Данас ћемо поделити са собом рецепт за торту "Ватрусхка". Такво печење биће одличан додатак чају или кафи. Чак и људима који не воле сиреви радо ће окусити ово укусно и нежно третирање.
Пита "Роиал Цхеесецаке" са сиром
Састојци:
- маргарин крема - 105 г;
- брашно - 355 г;
- бели шећер - 155 г.
За пуњење:
- соли и сода за сапун - помоћу штапића;
- качкаваљ - 520 г;
- шећер - 240 г;
- ванилин - пинч;
- избор јаја - 4 ком.
Припрема
Дакле, прво ћемо припремити основу пита од пита - песка. Да бисмо то урадили, брашно бацамо шећером и додамо омекшану маргарину. Већина теста се налази на дну калупа, компактно га држимо рукама и обликујемо ниске стране.
У посуду, проширити зрнасте сиреве, сипати шећер, разбити јаја, со, сода и ванилин по укусу. Мешајте садржај и разблажите мешалицу све док не буде глатка. Сипати смешу у једнообразни слој у калуп са теста и потросити преостали песак на врх. Пецимо торту "Роиал Цхеесецаке" у загрејаном пећници 35 минута, на температури од 200 степени. Припремљено јело је потпуно охлађено, исецкано на мале порције и послужило за столом, постављеним на плочу, са ниском масном киселином, џемом или кондензованим млеком.
Рецепт за кекс торту "Цхеесецаке" са сиром
Састојци:
За тест:
- јаје Ц1 - 2 комада;
- шећер је мали - 125 г;
- павлака - 220 мл;
- сода - 3 г;
- брашно - 210 г;
- маслац - 15 г;
- манга - 10 г.
За пуњење:
- јаје Ц1 - 3 комада;
- шећер - 120 г;
- качкаваљ - 520 г;
- бобице - за декорацију;
Припрема
Да направите торту "Ватрусхка", гнетите тесто: премлаћите јаја с миксером уз велике брзине са шећером. Ставимо киселу крему, прелијемо брашно, сода и истегнемо растопљени путер. Мјешавајте хомогено и мало течно тесто.
За пуњење, ширили смо гранулатну ћуту у посуду, сипали у шећер, манго и побиједили све са блендером.
Образац за печење са растопљеним комадом крем маслаца, лагано сипајте брашном и пажљиво сипајте бисквит. Затим изложите припремљену посуду и са врха, по жељи, украшите питу с бобицама. Шаљемо брзу питу сира на предгрејану пећницу и печемо 35 минута на температури од 185 степени. Припремљено јело се охлади, посечени на резане и служи са павлаком или џемом за чај.