Малина са шећером за зиму без кувања

Поред уобичајеног џема малине, за који је потребно дуго кухање, можете припремити малине шећером. Такав третман је одличан лек за прехладе у зимском периоду и једноставно је невероватан додатак јачем чају који се свеже спрема. Само запамтите да би складиштење тегле са малином, обрисано шећером без кувања, требало да буде искључиво у фрижидеру. Хајде да сазнамо са вама како да направимо овај десерт.

Рецепт за малине, нарибан шећером, без кувања

Састојци:

малина свежа - 1 кг;
шећер у праху - 3 тбсп. кашике;
гранулирани шећер - 1,5 кг.

Припрема

Свеже малине се пажљиво раздвајају од остатака и бубе. Затим ширимо бобице у дубоку посуду и залијемо шећером. Потпуно мијешати целу смешу са дрвеним толстиком или га разбити блендером. Запамтите да је количина додатог шећера директно везана за жељени рок трајања третмана. Што дуже желите да га чувате - више шећера се сипа. Припремљена база малине остави да стоји 20 минута, тако да се сви кристали растворе. И до овог времена припремамо тегле: ми их оперемо, стерилишемо и осушимо. Ширили смо џем, посипали мало шећерног праха на врху и окренули га куваним поклопцима. Чувамо готову посластицу у фрижидеру, а зими служи чај или га додамо колачима .

Малине у шећеру без кухања

Састојци:

свеже малине - 1 кг;
шећер - 500 г.

Припрема

А ево још једног начина припреме малина са шећером без кувања. Берија је пажљиво сортирала од остатака и лишћа, а затим се распростирала на малим пластичним контејнерима. Сваки слој је равномерно посипан шећером. Затим затворимо контејнере са поклопцима и ставимо их у фрижидер или замрзивач. Готова деликатеса се користи као пуњење за питу или једноставно уживајући у свом укусном укусу и арому врућим чајем.

Малина рецепт са шећером без кухања

Састојци:

малина свежа - 1 кг;
шећер - 1,5 кг;
филтрирана вода - 0,5 комада;
Сува желатина - 7 г.

Припрема

Како направити желе од малине и шећера? Све је једноставно! Свјеже бобице пажљиво сортирају и пажљиво опере у хладној води. Ми уклањамо све смеће, лишће и одбацимо сва разваљена бобица. Затим померимо малине у посуду, покријемо шећером и очистимо посуђе у фрижидеру око 4 сата. Током овог времена, малине треба пустити да сок иде, а кристали шећера се мало растварају. Сада узмите дрвену кашику и пазљиво сипајте малину шећером у хомогену масу. Можете користити гриндер за месо или блендер, како желите. У бокал, налијте мало хладно филтрирану воду, налијте сувим желатином и оставите око 20 минута да опљусите. Затим загрејте течност на слабој ватри, али не доводите на врелину. Нежно сипајте смешу у џем од малине и мешајте. Банке, како треба, опере, сипају стрмим кључем и обришу суво са кухињским пешкиром. Распадимо деликатесу у тегле, затворимо чврсто поклопце и ставимо их у фрижидер док се потпуно не отврдни, око 6 сати.