Цвеће - користи и штета

Многи усеви се обично поделе на врхове и корене, први често незаслужено шаљу у смеће. Као пример, можете донијети врх цвекла, чија је употреба огромна за тијело, а такођер се користи за припрему различитих и оригиналних јела. Сада ћете видети ово.

Користите и повредите врхова репа

Састав листова репа обухвата многе биолошки активне супстанце, на пример, протеине, влакна , фосфора, витамина Б, итд.

Корисна својства листова репа:

1. Захваљујући витамину Ц, повећавају се заштитне функције тела, што олакшава борбу против вируса и инфекција.
2. У састав витамина К је важно за коагулабилност крви, ау комбинацији са калцијумом помаже у јачању коштаног ткива.
3. На врху су и витамин А - антиоксиданс који се бори са слободним радикалима, што смањује ризик од онколошких болести и срчаних проблема.
4. Присуство великог броја биолошки активних супстанци узрокује позитиван ефекат на метаболизам.

Сада о опасностима одавде, која може настати ако се не узме у обзир могуће контраиндикације. Не можете јести с хипотензијом, хепатитисом и цирозом јетре, као и са протином. Не укључујте врхове у свој мени људима који су склони дијареју и хемороидима. Контраиндикована ботрива у развоју инфламаторних процеса у бубрезима и бешику.

Шта да кувам од врха репа?

За максималну корист, важно је правилно припремити врх песе. Најбоље од свега, наравно, свеже је, додајући у салате и грицкалице, на пример, можете припремити поврће. Ипак, врхови се користе у рецептима различитих јела која су погодна за месо и живину. Замијените лиснате листове цвећа у ролама купуса. Такође можете ставити у прва посуђа.