Печене јајце - то је врло једноставно, корисно и веома апетитно. Користе се као основа за салате и кавијар. А плава се може печити другим поврћем и сиром, а онда ће бити укусна и задовољавајућа самоодржива храна.
Посуђе од печених јајника
Печени јајацинци - рецепт је једноставан и доступан свима. Шта би било лакше од стављања производа у послужавник за печење, поставити температуру и мало сачекати. Али постоје неке од карактеристика које ће помоћи да се осигура задовољење коначног резултата.
- Јајцевци имају горак укус. Да би се ослободили, производ се сије на комаде, слани, остави пола сата, а затим опере.
- Када се пече у пећници, јајоне се морају одлепити, одмах их ставити у врећу након рерне или једноставно прекривати и оставити их 10 минута, након чега ће се кожа лакше уклонити.
- Да би се осигурало да се током печења не плочи цијело плаво, а на неколико места пиерце виљушком.
Како пецати јајника у цијелини пећнице?
Многим људима се то допада, али када прже, апсорбирају превише уља, па су јела са њима веома дебела. Постоји излаз - плава се може печити! Печење патлиџана у пећници ће моћи сваком кувару, то уопште није тешко, а као резултат ћете добити укусни и здрав производ.
Састојци:
- патлиџан - 3 комада;
- соли.
Припрема
- Лежиште је прекривено фолијом.
- Ставите поврће на лист и печете на 200 степени у трајању од 40 минута.
Јајце пиле са парадајзом и сиром
Печено плаво са сиром излази изузетно ароматично, у устима и нежним. Могу се користити као независно јело или послужити заједно са једним прилогом. Из наведене количине производа испоставља се 6-7 делова хранљиве деликатесе, чија припрема траје не више од пола сата. Колико је лепо пецати јаја у пећници, научите из овог рецепта.
Састојци:
- патлиџан - 500 г;
- сир - 100 г;
- парадајз - 350 г;
- бели лук - 3 каранфилића.
Припрема
- Синенки резане комаде дебљине 1 цм, а парадајз - шоље.
- Чесен је земља.
- Сир на вратима.
- Јајцевци се стављају у калуп, сваки део се трља са белим луком, парадајз се ставља на врх, благо слано, посута с сиром.
- На 190 степени јајне плодове печене у пећници са парадајзом и сира биће спремне за пола сата.
Еггплантс пуњени печеним у пећи
Синенкие са млевеним месом - пуном јело за ручак или вечеру. Пуњење се може поставити на врху поврћа. А такође можете сјечити јаја на висину од 3 цм у бачве, исецати средину и напунити млевеним месом. Залијевањем, слиједећи свој укус, можете направити парадајз или павлака, такође ће добро проћи.
Састојци:
- патлиџан - 3 комада;
- јаје - 1 комад;
- Говедина од свињетине - 200 г;
- пиринач - 100 г;
- парадајз паста, павлака - 40 г;
- бели лук - 3-4 каранфила;
- вода - 200 мл;
- сијалица - 1 комад;
- зелени;
- уље.
Припрема
- Јајцевци се пресецају у круг дебљине 15 мм.
- У земљу ставите сјебани лук, јаје, кувани до полупроизведеног пиринча, белог лука, слане и мијешате.
- На круг бочице додати млевено месо, покрити са другом шољу и ставити калуп.
- Зато све плаве са млевеним месом.
- За преливање у воду ставите парадајз, павлака, сол.
- Добијена смеша се улије у садржај калупа и шаље у пећницу.
- На 200 степени јајни плодови печени месом биће спреман за око 35 минута.
Пубаре са пилећим прсима печене у пећници
Јајчевци са млевеним месом, печени у пећници - то није само укусно, већ и лепо јело. Од половина поврћа, месо се најпогодније екстрахује кашиком. Може се користити и млевено месо - говедина, свињетина, пилетина или сортирано. Зачини се такође могу мењати у зависности од личних преференција.
Састојци:
- патлиџани, црни лук, конзервирани парадајз - 4 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сир - 50 г;
- оригано - 1 кашичица;
- Млевено месо од пилећег млека - 500 г.
Припрема
- Спржите мржњу док готово не буде спремна.
- Лук и бели лук су срушени и смеђени до црвене боје.
- Јагњацице се пресеку на пола, уклоните целулозу, исеците на коцке и додајте у понев са луком и луком, додајте оригано, сол и мешајте.
- Мијешати резултујућу масу са млевеним месом, додати здробљени конзервирани парадајз и чачкати 10 минута.
- Полуни плаве боје са млевеним месом, посипајте с сиром.
- Печене јајалице на 180 степени биће спремне за 40 минута.
Вентилатор пужева пече у пећници
Синенки су једно од најквалитетнијих и зачинских поврћа. Али када су рагоут и сауте већ досадно, а кавијар је досадан, можете кувати пуњене јајашце које су печене у пећници у виду вентилатора. Посуда излази необично, лепо и веома укусно. Одлична опција, када гости треба изненадити нешто посебно.
Састојци:
- патлиџан - 2 комада;
- димљена свињска шунка - 200 г;
- моззарелла - 300 г;
- парадајз - 2 комада;
- бели лук - 5 зуба;
- уље.
Припрема
- Јајцевци се пресече на пола, али нису потпуно исечени.
- А онда се свака половина пресеца за још три слоја.
- Парадајз сече танковим плочама.
- Само исеците шунку и сир.
- Бели лук сломљен, помешан са маслацем, со, бибер.
- На сваком слоју плаве ставите на 2-3 комаде припремљене хране, ставите у мешавину и прелијете чесен.
- На 180 степени, печене јајне плочице ће бити спремне за 40 минута.
Печене јајне плочице за зиму
Јела која су кувана у рерни су увек укуснија од оних која су кувана на пећи. Кавијар из печених јаја није изузетак. Такве припреме у зими ће бити врло корисне и подсећају вас на лето. Чувајте кавијар боље на хладном месту. Ако то није могуће, за поузданост на крају, боље је додати 30 мл сирћета.
Састојци:
- парадајз - 1,5 кг;
- врућа паприка - 1 комад;
- плава - 2 кг;
- слатка паприка, црни лук, шаргарепа - 500 г;
- сол - 30 г ;;
- уље - 100 мл;
- шећер - 70 г.
Припрема
- Јајцевци и бибер стављени су на листу и испећи 45 минута на 200 степени.
- Тада покривају поврће, а након 15 минута уклањају кожу.
- Парадајз се бори са миксером, довести до врења.
- Лук и шаргарепа су млевени, пржени и послати у парадајз.
- Олучене печене паприке и плаве су се пререзане на коцке и шаљу на остатак састојака.
- Додати врући бибер и кувати 15-20 минута.
- Припремљен кавијар је млевено блендером, сољу и шећером и кувано још 10 минута.
- Ставите јаја у тегле, стерилишите око 10 минута и навијте их.
Псићи пеку у вишенаменском
Јајцевци печени с сиром увек су веома укусни. У лето, када је вруће, не желите да укључите пећницу, али то није изговор да се одбијете омиљени третман. Помоћи ће да се носи са задатком постављеним мултиварком. Деликатеса у њему неће бити горе, и не мора бити на врућој плочи.
Састојци:
- патлиџан велики, црни лук - 3 комада;
- парадајз - 4 комада;
- сир - 200 г;
- соли.
Припрема
- Лук, сијечене прстење, ставите посуду на дно.
- Онда ставите шоље од јаја, парадајз.
- Сваки слој може бити мало подсолит.
- Све то покријте с сиром.
- У режиму "Бакинг", печене патлиџане боје ће бити спремне за 40 минута.
Јајце пиле на роштиљу
Поврће печене преко врећих угља нису само веома укусне, већ и корисне. Са овом методом топлотног третмана очувају се витамини и друге корисне супстанце. Осим тога, храна уопште није високо калорична. Како пецати јајнике на решетку на угљенима, научите из рецепта наведеног испод.
Састојци:
- патлиџан - 4 комада;
- бели лук - 2-3 гриничице;
- маслиново уље.
Припрема
- Јајцевци се пресече танке траке.
- Ставите их у посуду, додајте уље, соли, здробљени лук, мешајте и 10 минута маринате.
- Ставите празне предмете на решетку и кухајте преко угља на 5 минута на обе стране.
Салата од печеног јаја
Салата од печених јаја , парадајза и паприка је једноставно и изузетно предјело јело које се традиционално кува у Јерменији. До нас рецепт долази у различитим варијацијама са додатцима и променама, али база делиција - плава, парадајз и бибер остаје непромењена. Зеленило цилантра и першуна даје јој посебну пикантност.
Састојци:
- парадајз - 4 комада;
- маслиново уље - 70 мл;
- слатка паприка - 1 комад;
- бели лук - 1 каранфилић;
- лимунов сок - 1 тсп;
- здробљени ораси;
- першун, коријандер.
Припрема
- Јајце и паприка пеците на 170 степени у трајању од 20 минута, а затим их очистите и скинете.
- Пелатни парадајз се исече на резанце.
- За пуњење, комбинирајте лимунов сок, уље, бибер и бели лук.
- По жељи се додају и дробљене матице.
- Поврће мешати, додати зеленило, прелити у облачење и мешати.