Припрема биљних супа не захтева пуно времена и омогућава вам да кувају корисно вруће без меса и великог броја компоненти. Разноврсни рецепти помажу вам да експериментишете и креирате сопствени рецепт за савршено јело. Доста је основног поврћа, осушених мирисних биљака и зеленила.
Поврће од поврћа
Супа од поврћа је једноставан рецепт који се може допунити разним врстама хране која су више слична. Умјесто кромпира, можете користити тиквице, тиквице и копер замијенити другим биљем и укусом. Од ове количине производа ће бити 6 порција, а време кухања траје не више од пола сата.
Састојци:
- пире кромпир - 0,5 кг;
- кувана шаргарепа - 4 комада;
- црни лук - 2 комада;
- сол, црвени или црни бибер;
- вода - 1 л;
- суви или свежи копер.
Припрема
- Ставите фино исецкани лук у рафинисано сунцокретово уље на малу топлоту.
- Корење обришите и прођете кроз сито, помешано са пирећим кромпиром.
- Додати врућу воду до сољеног лука и додати со.
- Додајте кромпир-шаргарепу, мешавину и бибер.
- Донесите на врелину.
- Завршена биљна супа потресемо биљкама.
Поврће од поврћа са пилетином
Посебно укусно биће супа од поврћа на пилећу јуху. Месо се брзо куни, ако узмете крила птице или филета. Од наведеног броја компоненти ће бити 6 порција првог јела и припрема биљне супе ће бити 40 минута.
Састојци:
- дојке, крила;
- сијалице - 3 комада;
- кромпир - 3 комада;
- корење - 1 комад;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- коријандер и першун,
- сол, бибер.
Припрема
- Пре-кувати пилетину без коже, зачињући сољем и грахом слатког бибера.
- Напад на поврћу.
- Додајте кромпир, додајте и симпримирајте неколико минута.
- Сипајте јухо и баците пилетину.
- Кувати док се не припреми.
- Када је биљна супа спремна, сипајте зеленило и зачини са зачинама.
Поврће од поврћа са карфиолом
Многи људи не знају како направити биљну супу са карфиром, али у ствари све је једноставно, а јело баш као и вегетаријанци. Готовим јелима се служе дробтине и павлака. Грци су унапред урадили унапред сопственим рукама, пржење круха у уље са луком у тањиру.
Састојци:
- карфиол - 1 кг;
- велики кромпир;
- корење - 2 комада;
- сијалице - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- вода или јуха - 1,5 литара;
- зачине и соли.
Припрема
- Прва два поврћа са листе се чисте и сече.
- Гурати на средњој врућини уља.
- Додајте шаргарепу, посекотине, со, зачине и симетрирајте још 15 минута.
- Напуните течном, наставите да кувате.
- Одвојено лагано извадите парадајз и лук.
- Послаћите јуху у обична јела и припремите супу од поврћа неколико минута.
Поврће од поврћа са месним куглицама
Ова укусна биљна супа брзо се припрема и има пријатан меснат укус. Месне лопте могу бити направљене од било које величине и користити свињетину или говедину, тако да ће јело бити много мирније! Од наведене количине млевених меса биће око 20 средњих лопти, ако мислите да је ово пуно, могу се безбедно замрзнути за следећу припрему сличног третмана.
Састојци:
- млевено говедино, свињетина или мешавина две врсте - 200 г;
- сијалице - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- чашу плитких вермикела;
- вода - 2 л;
- јаје;
- цилантро;
- соли и зачини.
Припрема
- У пуњењу пуните јаје, сипајте сољу, бибер и цилантро, окрећите лоптице.
- Вадите коцкасто поврће на уље.
- Сипајте у воду и додајте со.
- Баците у кантице за кухање.
- Сувајте 10 минута.
- Бацити вермицелли и кувати док се други не припреми.
Поврће од поврћа
Супа са поврћем без меса за кухање чак и лакше од својих хранљивих партнера, иако вам је потребно посветити више пажње бази поврћа. Производи би требали бити светли, богати и мирисни. Ова пива као и сви домови, чак и они који се не придржавају исхране. Пола сата ћете имати 4 порције.
Састојци:
- црни лук - 1 комад;
- вода - 2 л;
- корење - 1 комад;
- зелени слатки бибер;
- чашу куваног грашка;
- листови босиљка;
- соли.
Припрема
- Пре кувања поврћа без меса потребно је ставити сјече поврће на биљно уље.
- Сипати у воду, додати со и довести до врела,
- Лагано сјећи грашак, бибер и бацити у јухо.
- Кувати још 10 минута.
- Сезона са базиликом.
Минестроне биљна супа
Италијанска супа привлачи пикантни укус и за његову припрему користи мноштво компоненти. Припрема биљних супа трајаће око сат времена, а из овога броја ће бити 4 оброка богате хране.
Састојци:
- вода или јуха - 2 литра;
- црни лук - 1 ком.
- зелени лук - 1 гомилица;
- шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 1 комад;
- даикон;
- мала тиквица - 1 комад;
- карфиол - 150 г;
- црвена и жута слатка паприка - 1 ком.
- стабла зелене и беле шпаргаре;
- парадајз из вишње - 5 комада;
- копер, тимијан, листови босиљка;
- корен и стабљика целера;
- каранфилић од белог лука;
- леаф залива;
- маслиново уље;
- соли.
Припрема
- Лупите и исеците кромпир, шаргарепа, лук, даикон, тиквице са малим коцкама.
- Исеците шпароге, зелени лук и целер.
- Исеците парадајз у четвртине.
- Пошаљете припремљено поврће у дубоки тепих и уремо у маслиново уље
- Баците лаурусхку и кухајте 10 минута.
- Ставите шминку мајчине душице и сипајте воду.
- У два одвојена каучука замрзавајте паприку и купус, олукују, млевите и шаљу на укупну масу.
- Уклоните тимијан и додајте здробљене шпаргаре.
- Попуните течност и пошаљите парадајз.
- Потроши црни лук и чесен.
- Када сте спремни да уклоните бели лук и сезоните маслиновим уљем.
- Прије додавања додајте босиљак.
Поврће од поврћа са пиринчем
Ова супа ће бити одличан ручак у хладној сезони. Можете га кувати на месној чорби или печурки. Поврће и печурке ће обављати свој посао, чинећи посластицу невероватним укусом. Основни састав се може допунити омиљеним производима, узимајући у обзир жеље сваког потрошача. За само 40 минута биће припремљена одлична храна за 6 људи.
Састојци:
- чашу дугог бијелог пиринча;
- шампињони - 300 г;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- јаја - 3 комада;
- лук од меса или гљива - 2 литра;
- сол, зачини, цилантро.
Припрема
- Пре него што припремите супе од поврћа, потребно је да обучете. Издајте поврће и печурке на сунцокретово уље.
- Напуните воду и баците грб, додајте.
- Побијте са јајањем, солом и бибером.
- Брзо мешање, сипајте масу јајета у супу.
- Додајте печурке.
- Додајте фино исецкани цилантро.
Биљна супа у мултиваријантној
Кухињска супа на биљној супу уз помоћ кухињског помоћника је врло једноставна. Присуство режима помаже да не бринете о времену, а квалитет кухања самог уређаја ће учинити све. Љековитост ће се појавити у мјери густа, али изненађујуће богата, због плавих и тиквица. Можете разликовати избор зачина, прилагођавајући се преференцама еатера.
Састојци:
- вода - 2 л;
- црни лук - 1 комад;
- кромпир - 2 комада;
- патлиџан - 1 комад;
- тиквице - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- першун;
- соли, хопс-сунели, лаурусхка.
Припрема
- Резанци ољуштене репице и кромпира у "Хот" моду.
- Сипајте у течност и додајте со.
- Елиминишите горку јајчевину од горчине, узимајући четврт сат времена у слани води.
- Додајте плетене плаве, тиквице и парадајз.
- За сезоно са ароматичним зачини, укључите << Соуп >>.
- Након завршног сигнала, додајте зеленило.