Лето је сезона свежег поврћа, богатих витаминима, који се питају у рагоуту. Можете га, наравно, припремити у зиму, јер данас није проблем купити поврће у хладној сезони, али летње тиквице, бибер, млади кромпир су корисни и брзо се припремају. Предности припреме поврћа у мултиварку - недостатак велике количине уља, не можете се бринути да ће посуда сагорети, па чак и не мора се мешати, тако да излаз неће бити "каша" поврћа, већ лепа апетизујућа паприка са цијелим комадима парадајза, бибер или патлиџан.
Рагоут од поврћа у вишенамјенском
Да бисте припремили најпростије поврће, довољно шаргарепе, лука и паприке, онда додајте састојке по вашем укусу. Некоме воле јаја, некога - тиквице или грашка, млади зелени пасуљ и карфиол из трећег на укус. Поврће од поврћа припремљено према било ком рецепту за мултиваријантно ће бити мирисно и укусно, јер састав производа који одређујете, фокусирајући се само на свој укус.
Па, и да немате питање: "Како кувати рагоут у мултиварку", ми ћемо вам дати још неколико савета:
- кување биљног чаја у мултиваркеру не захтева пуно биљног уља, јер поврће, посебно парадајз, у току процеса каљења даје пуно свог сокова;
- ако је сок мало распоређен, онда додајте мало куване воде у посуду;
- Најбоље је мешати посуђе, а поврће ће задржати изглед;
- ако додате једну кашику павлаке у чорбу, посуда ће бити мастна и богата;
- Течно једињење од рагоута се лако може користити за сос са месом или сосом за гарњење.
Затамњене тиквице у мултиваријантном
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- парадајз - 2-3 комада;
- црни лук - 1 комад;
- слатка паприка - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Сва поврће се ољушти, бибер се такође очисти од семена, а онда почињемо да сечемо. Сокови, шаргарепа и парадајз - коцке, лук и паприка - полупречници. У вишенамјенском посуду стављамо све поврће, додамо со, бибер, зачине, залијемо биљно уље, затворимо поклопац мултиваркета и поставимо режим "гашење". Време за кување рагоута од тиквица - не више од једног сата, док се летње поврће брзо кува.
Потато кромпир у мултиварку
Шта би могло бити боље од брзог и једноставног начина неговања и неговања породице? Додавањем кромпира до вашег омиљеног поврћа, стога производимо биљни паприкаш у мултиварку хранљивије, богате и хранљиве. Можете послужити месом или рибом, или можете организовати вегетаријанску вечеру.
Састојци:
- кромпир - 5 комада;
- слатка паприка - 2 комада;
- бели лук - 2-3 гриничице;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- корење - 2 комада;
- тиквице - 2 комада;
- парадајз - 2-3 комада;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Да бисте направили биљну чорбу у мултиварку, прво темељно опрати све поврће и ољуштити их. Затим, кромпири, парадајз и тиквице сече на коцке, паприке и шаргарепе - крушке. Сада стављамо поврће у посуду у следећем низу: кромпир, шаргарепа, паприка, тиквице и шаргарепа. Између њих постављамо каранфиле од белог лука, соли, залијевамо зачинима и врпним биљним уљем. Подесите режим "Печење" и тајмер за 30 минута. Оријентација спремности јела, можда ће време кухања морати да се повећа за још 10-15 минута.