Често се дешава да након следеће куповине сира остане добар остатак. У том случају, нудимо вам да направите најфинију сахрану у прсима, а затим будите сигурни да ће такав третман нестати из кухиње и даље вруће.
Како направити сир са маниром у понвору - класичан рецепт
Састојци:
- качкаваљ - 220 г;
- пшенично брашно - 3 кашике за десерт;
- крух - 2 кашике за десерт;
- пилећа јаја - 2 комада;
- фини шећер - 1,5 кашика за десерт;
- соли - један пинч;
- биљно уље - 50-70 мл.
Припрема
Кућни сир ставили смо у погодну посуду и додали му две мале јаје. Затим пребацимо кроз брашно пшеничног брашна, излијемо праву количину крупице, мали шећер и на самом крају, посипати савом сољу. Сада, са чистим рукама, мешамо све састојке. Измерене величине посуде срезивањем филма за храну покривају његов горњи део тако да је тесто потпуно затворено и постављамо све у страну 25-30 минута.
Затим изаберите длан мало теста и дајте му облик палаче. Ми га бацамо у тањири са брашном и ставимо у добро загрејано биљно уље, претходно загрејано у великој посуди. Овакав цурд облик из читавог теста и буквално 1,5 минута испражњавају их са обе стране.
Кувани у скупљеном скуту са мангом за тако диван рецепт, испадају да су ваздушни и врло нежни.
Како кувати скутни сир из сирћета у тавани - рецепт
Састојци:
- качкаваљ - 180 г;
- пилеће јаје - 1 комад;
- гранулирани шећер - 1 тбсп. кашика;
- ванилин - 1/3 тсп.
- кухињска со - 1/3 тсп;
- брашно - 2-3 тбсп. кашике;
- Сунцокретово уље (без мириса) - 5 тбсп. кашике.
Припрема
У дубоку посуду ставимо тачну количину доброг, домаћег сира и додамо јој јаје одвојено од љуске. Сада додајте шећер и ванилију на сену и додајте мало соли за равнотежу укуса. Узимамо чисту виљушку и веома пажљиво преплитамо цео садржај посуде док маса није униформна. Сакупљамо пуну десертну кашику сојиног пецива и ставимо је у контејнер са брашном. Пошто је тесто врло мекано, а затим буквално са два прста, лагано га превуците, поставите га у облику маленог круга и ставите га у већ врело уље на тефлону. Испразните све наше млечне производе на жућкасто-златну боју са обе стране.
Како направити укусни и закривљени сиреви у тигању је добар рецепт
Састојци:
- сиромашни скут - 300 г;
- тамне грожђице - 30-40 г;
- шећер (ванила) - 1 пакет;
- шећер (нормалан) - 120 г;
- жуманца - 4 комада;
- брашно (највиша оцена) - 120 г;
- прах за пециво - 1,5 тсп.
- рафинирано биљно уље - 80 мл.
Припрема
Тамни грожђани парени 10 минута у стрмој врели води, која се након одвода и добро осуши.
Кухињски сир се увија кроз велику ситну млину. Затим стављамо у њега осушене сувог грожђица, ванилин шећер,