Једна од опција за посластице је сјајан, топљени чоколадни бисквит који се може кувати у мултиваркету. Иначе, одличан начин за оне који имају лош кекс у пећници.
Бисквит - уопште, печење је изузетно каприциозно, али је врло често потребна способност кувања. Колачи, колачи, разни десерти често захтевају бисквитне колаче као основу. За оне који од времена на време воле да уживају у домаћим деликатесима, представићемо рецепт за најједноставнији чоколадни бисквит у мултиварку.
Чоколадни кекс са кључањем воде у мултиварку
Састојци:
- јаје - 5 комада;
- воду са кључањем воде - 50 мл;
- уље "сељак" - 20 г;
- какао - 4-5 тбсп. кашике са слајдером;
- пшенично брашно највишег степена - 2/3 чаше;
- шећер, млевени у праху - 2/3 чаше;
- екстра дјевичанско маслиново уље - 40 мл;
- ванилин - 2 кесице;
- прах за пециво - 1/2 врећице.
Припрема
Прво премешајте брашно са какаоом, ванилином и прашком за пециво и неколико пута обришите како би га направили меким и лаганим. Јаја је премлаћивала миксер са великом брзином, постепено додавши шећер док маса не постане ваздушна и лагана крема, додавање кашике маслаца, док се наставља. Затим мењајте миксер на кашику или силиконску шпатулу и лагано додајте суву смешу, покушавајући да се пажљиво промешате. Комоцхки не би требао бити, али је немогуће интензивно ометати, јер у супротном тијесто неће порасти. На крају додајте још мало воде за кухање, лагано померајте кретање одоздо према горе и одмах померите тесто у капацитет нашег мултиварка. Поставите режим "Бакинг" на неко време, у складу са упутствима вашег модела. Чекамо да се десерт охлади. Ми украшавамо чоколадни бисквит печен на кувани води у мултиварку, са било каквим кремом или џемом, сирупом, кандираним воћем, чоколадном глазуром или једноставно прелијте топљену чоколаду.
Одвојено је потребно рећи не апсолутно уобичајено деликатесно. Ако припремите дезерт са овим рецептом, добићете чоколадни шестерокутни кекс, такође га припремамо у вишенамјенски. Шифонова ова слаткост назива се не случајно - његова структура је необична за кекс: испала је мокра, нежна и веома укусна.
Чоколадни шестерокутни бисквит у мултиваријантном
Састојци:
- јаје - 5 комада;
- соли - штапић;
- какао - 3-4 ст. кашике са слајдером;
- врела вода - 1/3 чаше;
- шећер - ½ шоље;
- пецење у праху - 1 кашичица;
- екстра дјевичанско маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
- брашно од пшенице највишег степена - 120 г.
Припрема
Овај дивни десерт припрема се у неколико фаза. За почетак, јако разбијамо јаја, раздвајамо протеине из румењака. Протеини одмах очистити на хладном. Распитајте какао у кључајућој води и охладите га. У међувремену, руменици почињу да побуђују шећером. Трудимо се да маса постане лагана крема, засићена ваздушним мехурићима. Постепено сипајте биљно уље, а затим и мало - какао. Боље је да га претходно филтрирате. Не дуго
Да припремимо чоколадни кекс са пунилима, на пример, са вишњом у мултиварку, на крају процеса додајте припремљене бобице.