Шта треба да направите обичан десерт, а да не спомињем необично укусно и торту за уста? Само професионални вештачкиња? Наравно да не. Пре свега, потребна вам је инспирација! И то је тај осећај који ће вас посјетити, чим погледате рецепт и фотографију торте "Графске рушевине" са павлаку. Десерт се испоставља да је необично ваздушна, нежна и, што је најважније, прелепа!
Како пецати торту "Графски рушевине"?
Несумњиво плус у припреми торте "Графске рушевине" са павлацем - нема потребе за пецањем мерингуе, што многи домаћице нису пријатељи. Довољно је испећи неколико кекса и направити торту. Какве торте имате, чак није толико важно, јер су "рушевине" рушевине, чак и бројке. Немојте се плашити да облик бисквита неће радити, рецепт је тако добар да ће крема сакрити све мане, а на столу ће бити краљевско-величанствени колач који ће сломити похвале на вашој адреси.
Графски рушевина - рецепт са павлаком
Многи од нас се користе, да су "Графски рушевине" торта која се састоји од мерингуе и врло слатке креме од маслаца и кондензованог млека. Али наш рецепт је идеалан за оне који не воле превише кремасте десерте. Ако желите да се торта испразни и да буде мање слатка, можете смањити количину шећера у креми. Узгред, торта "Графски рушевина" са павлацима веома је допуњена павлацем. Покушајте да додате резанце ананаса или брескве између колача, дају вам пречишћавање и арому торте. Са горње стране можете потресати рашњљом чоколадом или орасима - дајте романтичном "Графском рушевину".
Рецепт за торту "Графски рушевине"
Састојци:
- брашно - 1,5 чаше;
- шећер - 2 шоље;
- павлака - 3 чаше;
- јаја - 2 комада;
- сода, угашена са сирћетом - 1,5 тсп.
- маслац - 20 г;
- какао - 1,5 тбсп. кашике.
Припрема
Припрема торте "Графские рушевине" састоји се од неколико фаза. Прво направимо тесто. Да бисте то учинили, мешајте јаја, 1 чашу шећера, 1 чашу павлаке, додајте брашно и сода, добро се добро мешајте и ставите у фрижидер 30 минута. За једну жлицу шећера и павлаке одлазе - биће нам корисне за глазуру.
После пола сата извадимо тесто из фрижидера, одвоји 2/3, додамо 1 жлица какаа, мијешамо и испечемо 3 кора - 2 тамна и 1 светло. Једна мрачна колача служиће као основа за торту, а друга два на случајне комаде.
Припремите крему за торту "Графске рушевине." Неки домаћини покушавају да експериментишу и направи крем са сладоледом или додају путер. Сладолед се лако топи чим торта напусти фрижидер, а уље додаје додатну масноћу. Верујте ми, за рецепт за прављење колача "Графске рушевине", боље од шлага са шећером, не можете ништа да мислите. Узмите 2 шоље павлаке и тукли с миксером, постепено додавање шећера.
Подмазати доњу колачку, остатак комада кекса је причвршћен виљушком, оборен у крему и проширен слајдом, формирајући торту од павлаке "Графские рушевине".
Од 1 тбсп. кашике павлаке, 1 тбсп. Шунке шећером, маслацем и какао кухају глазуру, оставите да се охлади и прелије торту. Ми га стављамо у фрижидер за ноћ и следећег дана служићемо га за столом.