Ако имате млеко у фрижидеру, није потребно исперити га, или можете направити укусне колачиће . Овакво печење, несумњиво, биће задовољство и одраслих и деце.
Рецепт за бисквите од киселог млека
Састојци:
- брашно - 500 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- чоколада - 100 г;
- кисело млеко - 2 предмета;
- павлака ниско-масне - 2 тбсп. кашике;
- ванилин;
- прах за пециво - 2 тсп.
Припрема
Кисело млеко се сипа у контејнер и бори се биљним уљем и шећером до хомогене конзистенције. Затим додајте прах за пециво, баците ванилин и мало брашна. Постепено прелијте остатак брашна у мале порције и гнетите еластично тесто. Затим га увуците у квадрат дебљине 1 цм, ставите га на послужавник за печење и исперите у загрејану пећницу 20 минута. И овог пута чинимо слатко: у ватроотпорном посуђем, растопи чоколаду и ставља павлаке на њега. Спремна торта се охлади, сече на квадратиће и за свако стављамо мало слаткиша користећи кондиторску торбу.
Овсене кекси са киселим млеком
Састојци:
- кашице са овсеним месом - 3 предмета;
- брашно - 2,5 комада;
- меко кремасто уље - 270 г;
- шећер - 2 комада;
- јаје - 2 комада;
- мед - 4 тсп;
- млеко кисело - 8 жлице. кашике;
- сода - пинцх;
- сусам - по укусу.
Припрема
Ми раствара уље у микроталасној пећници, охладимо, додамо мед, јаја, прелијемо кисло млеко и бацимо сода. Космице су здробљене и комбиноване са шећером и мјешовитим брашном. Затим спојимо две смеше, формирамо мала кугла из примљеног теста и ширимо их на пладњу за печење. Поскакивати колачиће на брзину на кисељем млијеку и пецати на 190 степени 20 минута.
Домаћи кекси са киселим млеком
Састојци:
- кисело млеко - 1 комад;
- крумпир крушке - 1 комад;
- брашно - 3 предмета;
- шећер - 1 комад;
- јаје - 4 комада;
- маслац - 210 г;
За глазуру:
- беланчевине - 2 комада;
- фини шећер у праху - 100 г;
- свеж лимунски сок - неколико капи.
Припрема
Мунк се улије у кисело млеко и остави да напуни око сат времена. Овог пута, јаја сипајте шећером и мијешајте масу са претходно припремљеном смешом. Додајте омекшано кремасто уље, баците сода, соли и потресите прешано брашно. Оставите готово тесто у трајању од 30 минута, а затим га увуците у слој и исеците круже стаклом. Ставимо прозоре на листу за печење, ставимо у загрејану пећницу и пецимо око 35 минута до златне боје. Вибрирајте беланчевине са лимуновим соком и малим шећером у праху, а затим примените настало бело мразевање на топли бисквит.