Печени кроасани са џемом сваки кухар може - и почетник и искусан. Примјењујући различите тест рецептуре, савладавајући технику украсних ролница, можете створити невероватно укусне посластице, изненађујући домаће слатке и госте са одличним пецивом, свим осталим предностима ових посластица - ово је такођер добар начин примјене блиставог празног.
Како кувати багеле са џемом?
Тесто за багеле са џемом може се изабрати на основу сопствених вјештина, знања и разматрања колико је потребно за израду деликатеса: слатки квасац, бесквасни кефир или купљени пуфф може помоћи у стварању необичног третмана. Примјењујући једноставне технике за украшавање багела, биће могуће изненадити домаће једаре.
- Најлакши начин је да се спусти шав, урезан у троуглове.
- Ширите џем на широком делу радног комада.
- Сакупите ролну, можете га посипати шећером.
- Тесто се може окретати округлим слојем, поделити у троуглове, сећи од центра до ивице.
- У уском делу направите резове, можете да користите нож са ножем. Поставите на широки део "троугла"
- За причвршћивање бочних углова, на тај начин осигурати да се радни предмет не извлачи из џема и навити ролну.
- Поделите комплет за тестирање на неколико идентичних делова, танко увуците сваки радни предмет. Направите нож у уском делу неколико резова.
- Извадите џем, окрените ролну.
Багеле са џемом - рецепт за квасац
Багеле са џемом од џема су рецепт који сваки почетник може научити. Да бисте припремили брзо базу, можете користити експресну методу израде кефира са сувим квасом и прашком за пециво. Оброци ће изаћи блиставо, мекано и остати на следећем дану.
Састојци:
- кефир топло - 500 мл;
- инстант квасац - 1 кесица;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- јаја - 3 комада;
- шећер - ½ ставка;
- меко уље - 100 г;
- џем - 1 предмет;
- брашно - 500-700 г;
- жоље - 2 комада;
- шећер за прскање.
Припрема
- У топлом кефиру, сипајте у квасац и прашак за пециво, мешајте, оставите на врућини 10 минута за реакцију.
- Одвојено мешајте јаја са шећером, меко уље.
- Комбинујте јогурт и јаја са шећером, сипајте у тесто, гнетите меко, али еластично тесто.
- Покривајте радни предмет пешкирицом, оставите у врућини 1 сат, што ће се удвостручити.
- Подијелите радни део на неколико делова, извуците га, исеците у троуглове.
- Да се у широком делу положи пуњење, да се ограниче ролне.
- Подмазати багеле с мармеладом са џемом, потресати шећером, пеци 15 минута на 180.
Рецепт за багел са џемом на маргарин
Искусни кулинарски стручњаци кажу да је боље припремити кратко тесто за багеле са џемом на маргарину, такви производи су свежији. Тајна танког базена, која се, када се сломи, претвара у мрвице у редоследу постављања производа и примени угашене соде уместо дезинтеграната.
Састојци:
- маргарин - 180 г;
- јогурт - 150 г;
- сода - ½ тсп;
- сирће или лимунов сок;
- шећер - 100 г;
- брашно - 500 -600 г;
- џем 100 г.
Припрема
- Мелити маргарин, хлади, додајте јогурт, сода пепео, брзо мијешајте.
- Сипајте у брашно, гнетите густо, не лепље тесто.
- Подијелите се на 6 делова, свако увијте у слој.
- Исеците у троуглове, увијте ролнице, увијте шећер.
- Пеците багеле са џемом 25 минута на 180.
Багеле лиснатог пецива са џемом
Најквалитетнији и брзи рецепти багела с џемом код куће припремљени су из купљеног теста, квасац је идеалан. Таква посластица се испостави бујна, безбројно крхка и печена за само 20 минута, тако да се освежење може безбедно припремити за доручак. Пола килограма смрзнутог теста датиће око 8-10 багера средње величине.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- џем - 2/3 предмета;
- жоље - 1 комад;
- шећер са циметом за прскање - 2 тбсп. л.
Припрема
- Отпустите отопљено тесто, исеците у троуглове.
- Ставите кашику џема, увртајте ролне.
- Покријте с жуманцетом, потресите мешавином шећерне цимета.
- Пеците ролнице теста с кашастим квасом са џемом 20 минута на 190.
Кухарски сир се роди са џемом
Овај рецепт укусних багела са џемом неће задовољити веома спретне куваре, захваљујући једноставности припреме теста, а главна предност ове методе је свежина делиције која се чува следећег дана. Кућни сир треба користити без масноће и суве, уље треба замрзнути.
Састојци:
- замрзнуто уље - 250 г;
- качкаваљ - 200 г;
- сол;
- јаје - 1 комад;
- прах за пециво;
- брашно - 300 г;
- џем - 200 г.
Припрема
- Уљане решетке, мешајте са брашном и прашком за пециво у мрвицама.
- Побијте јаје и сол, исперите у тесто.
- Увести скутни сир, мешати, гнетити густу групу.
- Охлади тесто 30 минута.
- Тесто је подељено на два дела, ваљано у слој, исецкан у сегменте.
- Да положите пуњење, навијте ролнице.
- Багеле слатког пецива са џемом се пече 20 минута на 180.
Багеле са џемом на павлаци
За пеко једноставних пеглања са џемом рецепт није потребан. Тесто је направљено од импровизованих састојака, испада да је увек успјешан, а чак и сваки неспособни кухар ће имати одличан третман. Јам се може изабрати било који, важно је да је веома дебео, густ и када печење није протекло из радног предмета.
Састојци:
- уље - 50 г;
- шећер - 50 г;
- павлака - 4 тбсп. л .;
- жоље - 2 комада;
- прах за пециво;
- брашно - 250 г.
Припрема
- Помешајте павлака са жуманцима, додајте меку маслацу и шећер.
- Сипајте у брашно, прашак за пециво, гнетите густу групу.
- Тесто раздвојите на 3 дијела, сваку ролну у слој, исечену у троуглове.
- Ставите кување, окрените ролне.
- Печење ролнице са дебелим џемом 25 минута на 190.
Багеле на пиву са џемом
Најкривичнији багели са џемом се добијају из теста "пива". Посебна карактеристика овог рецепта је декорација деликатеса. Готово тесто је подељено на неколико делова, фино ваљане, шири слојеве једни на друге, на начин љешне пецива, затим сече у троуглове и украшавају багеле.
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- квасац - 1 тсп;
- биљно уље - 40 мл;
- пиво - 150 мл;
- шећер - 150 г;
- брашно - 450 г;
- јам -2 / 3 предмета;
- жоље - 1 комад;
- свако прскање.
Припрема
- У топлом пиву, растворите 1 тбсп. л. шећер и квасац. Сачекајте реакцију 10-15 минута.
- Уђите преостали шећер, путер, јаје, мешајте.
- Сипајте у брашно, не мешајући лепљиво тесто. Оставите на врућини 40 минута.
- Тесто за мијешање, увијање у турнир, исецкане на мале, идентичне сегменте.
- Прекидати 3 комада у танким слојевима, ширити један на врху друге, подмазујући површину растопљеним путером.
- Исеците у троуглове, поставите пуњење, навијте.
- Оставите багеле дебелим џемом у трајању од 30 минута.
- Подмазати са жуманцем, пецати до златно браон на 180.
Багеле на јогурту са џемом
Једноставне, укусне и мекане багеле са џемом се брзо припремају, од импровизованих компоненти, тесто не захтева готовост. За пуњење, морате одабрати дебели џем или џем са цијелим резом, користећи само комаде без сирупа. Од примљеног теста биће око 20 багела мале величине.
Састојци:
- кефир - 250 мл;
- меко уље - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- сол, прашак за пециво, ванилин;
- брашно - 600-700 г;
- џем - 1 тбсп.
Припрема
- Комбинујте уље са јајима, соли и ванилином.
- У кефиру баците прах за пециво, комбинујте са мешавином уља.
- Увести брашно и прашак за пециво, гнетите тесто.
- Тесто за поделу, увлачење, сечење у сегменте.
- Ставите кување, окрените ролне.
- Пеците 30 минута на 170.
Послађене кесе са џемом
Да би уживали у изврсној храни на пошти, помогли би се домаћи багел са џемом, овај рецепт се врло једноставно реализује од импровизованих компоненти, производи се излишају врло крхко и укусно укусно. Један недостатак слаткиша - они су брзо застарели, зато их не припремите у великим количинама.
Састојци:
- свежи квасац - 25 г;
- вода - 200 мл;
- уље - 120 мл;
- шећер - 50 г;
- сол;
- брашно - 500 г;
- џем - 150 г.
Припрема
- Растворити квасац и шећер у топлој води, оставити 15 минута пре реакције.
- Сипајте уље, баците соли.
- Додајте брашно, мешајте меко, не лепље тесто.
- Оставите 1 сат, тесто ће се удвостручити.
- Тесто за мијешање, раздвајање, увлачење, сечење на сегменте.
- Отворите мамац, навијте, оставите 15 минута да се растворите.
- Печемо 25 минута на 180.