Печење укусног домаћег хлеба је права уметност. Али он је универзални производ, прикладан апсолутно за све. Поред тога, може се користити у било ком облику: топло или хладно, поједе појединачно или са путером, џем, павлака или меда. Ми ћемо вам поделити неке рецепте за печење хлеба у мултиварку.
Рецепт за бели хлеб у мултиваријату
Састојци:
- соли - 1 кашичица;
- квасац инстант - 1 тбсп. кашика;
- млеко - 500 мл;
- шећер - 1 кашичица;
- биљно уље - 35 мл;
- брашно - 800 г.
Припрема
Дакле, да направимо хлеб у мултиварку, растворимо у топлом млеку, осушимо, бацимо шећер, соли и залијемо мало уља. Затим почињемо да уносимо део брашна и нежно, прво га мешамо кашиком, а затим рукама, мијешајте меко тесто. Након тога обмотимо посуду ручником и ставимо је на топло место да подигнемо минуте за 40. Поново га гњечимо рукама и померимо у посуду мултиварке, благо замазаним уљима. Затворите поклопац уређаја и укључите режим "грејања" 10 минута. Затим искључите програм и оставите тесто да стоји још 40 минута, након чега изаберите "Бакинг" и поставите тајмер 90 минута. После временског периода, окрените крпу преко друге стране и поставите режим "Бакинг" на 30 минута. Пажљиво извадите готови бели хлеб из мултиварка и оставите да се охлади.
Рецепт за домаћи хлеб у мултиваријату
Састојци:
- квасац сува - 2 тсп.
- вода 325 г;
- брашно - 550 г;
- биљно уље.
Припрема
У топлој води бацамо шећер, сол и мешамо док се потпуно не раствори. Ми сипамо квасац, стављамо га на топлоту и оставимо је пола сата. Овог пута брушимо брашно. У квасцу квасца, сипајте мало биљног уља и излијете брашно, гнетите тесто. Затим га проширите у посуду, затегните филм и уклоните га још 3 сата. Затим поделите тесто у посуду мултиварке и затворите поклопац. Чим се тесто поново подиже, печење печења у "Бакинг" режиму 50 минута, а затим га лагано окрените на другу страну и обележите га 15 минута. То је све, бујни кућни хлеб у мултиварку је спреман!
Рецепт за хлеб у мултиварку
Састојци:
- брашно - 2 комада;
- Херкулане љуспице - 1 комад;
- грожђице - шачица;
- маслац - 50 г;
- сода - 1,5 тсп.
- шећер - 50 г;
- соли - 1 кашичица;
- ораси - шака;
- кефир - 1 тбсп.
Припрема
Да направите брзи хлеб у мултиварку, узмите посуду, залијете љуспице, брашно, додајте сода и шећер. Хладно уље фино исецкати, премештати на сухе састојке и млевати до мрвица. У другој посуди стављамо грожђе, сипајте га топлом водом и оставите на страну. Овај пут, млетите ораси и пребаците их на остатак састојака. Са грожђем исцедите воду, сипајте на пешкир, промакиваем, а затим баците у заједничку посуду. Затим налијте кефир и све мешајте. Ми гнетимо меко тесто, дистрибујемо га у мултиваркету и пецемо пшенични хлеб на режиму "Баке" 55 минута. После сигнала, ми померамо крпу на решетку и оставимо да се охлади.
Постељни хлеб у мултиваријантном
Састојци:
- брашно - 500 г;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- вода 250 мл;
- соли - штапић;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- влажни квасац - 25 г;
- кумин - по укусу;
- сол.
Припрема
У топлој води рађамо квасац, бацамо шећер, сол и прелијемо уље. Залијемо брашно, куму, гнетимо меко тесто и оставимо га да оде. Онда ми мијежемо руке, упадамо у лоптицу и разврстамо га у посуду мултиварке. Хлебићемо 40 минута у одговарајућем режиму, након чега се пажљиво окрећемо и обележимо још 10 минута.