Посебно је изванредна салата, ако комбинује корејску шаргарепу са комадима димљене кобасице.
Салата са корејским шаргарепом, димљена кобасица, краставац и парадајз
Састојци:
- Корејски шаргарепе - 220 г;
- свежи краставац - 2 комада;
- димљена кобасица - 180 г;
- парадајз (велики) - 1 комад;
- свјеже копље - 0,5 гомиле;
- масни мајонез - 220 г.
Припрема
У погодном контејнеру, срезали смо укусну димљену кобасицу као сламу. Затим смо се ширили на њене претходно припремљене корејске шаргарепе. Одсечемо добар, велики, меснат парадајз са прилично великим коцкама и урадимо то само са оштрим ножем, иначе ћемо имати неред. Краставци, као и кобасице у облику сламе. Сва поврће се ставља у заједнички контејнер и посути својим биљкама фино исецкане свеже коперке. Поставили смо салату од доброг масти мајонезе и користили велику кашику како добро мешамо. Пребацујемо салату у посуду за салату и послужимо добијеним укусом на сто.
Салата са корејским шаргарепом, димљена кобасица, пасуљ и крутони "Кириесхки"
Састојци:
- готова корејска шаргарепа - 160 г;
- конзервирани црвени пасуљ - 250 г;
- "Кириесхки" (крекери) - 80 г;
- димљена кобасица - 150 г;
- перје зеленог лука - 2-3 комада;
- мајонез (67%) - 180 г.
Припрема
У удобној посуди са високим странама, ширимо корејске шаргарепе које смо купили или направили сами (по вашој жељи). Затим отворите посуду са куваним, конзервираним црвеним пасуљем, излијете раствором из њега, залијете у посуду чисте воде и мало га стресите, спојите и ставите пасуљ у посуду са шаргарепом. Прво смо исецали димљену кобасицу оштрим ножем у кругове, а затим их млетимо у сламице и додамо их
Пошто се ова салата разликује по палети боја, то је само грех да се не дише лепо. Да би то учинили, узимамо равну плочу, ставимо је на подијељени облик, који користимо за печење колача (без дна) и попуните га салатом. Ставили смо све сат времена у фрижидер, а затим скинули форму и добили леп, уредан дизајн.