Шарлот са шљивама - занимљива варијација уобичајене пите од јабука. Ако пратите верификоване препоруке, укусно пециво са укусним шећером може да кува чак и тинејџера, тако да је рецепт једноставан и једноставан.
Како кухати шарлот са шљивама?
Пре него што направите карлорт са шљивама, има смисла научити основне препоруке за припрему правог теста. Овај колач се може назвати бисквит, јер је састав и принцип производње врло сличан.
- Класичан рецепт за ову торту састоји се од три састојка: шећера, брашна и јаја. За повјерење у бујне резултате додајте прах за пециво.
- Шљива шарлотка добро се подигла и није била намочена током печења, плод се ставља на дно калупа или реза панике у скробу и шири се на површину, благо притапливају.
- Воће се може комбиновати и створити сопствени нови рецепт, на пример, шљива је врло добро комбинована са јабукама, крушама, бресквама.
- Нису традиционални начини прављења теста за питу - уз додавање ферментисаних млечних производа, али вреди напоменути да ће ова шарлот постати бујна и мекша.
Једноставан и укусан рецепт за шарлоте са шљивама
Једноставна шарлота са шљивом се брзо и дивно припреми без икаквих проблема. Основно тесто је допуњено прахом за пецење за поверење у прекрасни резултат и ванилин, који ће базу учинити мирисним. Сливе користе тврда, можда незнатно, и сезона са шећером од трске и циметом.
Састојци:
- шећер - 200 г;
- брашно - 250 г;
- јаја - 3 комада;
- прах за пецење, ванилин;
- шљиве - 7-10 комада;
- цимет - 1 тсп;
- шећерна трска - 30 г.
Припрема
- Јаја су претукла шећер док није бела пена.
- Увести ванилију, прашак за пециво и благо мешати брашно.
- Шљиве се делити на резанце, дистрибуирати у облику, посипати мјешавином шећерне трске и цимета.
- Излијемо тесто.
- Шарлот са шљивама пече 40-50 минута на 180.
Шарлот са шљивама и јабукама - рецепт
Аппле-шљива шарлот је укусна пита у којој је пуњење више од теста. Свакако светлу деликатесу сваком слатком зубу сигурно ће се уживати. Неопходно је додати цимет рецепту, савршено се уклапа са овим плодовима. Тесто се може допунити лимуном. Облик мора бити 20-22 цм.
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- шећер - 150 г;
- брашно - 250 г;
- ванилин, прашак за пециво;
- лимуна - 1 тбсп. л .;
- цимет - 2 тсп;
- шљиве - 10 комада;
- зелена јабука - 1 ком.
Припрема
- Победите јаја и шећер, додајте прашак за пециво, ванилин и зест.
- Нежно мешајте брашно.
- Ставите шљиву и јабуке на дну калупа, потресите циметом.
- Сипати тесто у калуп, глатко га.
- Печена шарлота са шљивама и јабукама у пећници 45 минута на 180.
Шарлот са шљивама и крушама
Врло укусно ће добити шарлот са шљивама, чији рецепт се допуњава крушком. Таква комбинација плодова је увијек повољна, јер се колача може похвално припремити и за прославу. Шљиве не дају пуно сокова ако су добро осушене и пре-натопљене у скроб. Крушке су боље да бирају слатке и нису врло сочне.
Састојци:
- брашно - 300 г;
- јаја 4 комада;
- шећер - 150 г;
- прах за пециво;
- шљиве - 5-7 комада;
- крушке - 2 комада;
- скроб - 50 г.
Припрема
- Претходно очистите шљиве, ставите делове на папирни ручник и осушите. Посути с шкробом.
- Крушке се урезане у мале комаде.
- Убаците јаја са шећером, додајте прашак за пециво и додајте брашно.
- На дну масног облика ставите сливе, залијете половину теста.
- Ставите крушке, поделите преостало тесто.
- Шарлот са крушама и шљивама пече се у пећници 40 минута на 180 степени.
Цхарлотте на кефир са шљивама
Тај рецепт за шарлоте са шљивама у пећници се реализује брже, а колач се пече за само пола сата захваљујући додатку ферментисаног млечног састојка. Кефир код основе чини печење бујније и порозно, а мрвица излази изузетно мекана. Шљива се може користити било која, али не превише мекана.
Састојци:
- кефир - 10 мл;
- шећер - 150 г;
- јаја - 3 комада;
- брашно - 300 г;
- прах за пецење, ванила;
- сливе - 5 ком.
Припрема
- Ублажите јаја са шећером у бијелој пени, уводите кефир, прашак за пециво, ванилин.
- Постепено сипајте у брашно.
- Сипати тесто у масну форму, одозго дистрибуирати сливке, исећи се надоле.
- Шарлот се пече на кефир са шљивама 30 минута на 190.
Цхарлотте са сливом павлаке
Пита од павлаке "Цхарлотте" са шљивама изузетно је нежна, мекана и остаје да и следећи дан. У рецепту је алкохол означен и ако је третман намењен деци, боље је уклонити или заменити вештачким мирисним мирисом "Рум". Сливе су боље користити тврде сорте и мало нежне.
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- шећер - 150 г;
- брашно - 200 г;
- прах за пециво;
- Ванилин шећер - 1 пакет;
- павлака - 100 мл;
- цимет - 1 тсп;
- рум - 1 тбсп. л .;
- шљиве - 300 г.
Припрема
- Сечите шљиве, потресите циметом, додајте рум, инсистирајте на 30 минута.
- Додајте јаја са шећером, додајте ванилин, прашак за пециво и павлака.
- Додајте брашно.
- У уљаном облику, ставите шљиву, прелијте тесто.
- Печите 30 минута на 180 степени.
Карамела и шљива шарлот
Ова пријатна раскошна шарлота са шљивом у пећници разликује се од других рецептура са свијетлим, ружичастим карамеловом кору. Овај ефекат постиже се топљењем шећера у процесу печења. За карамелизацију боље је користити шећер од трске, има карактеристичну арому и боље се расте.
Састојци:
- брашно - 250 г;
- јаја - 3 комада;
- шећер - 150 г;
- прах за пецење, ванилин;
- слива чврста - 8 комада;
- шећерна трска - 70 г;
- цимет - 1 тсп.
Припрема
- Беат протеин са шећером до формирања мерингуе.
- Одвојено бичите жоље ванилином и прашком за пециво.
- Нежно унесите мешавину жуманца у меренгуе, мешајте шпатулу са доње стране горе.
- Постепено уносите брашно.
- Облик је положен пергаментом, излијете тесто, на врх сливова, притапливају.
- Покривајте површину мешавином шећера и цимета.
- Шарлот са шљивама се пече 50 минута на 180 степени.
Цхарлотте са шљивама без јаја
Лентен цхарлотте ће се испразнити и без печења, али с обзиром на недостатак јаја и било каквих млечних састојака, торта неће дуго остати свежа. Деликатесност брзо постаје тврда, јер не треба да се кува за будућу употребу и једе пожељно не потпуно хладити. Облик ће се уклапати 20 цм, ако се користи већи пречник, време печења се смањује за 10 минута.
Састојци:
- шећер - 150 г;
- брашно - 150 г;
- прашак за пецење, ванилин, лимуна;
- сода - 100 мл;
- биљно уље - 50 мл;
- сливе - 8-10 комада.
Припрема
- Брашно се помеша са прахом за пециво, ванилином и зестом.
- Сода се помеша са шећером, уведена је мјешавина брашна, додано је уље, гњечено је течно и глатко тесто.
- На дну масног облика проширите шљиве сливова, сипајте тесто.
- Печена шарлота са шљивама у пећници 25 минута на 190 степени.
Цхарлотте са џемом шљиве
Шљива шарлота, чији је рецепт описан испод - ван сезоне деликатеса. Да бисте применили такву идеју, биће вам потребан залиха са целим резанцима и воћа у сирупу. Јам, џем и други хомогени третмани за печење неће радити, у том случају је боље пецати колач и нанијети заглављени џем на површину.
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- шећер - 150 г;
- брашно - 200 г;
- прах за пециво;
- џем са цијелим резањем - 200 г.
Припрема
- Јаја су прешла са шећером до кремастог.
- Увести брашно и прашак за пециво, мешати.
- Резани слани су одвојени од сирупа.
- У масном облику, сипајте половину теста, расподелите џем, сипајте остатак основе.
- Печите 50 минута на 180 степени.
Шарлот са шљивама у мултиварку - рецепт
Шарлот са шљивама у мултиварку није добијена ништа лошије од традиционално печене пите, али морате узети у обзир приликом печења да ружичаста кора на површини неће радити јер је плод лепо лепо положити на површину. У мултиваријуму, печена роба се кува дуже, али равномерније, пита ће тачно бити потпуно печена у одређено време.
Састојци:
- шећер - 150 г;
- брашно - 200 г;
- јаја - 3 комада;
- прах за пециво;
- сливе су чврсте, велике - 5-7 комада.
Припрема
- Јаја су претукла шећер, додала брашно и прашак за пециво.
- Покријте посуду са пергаментом, излијете тесто, одозго лепо поставите сливе шљива.
- Кување са поклопцем затворите, без вентила, на "Баке" у трајању од 1 сата.