Која сезона за редом салата краставаца на корејском зими је невероватно популарна. Разлог за популарност је једноставан: посебан облик резања, обиље зачина и традиционална слатка и киселина маринада даје главни поврће свих руских празника азијског укуса, а комбинација са шаргарепом, паприком и парадајзом - прилика да диверзификује укус.
Како кухати краставце на корејском?
Набавка краставаца на корејском језику за зиму је најлакша ствар са којом се домаћице морају суочити током конзерваторске сезоне, јер је целокупна технологија кувања да је поврће танко одсечено, инсистирао је неколико сати у традиционалној маринади уља, ока, соли и шећера, постављен у банкама, стерилисани и ваљани.
- Правилно припремљена маринада ће направити зимску салату краставаца у корејском укусу и ароматичном стању. Треба имати на уму да сирћет има способност током времена да повећа киселост гредице, па је главна ствар није претеривање.
- Салата од зараселих краставаца на корејском језику захтева претходну припрему поврћа: од краставчаних краставица који су вам потребни за чишћење сокова, у супротном, конзервација ће постати горка.
- Када шире салату на лименкама, неопходно је оставити мало простора на врху, као иу поступку стерилизације, краставац сецури сок.
Краставци на корејском језику за зиму без стерилизације
Они који желе да убрзају припреме, можемо вам саветовати да затворите краставце на корејском језику без стерилизације. Штавише, сам процес је једноставан и разликује се од уобичајеног сортирања краставаца, само технике резања. Потребно је само танко украсти поврће, уредити их у стерилним тегљацима, сипати врућу киселу слатку маринаду и одмах се увући.
Састојци:
- краставац - 2 кг;
- глава глава - 2 комада;
- со - 150 г;
- уље - 230 мл;
- сирће - 100 мл;
- шећер - 200 г;
- вода - 900 мл.
Припрема
- Краставци и бели лук танко сече.
- Премешати, сезоно и проширити тегле.
- Додајте шећер, со, уље у воду и кухајте 2 минута.
- Сипајте у сирћет, мешајте.
- Сипајте маринаду краставца.
- Ролл салату краставаца на корејском зими са стерилним поклопцима.
Краставци са корејским зачина за зиму
Краставци са зачина за корејску шаргарепу - укусно и профитабилно чување. Чињеница је да су зачини који чине зачини (сувог лука, црне и црвене паприке, коријандера) одабрани на такав начин да препарат одмах узима пикантни укус, тиме се ослобађа домаћинима потребу куповања сваког зачина одвојено.
Састојци:
- краставац - 3 кг;
- шаргарепа - 750 г;
- шећер - 160 г;
- уље - 230 мл;
- сирће - 100 мл;
- соли - 25 г;
- глава глава - 1 комад;
- зачини за шаргарепе на корејском - 20 г.
Припрема
- Краставци и шаргарепа танко сече.
- Смеше уље, сирће, со, шећер, зачини и бели лук.
- Залијте маринаду и оставите на страну 5 сати.
- Ширите салату краставаца на корејском зими у теглу и стерилишите 15 минута.
Салата краставаца и шаргарепа за зиму
Љубитељи мултикомпонентних грицкалица савршено одговарају фитиљама на корејском језику са шаргарепом. Штавише, шаргаре се широко користе у таквим препаратима: савршено упија маринаде, савршено чува облик, има хрустљаву структуру, а када је у супротности са краставцима, посуду даје светао, свечани изглед.
Састојци:
- краставац - 2 кг;
- шаргарепа - 450 г;
- уље - 120 мл;
- сирће - 120 мл;
- каранфилић од чесна - 7 комада;
- соли - 25 г;
- шећер - 70 г.
Припрема
- Краставци и шаргарепа.
- Додати со, шећер, уље, бели лук и натопити 10 минута.
- Сипајте сирће, извадите са плоче и ролне.
Он је од краставаца на корејском зими
Он од краставаца на корејском - освјежавајућа пикантна ужина. Припремљен је врло брзо. Главна ствар која је потребна је уклањање краставца од вишка течности. Да бисте то урадили, краставите краставце, потресите сољем и оставите на страну 20 минута, затим стисните, а затим с мастром, сирћетом, сојиним сосом, шећером и сусамом премешајте са маринаде и пошаљите на хладноћу.
Састојци:
- краставци - 900 г;
- соли - 10 г;
- сирће - 40 мл;
- соја сос - 20 мл;
- уље - 80 мл;
- семена сезама - 20 г;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- црвени мљевени бибер - 5 г.
Припрема
- Краставацке соли и оставите на страну 20 минута.
- Испразните течност, сезону с сирћетом, путером, сосом од соје, бибером, шећером, белим луком и сусамом.
- Посаљите салату од краставаца на корејском, за зиму у фрижидеру.
Зачињени краставци на корејском
Зачинска салата краставаца за зиму је горућа и пикантна греда, чија је карактеристика обиље зачина и зачина. Међутим, корејско кување је познато по својој сложености и пажљивом избору састојака, па је у овом рецепту количина зачина уравнотежена и не може штетити, већ ће само повећати апетит.
Састојци:
- краставци - 2,5 кг;
- топли чили - 1 ком.
- глава глава - 1 комад;
- паприка - 5 г;
- уље - 150 мл;
- сирће - 125 мл;
- шећер - 75 г;
- соли - 25 г.
Припрема
- Исеците краставце, мешајте са белим луком, чили и паприком.
- Додајте преостале састојке и оставите их 2 сата.
- Стерилизујте салату зачињену од краставаца на корејском зими 15 минута.
Кимцхи краставци - рецепт на корејском
Кимцхи од краставаца на корејском - један од врста азијских грицкалица, традиционално припремљен од Пекингског купуса. По правилу, потребно је неколико дана да маринирате такво јело, али узимајући у обзир способност краставаца да буду брзо засићени сосом и зачињеним зачинама, следећи рецепт ће омогућити да се суочите неколико сати.
Састојци:
- краставац - 8 комада;
- корење - 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- каранфилић од белог лука - 5 комада;
- љуспице чили паприка - 5 г;
- рибљи сос - 60 мл;
- шећер - 35 г;
- сусам - 10 г;
- вода - 60 мл.
Припрема
- Краставци се прережу на 4 комаде, одустају од ивице за центиметар.
- Обришите со и оставите на страну 10 минута.
- Шљунак, црни лук и бели лук у мешавини шећера, чили, сусама, рибљег соса и воде.
- Сипајте мешавину краставаца и пошаљите на хладноћу.
Салата краставаца и парадајза на корејском
Краставци са парадајзом на корејском језику за зиму - омиљена жетва практичних домаћица, чија предност је што је припремљена једноставно и брзо, а не само атрактивно и апетно гледајући на сто, него и складиштена без стерилизације испод најлонских капица у трајању од 4 месеца у фрижидеру, чувајући свежину и одличан укус.
Састојци:
- краставац - 1,5 г;
- парадајз - 900 г;
- шаргарепа - 400 г;
- црни лук - 500 г;
- чили - 3 комада;
- со - 15 г;
- шећер - 45 г;
- сирће - 150 мл;
- Парфем - 5 г.
Припрема
- Поврће сече, сезона и мијешати.
- Распражите лименке, покривајте капра капара и пошаљите на хладноћу.
Краставац на корејском са бибером
Они који преферирају не само укусну, али и корисну заштиту, могу диверзификовати салату од краставаца у корејском слатком бугарском биберу, јер уз коришћење овог поврћа ужину стиче свежину, арому и обогаћује неопходним витаминима који могу задржати својства и након стерилизације.
Састојци:
- краставци - 900 г;
- слатка паприка - 500 г;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- шећер - 60 г;
- соли - 25 г;
- сирће - 60 мл.
Припрема
- Поврће танко сече.
- Мешајте сољу, шећером, сирћетом и оставите на страну 3 сата.
- Распори се на лименкама и стерилише 15 минута.
Краставци на корејском језику за зиму са сенфом
Да би додали мирисне и зачињене ноте рецепту краставаца на корејском зими, уобичајени сенф ће помоћи. Нарочито зато што је такав популарни зачини више пута допуњавао краставце у различитим технологијама за сољење, где је одувек служио као одличан природни конзерванс, дајући крхку који задржава свој облик и повећава рок трајања глине.
Састојци:
- краставац - 4 кг;
- сенфа - 40 г;
- сирћет - 200 мл;
- уље - 230 мл;
- шећер - 150 г;
- со - 50 г;
- каранфилић од белог лука - 5 ком.
Припрема
- Резани краставци и мешање са остатком састојака, оставити у страну 3 сата.
- Распори се на лименкама и стерилише 15 минута.