Ако нема времена за одвојену припрему пилећег филета, онда можете користити готово димљено месо. Димљена пилетина је лако наћи на полицама било ког одељења за месо. У наставку ћемо разматрати варијације салата са димљеним пилећим прсима.
Салатни рецепт са димљеним пилетином и ананасом
Комбинација пилетине и ананаса је класика која проналази место у рецептима за врућа јела и хладне предјеле. Као део овог рецепта, овај класични дуо ће бити направљен од целера, ораха и мало мајонезе.
Састојци:
- пилеће димљено - 435 г;
- стабљике целера - 2 комада;
- ананас - 115 г;
- мајонез - 45 г;
- шака ораха;
- гомилу салате.
Припрема
Пилетина која је спремна за јести довољна је да се дели на комаде жељеног облика и величине. Ставите месо у припремљене посуде и додајте јој сесане прстење конзервираног ананаса. Млијепа стељица целера, гајити салату и комбинирати са припремљеним састојцима. Напуните припремљену салату само са мајонезом или са мешавином јогурта и допуните послуживање резаним лупинама.
Салата са димљеним грудима и корејским шаргарепом
Још један укус у салати може бити корејски шаргарепа. Изразит укус маринаде на острву иде добро са димљеним месом и омекшава се додавањем јаја и нарибаног сира.
Састојци:
- димљена пилетина - 460 г;
- Корејски корење - 270 г;
- јаја - 3 комада;
- краставац - 310 г;
- нарибан сир - 65 г;
- мајонез - 85 г.
Припрема
Дијете димљена у коцке једнаке величине. Коцке исте величине, резани и свежи краставац. Укопати јаја јаја и исецати их. Мијешати све припремљене састојке с нарибаним сирем и свежим краставцима. Додајте корејску салату и мешајте са мајонезом. Охладите снацк прије служења.
Салата са димљеним пилећим прсима и печуркама - једноставан рецепт
Да бисмо убрзали процес кувања, одлучили смо да користимо не само припремљене пилетине, већ и качкављене шампињоне. Иначе, у оквиру овог рецепта није неопходно користити шампињоне, могу их лако заменити било којим другим гљивама.
Састојци:
- димљена пилетина - 230 г;
- маринирани шампињон - 165 г;
- кромпир - 175 г;
- кисели краставци - 115 г;
- јаја - 4 комада;
- гомила свеже зелене (лук, копер);
- мајонез за пуњење горива.
Припрема
Исеците димљено пилетину сламцима и комбинирајте се са маринираним печуркама и краставчаним краставцима. Укопати гомоље кромпира, и када постану меке, хладне и исечене на коцке једнаке величине. Угрејати јаја јако, а затим исецкати. Мешајте све припремљене састојке, додајте мало зеленила и сезону сосом.
Салата са димљеним грудима и пасуљом - рецепт
Ако желите да направите салату богату светлима и беланчевинама, без засићених и масних мајонезних облачака, обратите пажњу на ову опцију са пасуљима на бази.
Састојци:
За салату:
- димљена пилетина - 340 г;
- парадајз - 115 г;
- прсата зеленила босиљка;
- црвени лук - 35 г;
- конзервирани пасуљ - 240 г.
За допуњавање горива:
- вински сир - 55 мл;
- Дијон сенф - 15 г;
- уље - 45 мл;
- бели лук - 2 зуба.
Припрема
Подијелите лук у танке полупречнике. Фино исецкати пилетину. Додајте парадајз на коцке и заједно саставите све припремљене састојке. Додајте пасуљ и пржену босиљак.
Пиринчане белог лука и уништите их са остатком маринаде. Резултујућу смешу додајте салату са готово припремљеном салатом и одмах служите.