Турнип се односи на најстарије узгајане воће. Захваљујући томе, сиромашни људи и робови могу одржавати здравље и добити неопходне хранљиве материје. Појава кромпира готово у потпуности је заменила репу из исхране, иако су хранљиве особине репе знатно премашиле кромпир .
Репа се лако расте, јер је то веома продуктивна култура. Из ње можете припремити много корисних и укусних јела. Репа се може конзумирати у свежем, печеној и куваној форми, може се додавати у супе, парадајз, салате, могуће је кухати касероле из ње. У кухињама неких земаља, листови репа се широко користе, са необичним укусом.
Коришћење репа за људско тело познато је древним исцелитељима, који су га користили за лечење рахитиса , болести мишићно-скелетног система, обољења крви и респираторног тракта.
Коришћење репа за жене
Репа је корисна за све, укључујући и децу и старије особе. Неке особине репа су нарочито корисне за женско тело:
- репа је дијететски производ, јер је његова калорична вредност само 27 јединица;
- репа побољшава метаболизам, што је корисно за оне који желе изгубити тежину;
- витамински састав репа повољно утиче на стање коже, косе и ноктију;
- корење побољшава рад црева и уклања јаловину, што помаже очистити кожу бубуљица и акни;
- репа помирује нервни систем, смањује ниво емоционалних промена.
Турнип је најкориснији за јело сирове. Употреба репног репа је да, упркос топлотном третману, задржава најкорисније супстанце. Могуће је и припремити парну репу чак иу савременим условима. Да бисте то урадили, потребно је ставити репу у посуду у рерну са слабим ватром, прво га исецати на мале комаде.
Коришћење репа за тело може се осећати за све. Да бисте то урадили, морате је јести најмање два пута недељно, додајући салате и поврће.