Да бисте задовољили кућу са укусном посластичком, не морате изумљати сложене рецепте или трчати у продавницу због неупотребљивих третмана. У рецептима описаним у даљем тексту, детаљно ћемо вам рећи како пецати отворену питу са укусним пуњењем бруснице.
Отворите торту са брусницама из теста за пудер квасца
Састојци:
- готово пшенично тесто - 450 г;
- бобице боровнице - 350 г;
- гранулирани шећер - 150 г;
- кукурузни скроб - 1,5 тбсп. кашике;
- класични јогурт - 100 мл;
- маслац - 30 г.
Припрема
Тесто преместимо из замрзивача до стола и дамо времена за природно одмрзавање. Затим уклонимо заштитну амбалажу од ње и, ширењем теста на сто, утрљајући пшеничном брашном, ширимо га са ваљком. Исеците тесто из теста, слично пречнику ваше посуде за печење. Сам облик се мало загрејава у пећници, а затим га уљећемо малим комадом путера. Сада премештамо припремљено љешно пециво у њега, тако да његове ивице покривају зидове самог калупа.
Опране бобице бруснице са жлица се млевене финим гранулираним шећером и кукурузним стабљиком, а затим смо ширили ово пуњење на површини теста у облику. Потом равномерно сипајте сав јогурт и преместите торту у загрејану рерну на 185 степени. Након 30 минута, имат ћете неупоредиве, мирисне посластице на столу.
Отворити питу на јогурту са брусницама и јабукама
Састојци:
- високо квалитетно брашно - 380 г;
- масни кефир - 220 мл;
- јаја - 2 комада;
- фини шећер - 240 г;
- Ванилин - 1 пакет;
- прах за пециво - 1,5 тсп.
- бобица - 180 г;
- јабуке - 2 ком.
Припрема
Одвоји од јаја и додајте им фини шећер заједно са мирисном ванилијом. Све то прекидамо обичним миксером, а затим, без заустављања овог процеса, сипајте у топли кефир, уносите прашак за пециво за тесто и полако, постепено прелијте брашно. Облик је покривен папиром за печење, а већ на њему ширимо примљено тесто.
Аппле се урезао у идентичне, не баш дубоке лобуле и положио их на површину базе. Јагоде свјежих јаја су прекривене стрмом воденом кухном водом, након чега их распршимо изнад положених јабука. Посути шећером, пошаљите нашу необично лепу торту у пећницу која се загрева до 190 степени, а за пола сата печење ће бити спремно.