Кромпир пуњен печуркама

Скрећемо вам пажњу на неке оригиналне рецепте кромпира пуњене печуркама. Јело се испоставља укусно укусно и само се топи у устима.

Кромпир пуњен млевеним месом и печуркама

Састојци:

• форме - 400 г;
• печурке - 200 г;
• сијалица - 2 комада;
• парадајз - 2 комада;
• корење - 2 комада;
• парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
• бели лук - 4 каранфилића;
• Сува мента, млет паприка, ловорни лист - по укусу.

Припрема

Чоколада се чисти и посечује на мале коцке уз прерађене печурке. Чесен се чисти, дробљен. У млевено месо додајте припремљено поврће, суву маму, додајте со, сезоните са зачинама и добро мешајте.

Кромпир се ољушти, испере хладном водом, пажљиво прекрије капице и пресеци унутрашњост. Мало подсаливаием кромпир унутра, извадите млевено месо и идите на припрему сосева. Шаргарепа се чисти и три на великој гредици. Сипамо парадајз с малим резанцима. Сада су преостала кромпирна језгра равномерно распоређена над пуњеним кромпиром . Ставили смо шаргарепу на врх, ломили ловор лист, распрострањени парадајз, бели лук, лук и парадајз. Све ово је преполовљено сољем и сезоном са мало бибера.

У шољу мултиварка налијте мало воде, положите кромпир, затворите поклопац и ставите режим "гашење" 1,5 сата и припремите се на звучни сигнал.

Кромпир пуњен печуркама у фолији

Састојци:

• кромпир - 6 комада;
• крема дебела - 200 мл;
• свеже печурке - 300 г;
• сланина - 150 г;
• маслац - 150 г;
• бели лук - 2 каранфилића;
• сир - 100 г;
• биљно уље;
• зачини;
• зелен.

Припрема

Сланину и ољуштени чесен разблажити, ставити у теглу и пржити у биљном уљу. Печурке се обрађују, опере и фино разређују парче. Распели смо их до сланине и пролазимо око 3 минута уз мешање. Затим сипајте крему, со, масу паприке и топлину на 1 минут. Опрати смо кромпир, осушити их и омотати у фолију. Ширите гајбе на послужавник за печење и пеците док не кувате на 180 степени. Затим се развијамо и на сваком кромпиру направимо мали рез. Ставимо унутра припремљену посуду, ставимо кромпир на посуду, потресемо нарибаним сирем и свјежим биљем.

Кромпир пуњен печуркама у пећници

Састојци:

• кромпир - 6 комада;
• сијалица - 1 комад;
• павлака - 4 тбсп. кашике;
• печурке - 150 г;
• копер - 0,5 тупс;
• зачини.

За допуњавање горива:

• соја сос - 2 тбсп. кашике;
• крем - 200 мл;
• зелен.

Припрема

Опрати смо кромпир, ставити их у посуду и поставити их спорим ватром за кување. И овог пута још увек напумпамо: лук очистите, избришите коцке и сипајте на тањир загрејан биљним уљем. Печурке се обрађују, резане и додају у лук. Додајте поврће све до златне, мешајући тако да се не спаљују. Потом потресите пуњење сољу, бибером, сезоном с мушкатном орахом и темељно мешајте.

У међувремену, наш кромпир је спреман. Исперирамо воду, хладимо кромпир, нежно исечемо капе и пажљиво, без журбе, са кашичицом, извадимо језгро. Пулсирајте са ножем, додајте нам своје пуњење, ставите мало павлаке и мешајте. Напуните кошаре за поврће са овом дебелом смешом и оставите их за тренутак.

Затим вршимо допуњавање с тобом. Да бисте то учинили, сипајте крему у посуду, додајте сојино сосу и мало исечену зеленицу. Сви мешани и сипани пуњени кромпир. Затим поставите посуду са посудом у пећницу и пеците око 30 минута на 180 степени.