Тренутно су мишљења о рачуну сојиних протеина подељена. Неки верују да је ово најсложенији протеин за асимилацију, док други сматрају да соја протеина није инфериорна у квалитету и својствима других врста - сурутка, јаје или месо. Време је да се разреши која од ових мишљења је најосновнија.
Сојин протеин: карактеристике
Соја протеин има релативно ниску вриједност биолошке вриједности - 74 јединице. Зато многи бодибилдери сматрају да то није најбоља опција. Висока вриједност биолошке вриједности је такођер важна за имунитет, за одржавање одговарајућег нивоа азота и за храњење и одржавање мишића. Ие. потенцијално ово значи релативно нижи анти-катаболички ефекат сојиног протеина.
Ова врста протеина је у супротности са најпопуларнијим протеином сурутке и њеном првом заменом - јајни протеин. Њихова биолошка вредност је много већа.
Сојин протеин: штета и негативност
Сојин протеин није веома популаран због чињенице да му недостаје киселина која садржи сумпор. Ова супстанца је неопходна за правилно синтезу протеина и одржавање имунитета на високом нивоу. Због свог недостатка, могуће је успорити производњу глутатиона, најважнијег антиоксиданта. Међутим, не може се назвати сва та штета, већ је дефект у саставу соје протеина.
Али стварна штета може проузроковати способност соје да промени однос женских и мушких хормона у телу. Ово може изазвати повећање телесне тежине и многе друге нежељене последице.
Сојин протеин: како узети?
Због чињенице да сојин протеин протеже на неповерење, мало људи одлучује да га узме у најчистијој форми. Међутим, откривено је да је сојин протеин који штити срце спортисте, што вам омогућава да га и даље оставите на списку кориштене спортске прехране .
Тренутно је најпопуларнија шема у којој су два дела сиротине помешана са једним дијелом соје протеина и смеша се узима 2-3 пута дневно према уобичајеном облику: ујутро, пре и после тренинга. У овом случају можете ипак узимати казеин (спор протеина) ноћу како бисте поправили ефекат.
Соја протеина за смањење телесне масе за жене
Многе жене често узимају различиту спортску храну као замену за редовне оброке како би се направио калоријски дефицит. Наравно, сојин протеин у овом случају је прилично тражен, јер је релативно приступачнији и омогућава вам да изгубите тежину без много новца.
Једна од опција за овај губитак тежине је одбијање вечере у корист протеинских коктела. У овом случају, неопходно је поштовати праву исхрану:
- Доручак - пар јаја, салата од поврћа.
- Ручак - поврће + месо, риба или птице или послуживање супе.
- Снацк - воћни или млечни производ (алтернативно).
- Вечера - дио протеина коктела.
Најбоља опција у овом случају је додавање вечерњих спортских тренинга који ће побољшати ефекат. Алтернативно, можете користити протеин коктел као снацк, и вечеру са кремом или поврћем, али у овом случају постоји потреба за бројањем калорија. Како би брзо и ефективно изгубили тежину, вриједи се задржати на коридору од 1200-1300 калорија. Ово ће омогућити постизање циља што је брже могуће.
Уместо сојиног протеина у посебном облику, увек можете узети соју или пасуљ у свом природном стању, тј. као редовно јело, а не коктел у праху. Не заборавите да контролишете величину делова хране и одустате од висококалоричне хране - слатка, масноћа и брашна. Ово ће вам омогућити да брзо постигнете резултате.