Тиквице, куване с млевено месо, укусне и здраве. Дају телу витамине и протеине. Ако их и даље не пржите и изађете, онда добијете јело које не оптерећује стомак и стога је корисније. Данас смо направили избор таквих јела. Прочитајте их и кухајте за здравље!
Затамњене тиквице са млевеним месом у тигању
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- млевено месо (говедина или свињетина) - 300 г;
- сол;
- црни лук - 3-4 перја;
- чесна зуби - 2-3 комада;
- бибер мирисни земља - штапић;
- крема - 1/3 чаше;
- сунцокретово уље - 50 мл.
Припрема
Загрејте уље у тигању и на њој дистрибуирајте равномерно млевено месо. Пржите га док се не формира светло смеђа кора. Срушио си ме, одсекао обе стране савета. Исеците тиквице у мале брусоцхки. Чесен се чисти и фино исецени. Ставили смо сокове и бели лук у таваку. Додамо крем и сол. Мијешати храну, затворити поклопац, спалити ватру и пустити око 20-25 минута. Пре самог краја потресите мирисним бибером. Мешање. Служили су на столу, посути с сецканим зеленим луком.
Букве замрзнуте млевеним месом у мултиварку
Састојци:
- тиквице - 3 комада;
- млевено месо - 400 г;
- сирће - 25-30 мл;
- зелени коријандер - 3-5 грана;
- парадајз паста - 50 мл или парадајз сос - 25 мл;
- сунцокретово уље - 50 мл;
- зачини за поврће или месо (опционо) - 0,5 тсп.
- соли - 0,5 тсп.
- парадајз - 3 комада;
- шећер - 1 кашичица;
- вода - 1 стакло (180-200 мл).
Припрема
Скуасх, ослобађамо од бочице и места цвјетања, пресечемо да направимо круге дебљине 0,5-0,6 цм. Моји парадајз и посечени у крушке, али тањи - дебљине 0,3-0,4 цм. Узмите шољу мултиварк, поур у свом уље, поставља слој тјестенина. Затим дистрибујемо млевено месо, а након тога - парадајз. Затим следе тиквице, млевено месо и парадајз. Замењујемо ове слојеве док се ти производи не испуне. Сваки слој је мало сољен.
Помешајте парадајз пастер са кључањем воде, сирћетом, сољу, шећером, цилантром, зачини и попуните сос са производима. Укључимо режим "Куенцхинг" у мултиварку и забележимо време од 1 сата.
Тиквице са млевеним месом замрзнуте у павлаци
Састојци:
- тиквице - 3 комада;
- млевено месо - 250 г;
- лук - 100-120 г;
- сунцокретово уље (потребно за пржење) - 3 тбсп. кашике;
- зачини за месо - 1/3 тсп;
- бели лук - четвртина главе;
- павлака - 100-125 мл;
- соли - 0,5 тсп.
Припрема
Ми пошаљемо млевено месо у посуду са уље које је већ загрејано. Фри за 5-7 минута, мешајући на равно кору. Тиквице се прво исече у плочу, а затим на траке и на крају на малим коцкама. Лук је припремљен и исечен на мале коцке. Чесен се чисти, опере и дробљен притиском. Шаљемо тиквице, лук, бели лук за пуњење. Солим, сезоно и сипајте павлаке. Мешање. Удаљите се малим ватром. Траје 20-25 минута.
Препорука. Уколико се течност испарила током овог времена, можете додати неколико кашика воде. Међутим, често тиквице пуштају сок, а нема додатне течности.
Затамњене тиквице са млевеним месом у пећници
Састојци:
- тиквице (тиквице) - 800-900 г;
- млевено месо - 400 г;
- крем - 170-200 мл;
- сира тврда (Гоуда, Едам или Цхеддар) - 80-100 г;
- бели лук - 3 резина;
- зачини (бибер, турмериц) - 1/3 тсп.
- соли - 0,5 тсп.
- мајонез сос - 40 мл;
- Маслац - 40-50 г.
Припрема
Припремите и исеците срж у кругове - дебљину од 1 цм. Узмите облик или поније, мазите уље. Пола биљних сржи полажемо, дистрибујемо читаво минце на њима, завршавамо са другом половином тиквица. На сваком слоју још увек можете ставити мали део маслаца. Ми помешамо крем са мајонезом, со, зачинима и сецканим белим луком. Ми сипамо тиквице са млевеним месом са овим пуњењем. Ставили смо пећницу. После 25-30 минута извадимо, потресемо нарибаним сиром. Поново га шаљемо у пећницу. 5-7 минута је довољно за појаву руде кора.