Паста је традиционално италијанско јело, које је постало популарно код многих људи у нашој земљи. Хајде да сазнамо данас са вама како кувати укусне и укусне тестенине у мултиваријантном и изненадити госте својим кулинарским вештинама.
Паста Болоњезе у Мултиваријату
Састојци:
- млевено месо - 300 г;
- сијалица - 1 комад;
- тестенине - 200 г;
- парадајз - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- парадајз - 2 комада;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Дакле, за припрему тестенина у мултиваркеру, прво цистимо сијалицу, разрежемо га коцке и бацимо је у шољу мултиварке загрејане нафтом. Укључите режим "Бакинг" и пропуштајте гред на 35 минута. Затим додајте исјечени бели лук и пржите до златне. Овог пута мој парадајз, скинути љушту и послати у поврће, темељно мијешати.
Након 5 минута, проширите парадајз пасте , млевено месо и мешајте, како не би формирали грудве. Сада сипајте мало вруће воде, соли, бибера да пробате и баците шпагете. Затворите инструмент са поклопцем и кувајте га у истом режиму све док се не огласи звучни сигнал. Пре сервирања украсите посуду са нарибаним сирем и зеленилом.
Рецепт за тестенину у вишенамјенском
Састојци:
- пилеће груди - 400 г;
- Бугарски бибер - 3 комада;
- пасте - 200 г;
- буттер;
- зелен.
За сос:
- маслац - 80 г;
- пилећа јуха - 0,5 комада;
- сир - 100 г;
- бели лук - 3 каранфилића.
Припрема
За кухање тестенине са пилетином у мултиварку у посуди, ставите груди, попуните водом, со и укључите реку "Варка" 30 минута. Припремљено месо се охлади и пресеци на коцке. Пеппери се опере, очишћавају од семена, изрезане сламице.
Затим припремамо сос: уложимо мало уља у посуду, сипамо чорбу и гајимо у мултиварку 10 минута, а затим додамо сесекљан лук, бацимо рајчени сир и кувамо све док се сос не згости, не сипај по укусу. Затим исцедимо смешу у чисту посуду и ставимо бибер у посуду, поставимо "Хот" режим и означимо 5 минута. После тога, додајте месо и паприкаш у истом режиму све до меке, попуњавајући све претходно припремљене сосове. Тестенине се кувају одвојено у слану воду, шире на плочу и прелије на врх сосом са пилетином.
Карбонара паста у мултиварку
Састојци:
- Димљена сланина - 250 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- масна крема - 250 мл;
- кечап - 2 тбсп. кашике;
- шпагети - 250 г;
- сир - 150 г;
- зачини.
Припрема
Прекидамо срезом сламе и пржимо у мултиварку 10 минута у режиму "Баке". Затим додајте здробљени бели лук, прелијте крему, кечап, сол по укусу и мијешању. Доведите до кувања и кухајте на истом режиму све до густог. После тога баците нарибани сир, мијешајте, ширите шпагете и пијте топлу воду. Затворите поклопац уређаја, ставите програм "Пилаф" и сачекајте звучни сигнал.
Тестенине са шкампима у мултиварку
Састојци:
- шпагети - 300 г;
- кувани шкампи - 300 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- крем - 200 мл;
- свежег комарца;
- зачини.
Припрема
Укључите режим уређаја "Тестенине" и кувајте шпагете док не будете спремни. Затим одбаците у цевчицу, покријте и оставите да одлете. Чесен се чисти, дробљен, бацамо у посуду мултиварка и пржимо уље 30 секунди у режиму "Мултиповар". Затим баците ољуштене шкампе, посујте их лимуновим соком, сипајте у крему, мијешајте и кувајте сос све до дебелог. Затим стављамо шпагете и после 5 минута шаљемо припремљене тестенине са морским плодовима из мултиваркета на плочама, посути зеленилом.