Пиринчане слатке торте - прилично обично, свеже, али истовремено и укусно укусно јело. Они су добри као што су сами по себи хлеб разним јелима, а користе се и за омотавање у њима било каква пуњења: месо, пилетина, поврће или печурка. Пеците колаче традиционално само од пиринчног брашна. Не губимо време и научимо неке занимљиве рецепте за њихову припрему.
Реципе од пиринча
Састојци:
- Пиринач брашно - 2,5 комада;
- вода - 200 мл;
- гранулирани шећер - 1 кашичица;
- јаје - 1 комад;
- соли - штапић;
- маслац - 50 г;
- биљно уље - 2 тсп.
Припрема
Сада вам кажем како кувати пиринчеве колаче. Мешајте брашно соли и шећером. Јајце се узгајају у води, а затим се сипају у брашно. Руке темељно подмазују биљним уљем и гнетју хомогено тесто. Дали смо му 20 минута да се одмарамо, а затим поделимо на 5 делова, сврхнимо у танку торту и пржимо у сувом тепиху све док не поравнате. Припремљени пиринчани колачићи се замрзавају растопљеним путером, тако да остају мекани и укусни дуго времена.
Пиринчани колачи на корејском језику
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- биљно уље - 1 кашичица;
- пиринач брашно - 350 г;
- соли, шећер - 1 кашичица;
- вода - 150 мл;
- маслац се растопио.
За пуњење:
- млевено месо - 300 г;
- сијалица - 2 комада;
- шаргарепа - 1 тона;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- парадајз паста - 3 тбсп. кашике;
- прах чили паприке - 2 кашичице;
- балзамични сирћ - 1 тбсп. кашика;
- зелени;
- зачини.
Припрема
Дакле, прво направимо тесто за пиринче од пиринча. Да бисте то учинили, узмите посуду, пробајте јаје у њега, баците со, шећер, сипајте у воду и биљно уље. Лагано пребијте све уз вијка док не глатке, а затим постепено додајте брашно и мешајте меко, али еластично тесто. Рукавамо га у боб, покривамо је ручником и пустимо да се одмори 30 минута.
И овог пута ћемо припремити пуњење. Поврће и зеленило се чисте, темељито опере под текућом водом и осуше на папирном пешкиру. Лучок и шаргарепа сијају у ситним комадима и пасеруем у златне. Затим додајте чили паприку и поставите млевено месо. Док је месо пржено са поврћем, фино исецкати зеленило, слатки бугарски бибер и послати све у посуду заједно са пасте парадајза. Све пажљиво мешајте, додајте со по укусу, додајте здробљени бели лук и сипајте мало балзамични сирће. То је све, попуњавање пиринча је спремно. Скините тепих из ватре и оставите да се охлади.
Сада се вратимо на наш тест: раздвојимо га на 4 идентична дела, свако се увлачи у лопту. Затим их замените у равним колачима помоћу дрвеног ваљка или једноставно га гнетите дланом потребне дебљине.
Затим темељито загрејте тепих, налијте мало биљног уља и исперите на њој сваку торту са обе стране док не будете спремни. У том случају, након што окренемо тесто на другу страну, поставимо на његову површину мали комад стопљеног путера. Сада када су сви састојци јела од нас
Да бисте то урадили, пажљиво ставите врућу торту на посебну послужавну плочу, изложите топло пуњено месо на врх, по потреби потресите с нарибаним сирем, додајте мало свјежих сецканих зеленила, ставите кашику павлаке на укус и пажљиво претворите све у цијев како бисте учинили угоднијим да једете овај укус! Слично томе, радимо са свим осталим колачима и служимо припремљеном посуду за столом.