Хајде да размотримо данас са вама како направити укусну и здраву салату лигње у конзерви. Посуда се испоставља да је довољно задовољавајућа, зачињена и припада категорији деликатеса.
Рецепт за салату са конзервираним лигњама
Састојци:
- конзервирани грашак - 200 г;
- зелени лук - 50 г;
- зачини;
- конзервисана лигње - 200 г;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 2 комада;
- свежи першун - 30 г.
Припрема
Јаја ставите у кофу, залијете воду, доведите до вреле и кувате 10 минута. Затим се охладимо, очистимо и исецемо на мале коцкице. Лигње су одвојене од течности и резане танким сламцима. Лук се опере текућом водом, потресени и сецкани прстенови. Зелени першун се фино исецкани и комбинују све припремљене састојке у дубокој посуди. Додамо конзервиран зелени грашак, со, салату од паприке по укусу, уз сезону мајонезе и мијешамо.
Салата од конзервиране лигње са јајима и луком
Састојци:
- конзервисана лигње - 500 г;
- јаје - 6 комада;
- Шкампи - 7 комада;
- сир - 100 г;
- црни лук - 50 г;
- мајонез - 200 мл.
Прво, кувајте јаја 10 минута. Онда их очистимо и тријемо на малу тету. Лигње је извучено из посуде и исечено на танке траке. Пресечемо перје зеленог лука и трљајте сир на грубо. Сада су сви састојци помешани заједно, залијевани кућном мајонезом , стављени у посуду за салату и украшени ољуштеним куваним шкампима .
Салата од конзервиране лигње са јајима
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- лигње мариниране - 200 г;
- кромпир - 200 г;
- биљно уље - 70 мл;
- сијалица - 1 комад;
- листови зелене салате - 10 г;
- зачини.
Припрема
Јаја се чврсто охлади, хлади, чисти и одваја протеине од жуманца. Протеини се пресецају у лобуле. Сијалица је фино рашчлањена и пролазимо у таваку у биљном уљу до хрскавице. Кромпир се кува у униформи, очисти и пресеци на комаде. Честице филтрирају и срушавају мале резове. Сада, комбинујте све састојке салате, потресите сољем, бибером и добро мешајте. За украшавање посуде користимо половице жутих и свежих листова зелене салате.
Салата од конзервисаних лигње и маслина
Састојци:
- маринирана лигње - 250 г;
- зелени конзервирани грашак - 400 г;
- кисели краставац - 100 г;
- маслине - 10 комада;
- павлака - 100 г;
- зачини;
- зеленило од першуна.
Припрема
Дакле, лигње прво филтрирају и исече у танке сламице. Темељно исперемо кромпир, напунимо водом и кувајмо их у униформи, прелијамо по укусу. Затим се охлади и сијају мале коцкице. Краставци исецкавају сламу. Зелени першин је опран и фино исечен ножем. Отворимо конзерву са зеленим грашком унапред, спојити маринаду и мешати грашак са осталим припремљеним састојцима салате. Готова сезона посуђа са зачинама, обилном водом са павлацем, мијешањем и прије служења, украсите маслинама без јама.
Салата од лигње у конзерви
Састојци:
- конзервисана лигње - 300 г;
- мајонез - за пуњење горива;
- јаје - 3 комада;
- јабука - 1 комад;
- сијалица - 1 комад;
- Сирови сир - 50 г.
Припрема
Скуидс филтрирају и исецују у танке сламке. Сијалица је ољуштена од љуске, испрана, исечена на пола прстена и сипала водом на 10 минута. Јаја кувати тврде куване, очистити и трљати заједно са јабуком на грудима. Комбинујемо све припремљене састојке у дубокој посуди, потресемо раженом сиром, сезоно са мајонезом и темељно мијешамо.