Десерт је увек мала прослава душе! Рецепт за јогурт торту није изузетак, испостави се врло лако по укусу и освежавању, нарочито током лета.
Јогурт торта без печења
Састојци:
- јогурт - 500 мл;
- инстант желатин - 25 г;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- вода 100 мл;
- свеже воће и бобице - 300 г.
Припрема
Желатин се сипа у малу количину топле воде и остави се да ојача. Јогурт комбинује са шећером и темељито мијешати с миксером. У међувремену, за сада припремамо свеже воће и бобице: темељито их исперемо и срушимо на коцкама. Маса охлађене желатине се чврсто улије у јогурт и поново помеша док се не заглади. После тога додајте воће и бобице на основу јогурта, сипајте смешу у припремљену форму и оставите је у фрижидеру око 3 сата. Затим извадите готову торту са јогуртом и желатином из калупа, украшавајте свеже воће и послужите је на столу.
Јогурт и торта за колаче
Састојци:
За торту:
- Маслац - 3 тбсп. кашике;
- кекс за млевену храну - 200 г.
За пуњење:
- банане - 2 комада;
- кувана вода - 0,5 предмета;
- желатин - 4 тсп;
- природни јогурт - 500 мл;
- киви - 4 комада;
- шећер - 70 г;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика.
За декорацију:
- киви - 2 комада;
- латице бадем - 40 г.
Припрема
Колач од крушених мрвица срушио се на мале комаде и додао меко кремасто уље. Ако је чврста, онда га напуните у воденом купалишту. Затим премешати све у хомогену масу и оставити на страну. Сада узмите практичан одвојиви облик, покривајте папир и пажљиво проширите кремасту масу, равномерно га дистрибуирајте на дну.
Послужавник шаљемо 30 минута у фрижидер, а обратимо се припреме за пуњење. Због тога сува желатина се сипа у посуду, сипана са кувано водом и остави је да напуни 30 минута. Киви се чисти, сече на коцке, сипа лимунов сок и посути шећером. Загревајте воћну масу на средњој температури неколико минута, тако да се сав сок одважа са кивија, а затим га охладимо. У резултујућем сирупу сипајте постепено отечену желатину и јогурт. Ми све добро мијешамо.
Сада пустите на бакану нарезану колачицу, сипајте масу јогурта и уклоните замрзивач десерта у замрзивачу 45 минута, а затим преуредите у фрижидеру док се потпуно не ојача. Спремни колач са јогуртом и плодовима пажљиво извадите из форме и пажљиво уклоните пергамент. Ми украшавамо деликатесу делићима кивија и бадемних латица.
Торта "Брокен гласс" са јогуртом
Састојци:
- пиће јогурт - 450 мл;
- качкаваљ - 200 г;
- желе јагода - 1 врећица;
- наранџасти желе - 1 кесица;
- желе грожђе - 1 кесица;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- желатин - 25 г.
Припрема
Прво, излијејемо воћни желе у засебне посуде, попуњавамо водом према упутствима и уклонимо га за замрзавање у фрижидеру. Затим завршени желе се исече на мале коцке. Желатин упија у пола чаше куване хладне воде и остави је око 30 минута. Када желатин набрекне, ставите јела
Кућански сир пренесемо у посуду блендера, излијемо јогурт и сипамо шећер. Вазите масу док не глатке и сипајте желатин танко. Облик за торту је покривен филмом за храну. Воћни желе, резани ромбама, нежно међусобно међусобно мијешајте и ставите у облик. Чак и излијете припремљену јогуртску мешавину одозго и уклоните колач неколико сати у фрижидеру.