Шпагети са поврћем је довољно богато јело, богато корисним супстанцама, а тело га лако апсорбује, тако да је савршено не само за ручак или вечеру, већ чак и за доручак. За исти рецепт, лако је направити шпагете са поврћем и месом - само додавањем протеина који желите.
Како кувати шпагете са поврћем?
Састојци:
- спремне шпагете - 200 г;
- патлиџан - 1 средње воће;
- замрзнуте струне - 1 стакло;
- сачуван у сопственом соку, парадајз (пељен) - 1 пот;
- бели лук;
- маслиново уље.
- соли, зачини.
Шпагети са поврћем су национални рецепти, тако да се могу варирати. Чесен и зачини су одабрани по укусу, али је пожељно додати марјорам и босиљак - традиционалне талијанске зачине.
Припрема
Воду стављамо на ватру за кување шпагета, а у овом тренутку припремамо поврће. Пасуљ мора бити одмрзнуто, јаја сечити у траке, парадајз - коцке, млевени бели лук. Трудићемо се да урадимо све синхроно: шаљемо шпагете да се припремамо, у овом тренутку почињемо да пржимо јаја у уљима, након неколико минута ми ћемо му додати пасуљ. Када је прекривен лаком кору, додајте парадајз, бели лук, со и зачине на тањир, а затим гурати док се не припремите.
Ако желите да направите шпагете са млевеним месом и поврћем, прво се улије у тањир, а затим све остало. Пуњењу је савршени бугарски бибер, тако да се може користити иу овом рецепту. Да би направили шпагете са пилетином и поврћем, пилетина се једноставно може пржити или ставити засебно, или баш као и пуњење, додати у поврће - свој избор. Поврће треба претворити у сос, а уколико нема довољно сокова у парадајзу, једноставно налијте мало воде у тањир. Када је све спремно, ставите на тањир шпагета, водите их с поврћем и украсите зеленилом.
Време је за столом!