Пилећа крила су апсолутно приступачни производ. И каквог укуса можете да кувате од њих! Како пецати крилца у пећници, прочитајте доле.
Рецепт за крилце у пећници
Састојци:
- крила - 1 кг;
- мајонез 67% масти - 100 г;
- парадајз сос - 120 г;
- сол;
- бибер.
Припрема
Крила се опере, слане и пепере. Посути с парадајз сосом и мајонезом. Интензивно мешајте и пола сата пустите да стоје. Онда ставите крила на послужавник за печење. Може се једноставно подмазати и боље је покрити фолијом. Печемо на 180 степени 40 минута.
Печена крила у пећници
Састојци:
- крила - 800 г;
- соја сос - 40 мл;
- бели лук - 3-4 каранфила;
- мајонез масно - 40 г;
- хопс-сунели - 10 г;
- сенфа дијон - 50 г.
Припрема
Прво ћемо направити маринаду за пилетину крилима у пећници - комбинујемо соја сос са мајонезом, зачинима, сецканим луком и сосом од соје. Напуните их опраним крилима и ставите их на хладно у трајању од 2 сата, а затим их шаљемо на листу и исперимо на умереној температури све до пријатне нервозе и спремности.
Како кувати крила у пећници у свом соку?
Састојци:
- крила - 1 кг;
- сува земља паприка;
- сол;
- уље.
Припрема
Исперите пилеће крилце, осушите је со, паприком и ставите на послужавник за печење. Поставили смо рерну, укључили и загрејали до 180 степени. После око 10 минута извадимо плоче за печење, сипамо крила са одвојеним соком, поново га шаљемо у пећницу 20 минута, поново сипамо сок и припремимо још 5 минута.
Крила за пиво у пећници
Састојци:
- пилећа крилца - 1 кг;
- кари - ½ тсп;
- светло пиво - 350 мл;
- бели лук - 2-3 гриничице;
- сол;
- бибер.
Припрема
Мијешати со са зачинима и белим луком, сложеним на било који прикладан начин. Ми перемо крила, осушимо их, трљајте их зачинама и соли и оставите их на сат. Сада су кисели крилци постављени у калуп и сипани пивом. Ставимо га у пећницу, добро га загрејамо и кухамо 40 минута.
Зачињена крила у пећници
Састојци:
- сос "Чиле" зачињено - 1 кашичица;
- акутна аџика - 4 тбсп. кашике;
- кари - 10 г;
- осушени босиљак - 10 г;
- крилца пилетина - 600 г;
- соли.
Припрема
Крила се испрати и подијелити на 3 дела фалансом. Адјика и кечап се помешају са остатком зачина и шире крилима са резултујућим сосом. Хладимо на 2 сата. Ширите крила на плочицу за печење и пеците на 220 степени око пола сата.
Крила у пећници са реном и вином
Састојци:
- вино бијело семисвеет - 200 мл;
- сир - 200 г;
- пилећа крилца - 1 кг;
- рах грени - 40 г;
- сол;
- бибер.
Припрема
Моја крилца, утрљана сољу и бибером и стављана у подмазани облик. Исперите четврт сат времена на умереној температури. За сосове мешајте расејани сир са хреном. Сипајте у вино и добро мешајте. Напуните крилца с насталим сосом и кухајте још 20-25 минута.
Крила у пећници са хрскавом кору
Састојци:
- крила - 1 кг;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- природни мед - 1 тбсп. кашика;
- масни мајонез - 20 г;
- бели лук - 6 зубаца;
- сол;
- бибер.
Припрема
Пилеће крилце се опере. Ако желите, подијелите крила фаланксом. Трећи део се генерално може уклонити јер практично не садржи месо. Солим, бибер и ставите сат на хладноћу. За маринаду, сојино сосу се комбинује са мајонезом, медом и сецканим белим луком. Ми ширимо крила с насталим сосом и поново га чистимо сат времена на хладноћи. Покривамо посуду за печење фолијом, која је замазана биљним уљем. На њега стављамо крила, одозго се масно и масноће бацимо око 30 минута у добро загрејаној рерни. После тога мирисна крила могу одмах бити послужена за сто. Бон аппетит!