Понекад се то догоди (нарочито у празницима) да је после вечерњег оброка пире кромпир - из њега можете кувати укусно грицкалице. Наравно, за ово морате додати неке друге компоненте, на пример, печурке или месо. Поново, месо се може користити као сирово, а већ кувано, рецимо, пилетина. Такође нам је потребан ватростални калуп (стакло, керамика, метал или силикон).
Касерол из пире кромпира и пилетине са печуркама
Састојци:
- пилећи филе - око 400 г;
- јаје пилетине - 1 комад;
- свеже печурке - око 250 г;
- црни лук - 1-2 комада;
- пире кромпир - око 500 г;
- комад природног путера;
- сир је тешко - око 150 г;
- Свеже зеленило;
- суви зачини - према вашем укусу;
- мало биљног уља;
- соли.
Припрема
Касерол се може кувати у једној великој форми или у мањим деловима (као што су кокотнице).
Пилећи филет пролазимо кроз млин за месо. Додајте зачине и мало. Лупирани лук се фино сесије, а печурке - мало веће. Сипат ћемо лук у посуди (у биљном уљу) све док се не појави светло златна боја. Додајте млевено месо и печурке. Ако је месо већ
Подмазати облик (или облик) маслима и равномерно ширити припремљену масу. Можете ширити облик уљног папира за печење. Печите у пећници на 180 степени око 20 минута. Посути с нарибаним сирем и вратити у загрејану рерну још 5 до 8 минута, пустити да се сир топи. Крему од кромпира декоришемо биљним посуђем, исечемо га у облику и пажљиво извадимо дијељене делове и користимо шпатулу.