Хајде да се побринемо за припрему укусног џема од корисне патике, заједно са мирисним, вртним јабукама и како да кувамо ову делицију , детаљно ћемо вам рећи у овом процесу.
Јам "Пиатиминутка" из јабука са брусницама - рецепт
Састојци:
- зреле бобице бруснице - 1,2 кг;
- мирисне црвене јабуке - 800 г;
- гранулирани шећер - 1,8 кг.
Припрема
Темељно са хладном водом перемо све боровнице. Ширимо бобице на чистом пешкиру и оставимо да се осуши око 30-40 минута. Затим пролазимо кроз велики екран малтера. Ми пребацујемо добијену грудну грудњу у широку металну посуду и покривамо са пола шећера.
Са јабукама сече танак слој коре и исече језгро. Сво месо се сије на мале произвољне комаде, које стављамо у сљедећи слој у посуду. Покријте их са остатком шећера и скините контејнер са џемом воћа и џемова на хладном месту у трајању од 1,5 сата. Затим, мешајте јабуке и бруснице са шећером и ставите посуду на плочу плоче. Након кувања џема, кувајте га тачно 5 минута. Расправљамо о третману на обрађеним стакленим тегљацима и покривамо их куваним поклопцима.
Јам од брусница са јабукама и поморанџе у мултиваркету - једноставан рецепт за зиму
Састојци:
- бобице бруснице - 1,3 кг;
- зреле јабуке - 1,3 кг;
- наранџе - 2 комада;
- фини шећер - 2,3 кг.
Припрема
Добро опрашујемо воће и бобице. Цовберри је постављена у посуду мултиварка и уз помоћ дрвеног пиштоља прилично стиснемо бобице. Затим су прекривени заштитним слојем густог коре и бобице ће бити лакше изоловати сок. Аппле се урезује у подолговате мале делове, а не сјећи их. Ставите их у исти резервоар у коме је бобица, додајте мали шећер и све мијешајте. Сада, свака наранџа је исечена на 4 крака, а затим их исцеди директно на врху јабука са брусницама. На мултиваркеру активирајте режим "Куенцхинг" и припремите наш сјајно укусни џем 1 сат и 45 минута.
Дистрибујемо цео садржај мултиварке на прописно припремљене стаклене контејнере и савијте их до краја са припремљеним поклопцима.