Пуњење за пуњени кромпир може бити: месо, печурке, поврће, итд. Можете кухати пуњени кромпир на било који начин. Најважније, немојте се плашити експеримента и успијете!
Кромпир пуњен шунком
Састојци:
- кромпир - 4 комада;
- шунка - 100 г;
- парадајз - 3 комада;
- сир - 50 г;
- мајонез, со, бибер - по укусу;
- зеленило - за декорацију.
Припрема
Расе сире претходно на великој групи. Опрати парадајз и посећи на мале коцкице. Шунка урезана у траке и све мијешати. Оперите кромпира и кувајте у униформи у слану воду. Затим испразните воду, охладите и олупите. Кромпир исеците на пола, а кашика лагано уклоните месо кромпира, остављајући дно и бочице кромпира нетакнуте. Испрати целулозу на мале коцке и мешати са претходно припремљеним пуњењем. Сол, бибер по укусу, додајте мајонез и добро се мешајте. Са насталом смешом, попуните пола кромпира и ставите их на послужавник за печење, подмазани. На врх сира и ставите у рерну 20 минута док се сир не топи.
Пуњени кромпир у фолији
Састојци:
- кромпир - 4 комада;
- маслац - 100 г;
- шунка - 200 г;
- зелени копер;
- со, бибер, бели лук - по укусу.
Припрема
Кромпир оперите темељно четкицом. У суду ставити воду и кувати у униформи. Затим испразните и покријте.
У међувремену кухајте сос од белог лука. За то, узмите топљени маслац, додајте фино исецкани копер и сесекљан чесново каранфилић. Салата и бибер по укусу. Ставите ову смешу у фрижидер ради хлађења.
Сваки кромпир нежно обмотати фолију и печити на роштиљу 15 минута. Затим га исперите, исеците га на пола и охладите. Уз помоћ кашичице, средите кромпир и ставите их у посуду. Слани кромпир и извадите масу. Потапајте кромпир грожђа с сосом од белог лука и оставите на неко време.
Сада ћемо попунити пуњење за печени пуњени кромпир. За ово, исеците шунку на мале коцкице, гајите сир на великој групи, мијешајте с пастом кромпира и соли. Уколико желите, можете додати фино исецкане зелене коприве и црни бибер. Добивени материјал за чаше од кромпира, поново нежно обмотајте фолију и печите у пећници 7 минута.
Пуњено с кромпиром са сиром и шунком! Када сервирате, можете декорирати јело свежим и свјежим парадајзом.
Кромпир пуњен поврћем
Састојци:
- кромпир - 5 комада;
- сир - 100 г;
- павлака - 150 г;
- корење - 2 комада;
- лук - 2 комада;
- конзервирани кукуруз - 60 г;
- копер, зачини - по укусу.
Припрема
Кромпир унапријед добро испрати и кувати у униформи у слану воду. Затим испразните воду, пустите да се кромпир охлади и очисти. Сваког кромпира на половини и кашичица извадите из средине.
Затим, припремите поврће за кромпир. Да бисте то урадили, оперите корење, ољуштите и исеците на мале коцке.
Попијте шоље од кромпира с поврћем, попрскају се мало павлаке и посуђујте рајченим сиром. Покријте посуду са фолијом и ставите готов кромпир. Пеците посуду око 15 до 20 минута, зависно од величине кромпира. Печени кромпиришени кромпир у фолији служи топло на столу.