Пица од пилетине дојке без теста
Састојци:
- пилећи филе - 4 комада;
- Осушени бели лук и лук - 1/4 кашике.
- Осушени оригано - 1/2 тсп;
- парадајз сос маринара - 4 тбсп. кашике;
- нарибан сир моззарелла - 1 предмет;
- кобасица - 30 г;
- слатка паприка - 50 г;
- маслине без камења - 1/4 ст.
Припрема
Након загријавања пећнице на 230 степени, припремићемо састојке. Лагано исеците пилетину како бисте измерили комаде у дебљини. Пратимо птицу у калуп, а поред соли и бибера, узимамо је у биљке, сувим луком и белим луком. Пецимо 10 минута. Узимамо пилетину из пећнице, окренемо га и разблажимо је сосом. На врху, посути посуду комадима маслина и бибера, нарибаног сира и крушака. Још 10 минута и јело је спремно.
Пица без теста од кобасице
Састојци:
- млевено месо - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- парадајз сос - 700 мл;
- тестенина од дурум пшенице - 300 г;
- нарибан сир - 2 предмета;
- резање кобасице - 20 резова.
Припрема
После пржења меса срезаним луком, сипајте сав сос од парадајза и мијешајте са куханом тестенином. Премешати смешу на дно посуде за посуђе, посути с сиром и декорирати са крајевима кобасице. Ставите облик у загрејану рерну на 180 степени. Пица без теста биће печена у пећници пола сата.
Пица без теста може се кувати у тигању или у мултиварку: јер то једноставно пржите пилеће груди као пелене и посути зеленилом и сирем у финалу.