Укусна, срдачна и уста-водена супа са растопљеним сира савршено разноврсна дневна исхрана и уводи новину у познати, мало досадан мени. Лако је кувати, чак и уобичајени рецепт за прво јело може се трансформисати додавањем неколико сирева композицији.
Како кухати супу од сира са растопљеним сиром?
Кух сир сира са растопљеним сиром није тешко. Од уобичајеног првог јела можете направити богат и неосетно богат оброк, али главна ствар није претеривање, додавањем сира базе.
- Када купујете сире, погледајте паковање, немојте узимати "производ сир", нећете добити укусно јело са њим.
- Прије додавања сира у супу, потребно је мало растопити: трије и сипати топле воде 15 минута.
- Пастићи сир се додаје у скоро спремну супу и чека док се потпуно не раствори.
Супа са печуркама и топљеним сиром
Најквалитетнији и богат укус је супа са шампињонима и топљеним сиром. Изгледа да је задовољавајуће и рецепту не захтијева било какво зачине, можете се ограничити на сецкане зеленило. Када сервирате, допуните посуду са рукавцима, боље је направити сами сушењем комада у пећници, у тигању или у микроталасној пећници.
Састојци:
- јуха (пилетина, печурка, поврће) - 800 мл;
- шампињони - 500 г;
- сирки - 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- маслац - 50 г;
- кромпир - 300 г;
- сецкани копер - 50 г;
- крутони - 1 шака.
Припрема
- Спассеруите лук, додајте плоче печурки, пржите док не завршите, додавши путер.
- У врелу брашну баците коцке кромпира, соли.
- Обришите сир, сипајте кључаву воду, након 10 минута прелијте у јухо, мешајте.
- Пребаците јух у супу, кухајте 10 минута, искључите га.
- Служи светлу супу са растопљеним сиром, дегустирајте зеленило и додавањем у препеченике.
Супа са топљеним сиром и пилетином
Пилећа супа са растопљеним сјемом припрема се по аналогији са печуркама, али у овом случају није могуће додати кромпир. Јуха ће се окусити ако га кувате од живине уз додавање корена и поврћа. Када сервирате, украсите зеленилом и крутонима. Од наведене количине састојака ће бити 4 порције.
Састојци:
- пилећи врат, крилца и наслон - 500 г;
- сирки - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- вода - 1,2 л;
- зеленило - 50 г;
- крутони - 1 шака.
Припрема
- Из воде и рушевина кухајте јуху за 1 сат.
- Исечене сирене, сипајте 1 шољу вреле чорбе.
- Додајте цијели лук и исецкане шаргарепе на чорбу.
- После 25 минута, извадите поврће, сипајте сиру, мијешајте. Симмер још 10 минута.
- Бацајте зеленило, а служите супу растопљеном сиром, допуњују се крутонима.
Супа са шкампима и топљеним сиром - рецепт
Гурманска и осетљива супа са шкампима и топљеним сиром није тешко припремити, али резултат је увек упечатљив укус и необичан укус. Боуиллон је идеална риба, а посебан зачински третман ће дати богате прогоне од разних поврћа: лука, шаргарепе, целера и слатког бибера.
Састојци:
- слатка паприка, шаргарепа, црни лук - 1 ком.
- целер - 3 стабла;
- маслац - 50 г;
- кромпир - 3 комада;
- зелени лук, мајчина душица, копер - 50 г;
- шкампи - 400 г;
- јуха - 700 мл;
- сир - 200 г.
Припрема
- У кварној бујици баците кромпере кромпира.
- Потапајте лук, корење, целер и паприке.
- Налијте браунинг и нарибане сиреве до кромпира и сипајте све мјешавине.
- У плочама проширите куване шкампе, сипајте врућу супу, очистите зеленилом.
Супа са ловачким кобасицама и топљеним сиром
Невероватно богат укус има супу са топљеним сиром и кобасицом. За нарочито деликатну конзистенцију користите пастозни производ и изаберите кобасице високог квалитета, треба их очистити од филма и исецкати у кругове. За више укуса сира, можете додати мало укусног тврде сира.
Састојци:
- топљени сир - 150 г;
- тврди сир - 70 г;
- кромпир - 3 комада;
- кобасице "Лов" - 200 г;
- црни лук - 1 комад;
- јуха - 1,5 л;
- зелени лук и копер - 50 г.
Припрема
- У броолу бацајте коцкице кромпира, кухајте до полуфинала.
- Сир, разблажите у 100 мл чорбе.
- Спассеруите лук, пребаците у супу, со, сезону зачини.
- Додајте кобасице и мешавину сира. Стир.
- Посути с нарибаним качкаваљем, зеленилом и симмером још 5 минута.
Поврће од поврћа са растопљеним сиром - рецепт
Укусна, светла и неосетно ароматична супа од поврћа са растопљеним сиром кухана је у две тачке. Главни састојци су већ спремни и не захтевају претходно кување или печење. Припремите јухо из било ког поврћа: црни лук, шаргарепа, тиквице и корени. По жељи, у спремљеном посуђу можете додати комаде кухане пилетине.
Састојци:
- црни лук, шаргарепа, тиквице - 1 ком.
- коришти од першуна - 1 гомилица;
- кукуруз - 1 б;
- црни лук - 20 г;
- сир "Иантар" - 150 г;
- вода - 800 мл;
- соли, куркума.
Припрема
- У врелу воду баците цијелу сијалицу, гомилу корена и сецкане шаргарепе и тиквице.
- Разблажите сир у 100 мл чорбе.
- Извадите сијалицу из чорбе и мешајте преостале поврће са блендером.
- Баците кукуруз, мијешати, слати, сезону с куркумом.
- Сипајте масу сира, мијешајте, симетрирајте 5 минута.
- Послужити супу са растопљеним сиром, облачењем са сецканим травама, пилетином и крутонима.
Рибља чорба са растопљеним сиром - рецепт
Рибља чорба са растопљеним сиром може се кувати на начин финске супе , замењујући или делимично допуњавајући кремасту базу. Брзо кухајте јело ако имате рибље филете. Мала осушена чили ће се опустити са пикантношћу, а корени ће направити укусну супу са топљеним сиром посебно мирисним.
Састојци:
- филети од црвене рибе - 500 г;
- црни лук - 1 комад;
- кромпир - 3 комада;
- млеко 3.2% - ½ ст;
- сир "Иантар" - 150 г;
- коријен першуна - 10 г;
- вода - 800 мл;
- копер - 50 г;
- Лаурусхка - 2 листова;
- сол, црни бибер, чиле.
Припрема
- Комади рибе, сипајте воду, додајте сецкани лук и кухајте 20 минута.
- Баците кромпир, нарибани корен, утурајте 15 минута.
- У топлом млеку, сирујте сир, прелијте у супу.
- Додајте ловор, зеленило, сол, сезону.
- Томите супа са рибом и топљеним сиром 10 минута.
Крем супа од сира са растопљеним сиром - рецепт
Деликатна кремаста супа са растопљеним сиром се припрема на пилићу, поврћу или рибљу чорбу. Састојци који играју главну улогу - крем и сир - чине третман богатим, са лаганом конзистентношћу. Сет поврћа може бити стандардан - кромпир, шаргарепа и црни лук, али не правећи пржење, то ће покварити резултат.
Састојци:
- пилећа јуха - 800 мл;
- кромпир - 3 комада;
- сирки - 20 комада;
- крем - 200 мл;
- зелена копер и першун - 50 г;
- опекотине;
- кувана пилећи филе - 200 г;
- со, паприка, паприка - на штипаљку.
Припрема
- У броду бацајте кромпири, кухајте док не спремите.
- У крему, ширите обрисани сир.
- Припремите блендер са кромпиром, а да не зауставите апарат, сипајте мешавину кремастог сира помоћу млаза.
- Сол, сезона са зачинама.
- Када служите супу крему са растопљеним сиром допуњавамо месом, крутама и зеленилом.
Супа с тиквицама и растопљеним сиром
Значајна супа са растопљеним сиром, чији је рецепт описан доле, одликује се посебном богатом брозом и богатим засићеним саставом. Месне куглице се могу припремити из било ког млевеног меса или мешавине различитих врста меса. Такав третман може се понудити дјеци, јер у саставу нема зачинских зачина.
Састојци :
- кромпир - 3 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- слатка паприка - 1 ком.
- сок спојен - 150 г;
- вода - 800 мл;
- месо од меса - 10-15 комада
Припрема
- У врелу воду, бацајте месне лопте, кухајте 30 минута.
- Додајте коцке кромпира.
- Резервишите лук, паприку и шаргарепу и пребаците их у супу. Молимо сол.
- У чаши вреле бродице, разријеђите нарибани сир и сипајте у супу. Томите 15 минута
Супа од кромпира са растопљеним сиром
Укусна, густа и неуједначена ароматична супа са глатким сиромом кухана је пола сата. Кувана бујица, припремљена унапред, служиће као основа, пре него што се брушите, потребно је да узмете комаде меса и додате их у готово пире. Идеалан додатак за јело биће крутон и сјеме од зеленог копра.
Састојци:
- пилећа јуха - 800 мл;
- кромпир - 500 г;
- цурдс - 200 г;
- маслац - 100 г;
- зеленило, тост да служи;
- сол, бибер.
Припрема
- У кварној броколи баците кромпир, кухајте док не припремите.
- Кварни сир сипати чашу вреле супе.
- Пржите супу са блендером, со, сезоном, сипајте масу сира, спустите маслац.
- Поново пробуди са миксером, доведите до цурења, искључите.
- Послужити зеленилом и крутама.