Шпагети са шкампима у кремастом сосу је једно од оних посуђа које не губи релевантност било у радним данима или празницима. Софистицираност комбинација укуса и једноставна једноставна припрема су одлучујући фактори за избор приоритета у корист ове хране.
Како кувати тестенине са шкампима?
Тестенине са шкампима и кремом се припремају за неколико минута, без потребе за кухарима богато кулинарско искуство. Имајући при руци рецепт са препорученим пропорцијама састојака и познавањем основних фаза његовог извршења, створити изврсну вечеру или вечеру биће за све.
- Шпагете се кувају у слану воду у стање ал денте.
- Припремите сос са шкампима за шпагете , користећи ову пречишћену шкољку и крему.
- Обогаћите укус посуде ће успети, додајући композицији сос са луком, луком, сухим биљем или свјежим биљем.
- Готово јело посијано када се сервира са нарибаним сиревима и биљем.
Шпагете са шкампима у кремастом сосу од белог лука
Посебно укусна, мирисна и пуна, а захваљујући томе, најпопуларнија је теста са шкампима у кремастом сосу од белог лука. Време сушења шкампа зависиће од тога да ли се свјежи или кувано смрзнути производ користи за кување хране. Сирови шкољки се кува неколико минута дуже.
Састојци:
- шпагети и шкампи - 200 г;
- крем - 250 мл;
- бели лук - 4 зуба;
- црни лук - 1 комад;
- уље - 30 г;
- трава, зеленило, сир;
- сол, бибер.
Припрема
- Лук је пржени лук и бели лук 2 минута.
- Додајте ракију, испрскајте док не блистате.
- Поурите крему у тигањ, сезоните сосом сољу, бибером, биљкама, топлим, мешањем, до првих знакова кључања.
- Додајте кувану тестенину у сос, угрејте га на минут.
- Послужити шпагете са шкампима у кремастом сосу топлом с сиром и зеленилом.
Тестенине са шкампима и дагњама
Додатни укус и нутритивне карактеристике купују шпагете са шкампима и кремом, ако су кувани дагњама. Када користите замрзнуте морске плодове, треба их одмрзнути на доњој полици хладњака и мало сушити прије термичке обраде.
Састојци:
- шпагети - 200 г;
- шкољке ољуштене и шкампи - 150 г;
- крема - 300 мл;
- бели лук - 2-3 зуба;
- оригано - 1 пинч;
- уље - 30 г;
- сол, бибер.
Припрема
- У загрејаном уљу, на пар минута пражите рачиће.
- Додајте шкољке, пржите плодове мора још 2 минута, ставите у посуду.
- У истом контејнеру испрати мало белог лука.
- Сипајте у крему, сезоните сољу, бибером, ориганом, топло до дебела.
- Сипати у сосу куване шпагете и морске плодове, загрејати минут.
Тестенине са шкампима и парадајзом
Шпагети са шкампима у кремастом сосу, чији ће рецепт бити представљен касније, припремају се са додатком парадајза, који даје сосу нечему угодном парадајзу и додатну свежину. Елегантне ноте укуса хране ће се осјетити кроз учешће белог сувог вина.
Састојци:
- шпагети - 300 г;
- шкампи - 400 г;
- парадајз - 6 комада;
- црни лук - 1 комад;
- крем - 150 мл;
- бели лук - 2 зуба;
- осушени босиљак - 0,5 тсп.
- маслац - 100 г;
- бело сухо вино - 200 мл;
- сол, паприка, пармезан, биљке.
Припрема
- Исперите маслац, додајте лук, бели лук, пржите на минут.
- Додајте парадајз, зеленило, босиљак, вино и дајте алкохолу да испарава.
- Сипајте у кајмак, сезоно по укусу.
- Испржите шкампи у уљу, ставите у сос са куханим шпагетима.
- Минут касније, тестенине са шкампима у кремастом парадајз сосу служе пармезаном и зеленилом.
Тестенине са шкампима у сосу од кремастог сира
Лацонско извршење следећег рецепта не штети за добијање веома рафинисане верзије ваше омиљене хране. Тестенина "Алфредо" са шкампима се припрема уз додатак сос од крем сира, који се може растопити или тврди. Дозвољено је користити плаве сиреве с калупом.
Састојци:
- шпагети - 300 г;
- шкампи - 200 г;
- сир - 100 г;
- крем - 250 мл;
- уље - 50 г;
- першун - 3 гране;
- сол, бибер.
Припрема
- Топите у уље у димници, додајте крему, со, бибер и першун.
- Ставите сир у сосу и загрејте, мешајући, док се резине не растопите и сосекс се не згуши.
- Ставите шкампи у сосу, а после 2 минута скухете шпагете.
- Загријте јело још један минут.
Тестенине са шкампима и печуркама
Нутритивно, невероватно ароматично и укусно је пасте са шкампима и шампињонима. Додатни зачињени и пикантни ће дати посуду додати сосу од сенфа, чија количина може бити прилагођена по укусу у зависности од иницијалних карактеристика и карактеристика горења коришћеног адитива.
Састојци:
- шпагети - 300 г;
- шкампи - 300 г;
- шампињони - 250 г;
- бели лук - 3 зуба;
- крем - 250 мл;
- уље - 50 г;
- Пармезан - 100 г;
- сенфа - 1 тбсп. кашика;
- Биљке и пантенце - шапатом;
- брашно - 30-40 г;
- сол, бибер.
Припрема
- Додају се уље у уље, додају се печурке, пече док се влага не испарава.
- Поставите шкампи, брашно, трава, сенф.
- Сипајте у крему и загрејте сос, мешајући, 2-3 минута.
- Ставите кувану тестенину у сос, угрејте га на минут.
- Спремни шпагети са шкампима и печуркама у кремастом сосу посути с пармезаном.
Тестенине са пилетином и шкампима
Тестенине са крем сосом и шкампима постаће још богатијим и богатијим укусом и хранљивим својствима ако се кува пилећим месом. Можете користити и филете дојке и месо са ногу или бутина. Птица је боље маринирана додатком сувих биљака, што ће храну дати екстра мирису.
Састојци:
- шпагети - 250 г;
- шкампи - 200 г;
- пилећи филе - 250 г;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 2 зуба;
- крема - 300 мл;
- уље - 50 г;
- мушкатни орах - 1 штапић;
- сол, бибер, сир, биљке.
Припрема
- У уље одвојено пржите пилетину са луком и печуркама с црним луком.
- Повежите компоненте у заједничком контејнеру, додајте шкампи, крему, мушкатни орах, зачине и зачине.
- Загрејте сосу 2-3 минута, мешајући.
- Додајте кувану тестенину, трепћући још један минут.
- Када служите сезонске шпагете са шкампима и пилетином у кремастом сосу с сиром и зеленилом.
Тестенине са шкампима и лигњама
Још један рецепт за шкампи у кремастом сосу са шпагетима ће задовољити љубитеље јела са морским плодовима. У овом случају, месо мекушаца се комбинује са лигњама, што ће храну дати додатни напитак за укус и храњиву вредност. Бротх је дозвољено користити било коју доступну, или потпуно заменити водом.
Састојци:
- шпагети - 400 г;
- шкампи и лигње - 250 г;
- јуха - 40 мл;
- лук лука - 1 комад;
- бели лук - 2 зуба;
- крем - 200 мл;
- уље - 50 г;
- лимунов сок - 40 мл;
- со, бибер, италијанско биље.
Припрема
- Скампе и резане лигње су посути с лимуновим соком и оставити 15 минута.
- Испрати морске плодове уља.
- Одвојено сипајте лук и бели лук, померите се на шкампе лигњама.
- Сипајте бротх и крем, сесајте по укусу, загрејте 2 минута.
- Они леже шпагете, мачу још један минут.
Тестенине са шкампима, шпинатима и кремом
Једна од најкориснијих и лаганих верзија посуде је тестенина са шкампима и спанаћем. Додато броколију не само да ће дати свеж укус хране, већ га и учинити што већим дијететским. Крему је дозвољено да користи било који масти: са масним производом, храна ће се боље окусити, а са мање масти ће уживати мање калоријског садржаја.
Састојци:
- шпагети - 200 г;
- шкампи - 300 г;
- спанаћ - 150 г;
- броколи - 100 г;
- бели лук - 3 зуба;
- крем - 150 мл;
- уље - 20 мл;
- лук - 40 г;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Лук је пржени лук и бели лук 2 минута.
- Додајте шкампи, броколи и након 2 минута спанаћ.
- Сипајте у кајмак, сезоните сос, грејте још један минут, након чега додајте куване шпагете.
- После тренутка размене лингвора, они се сервирају са зеленилом.
Црне шпагете са шкампима
Црне шпагете са шкампима у кремастом сосу не само да изазову окусе, већ и узрокују олују конфликтних емоција у њиховом изгледу. Мекушци могу бити допуњени дагњама, ражевима, лигњама или додати морски коктел у сос. За рафинирану послуживање, јело је украшено црвеним кавијарима.
Састојци:
- шпагети - 300 г;
- шкампи -250 г;
- бели лук - 2 зуба;
- крем - 150 мл;
- уље - 50 г;
- Пармезан - 100 г;
- со, бибер, италијанско биље, зеленило, кавијар.
Припрема
- Испржите бели лук у уљима, додајте козице, испрате 2 минута.
- Сипајте у крему, савирамо сосом са сољу, бибером, биљкама.
- После 2 минута, кувани шпагети у тепиху.
- Минут касније служили су вруће црне шпагете са шкампима у кремастом сосу са пармезаном и кавијаром.
Тестенине са лососом и шкампима
Ако желите да кувате нешто хранљивије од класичних тестенина са шкољкама , онда ће италијанска теста са шкампима у кремастом сосу са лососом или пастрмком бити на најбољи начин прилагођена овој сврси. У овом случају рибе се користе у облику филета без костију, сјећи га прво блоковима или коцкама.
Састојци:
- шпагети - 300 г;
- шкампи - 300 г;
- лосос - 200 г;
- бели лук - 3 зуба;
- парадајз - 200 г;
- крем - 150 мл;
- уље - 50 г;
- со, бибер, першун и босиљак.
Припрема
- Испразните бели лук у уљу.
- Додајте сецкани парадајз, кували 3 минута.
- Сипајте у крему, обуците сос, поставите комадиће рибе и шкампи.
- Баците састојке у трајању од 5 минута, а затим премешајте у куване са куханим шпагетима, уз додавање першуна и босиљка.
Тестенине са шкампима у мултиварку
Припремите посуду и уз помоћ мултиварке. У почетку је неопходно убрати шпагете, исушити у чичак и оставити у топли у запечаћеној посуди, покривеном ручником, како не би се хладио. Поред предложених основних састојака, сос може допунити и поврће: парадајз, паприка, тиквице.
Састојци:
- шпагети - 300 г;
- шкампи - 300 г;
- бели лук - 1 зуб;
- лимунов сок - 20 мл;
- уље - 40 мл;
- крем - 250 мл;
- зеленило - 0.5 греда.
Припрема
- Укопи шпагете у моду "Тестенине".
- Укључите програм "Фриинг", "Печење" и пржите уље на бази пола минута.
- Додајте шкампи, лимун сок, а затим крем и зачини.
- Након 5 минута, комбинирајте шкампи у кремастом сосу са шпагетима, топло у истом режиму 5 минута и служи зеленилом.