Једна од најатрактивнијих и најбржих могућности за снацк је салата. Можете га ставити у складу са вашим укусом, сезоном, присуством у фрижидеру. Многи људи воле салату са пилетином и пасуљем, рецепт се може модификовати готово до бесконачности.
Једноставна салата
Без даљих разлога, користимо оно што је при руци и не захтева претходну припрему.
Састојци:
- куван (у униформи) кромпира, можете јуче - 3-4 комада;
- димљена дојка младе пилеце (често се продаје засебно) - 300 г;
- бело, конзервирано у сосу - 1 велики лонац (500 г);
- слатка паприка (пожељно црвена) - 2 комада;
- црни лук (само перје) - 1 мали гомж;
- копер, першун, коријандер, босиљак - према укусу и жељи;
- сол - 1 пинцх;
- хладно стисњено уље, било које нерафинисано - 30 мл.
Припрема
Салата са пасуљем и димљеном пилетином добија се с врло богатим укусом, тако да у њега не можете ставити мајонез. Ако кромпир није кувао, није важно - кухано је 20 минута. Док идете у продавницу за пасуљ, замолите некога да крпи кромпир. Ако се кувани у фрижидеру "кувају" у вечерној кухани тестенини, можете их заменити кромпиром. Дакле, сјечите кромпир, месо и паприке на мале коцкице, спојите сос са зрнима, фино исјечите и све у посуду. Поред тога, попуните биљним уљем и салате. Пробавамо пре соли - дојке и пасуљ су већ сољене, вероватно сол не треба.
Импровисе
У таквој салати можете срушити пар малих краставаца (свеже или слано - које су на располагању), такође ће бити укусне. Исту салату можеш кувати са пилетином и пасуљем и са крутама. Само користимо стриктно домаће крутоне, у продаји је пуно канцерогена и непријатних суплемената. Друга опција за оне који се журију је салата пилетине, пасуља и корејског шаргарепа. Ми купујемо на чекираном месту шаргарепу "на корејском језику" или се сами изаберемо, додамо сок од пилетине и било који пасуљ. Брза, задовољавајућа, веома укусна и прилично једноставна.
Једноставна опција
Ако желите да припремите дијететску јело, волићеш салату од зеленог пасуља и пилетине, наравно, потребно је више времена.
Састојци:
- парфеми бобица су млади - 200 г;
- Пилећи филе без коже и костију - 200 г;
- јаје свеже велико - 3 комада;
- паприка сладак велики - 2 комада;
- биљно уље (сунцокрет или кукуруз) - 30 мл;
- семе сезама - 2 тбсп. кашике;
- сок свеже стиснут лимун или креч - 1 тбсп. кашика;
- соли планине (можете користити розе) - по укусу.
Припрема
Боранија мора бити опрана, одсечена маказама или врховима ножева и кувана на пола сата. Курочку пажљиво пресечите на танке траке, брзо испржите у загрејаном уљу и симиме на споријој ватри испод поклопца. 10 минута пре спремности за пилетину, ставите бибер и пасуљ, мешајте. Томелизоване паприке и пасуљ не губе своје корисне особине. Одвојено кувајте јаја и, након чишћења из шкољке, исећи их на танке резове. Служићемо топлу салату од зеленог пасуља и пилетине, посути с сусамом, залијевати с лимуновим соком, на једној страни посуде положимо јаја.
Велика салата
Састојци:
- димљена пилетина (бутине или дојке) - 300 г;
- црвени пасуљ (обично конзервиран у лијевању) - 1 тегла;
- црвена дуга паприка (слатка паприка) - 3 комада;
- Сир, тврд или димљен - 150 г;
- кромпир, кувано грубом - 3-4 комада;
- мајонез (пожељно кући) - 150-200 г;
- јодирана со - по укусу;
- зеленило - по укусу и жељи.
Припрема
Салата са конзервираним конзервама и димљеном пилетином у мексичком стилу је једноставно припремљена. Кромпир кувати унапред, хладно и чисто. Исеците мале коцкице паприке, пилетине, кромпира и сира. Додајте пасуљ, мало зеленила и соли, сезоно са мајонезом и послужите. Једноставно пикантна опција - салата пилетине, печурака и пасуља припремљена је једноставно: додајте теглу киселих печурака.