
Крила се опере, осуше и остављају на страну. Сада припремамо маринаду: мешајте сос од гранатног соје, ставите мед, млевену паприку, бибер и сол по укусу. Добијена смеша маринира наша крила и оставља их око 1 сат. Млади кромпир се ољуштава, опере, посути са коријандром, залијеченим биљним уљем и темељито помешати. Поставили смо рукав за печење са једне стране, прво поставили слој кромпира, а на врху киселе крилце. Сада затегните други крај рукава и пеците посуду 50-60 минута на температури од 200 степени.