Ханукка је традиционални јеврејски празник, који се прославља за 8 дана од 25 Кислев (новембар-децембар). Ово је празник свећа, који се одаје почасти дану ослобођења храма Јерусалима, његовог освјетљења и прочишћавања.
Историја Хануке
Да бисте разумели шта значи јеврејски празник Ханука, можете пратити историју која стоји иза његовог формирања. Након срушења Александра Великог, владавина Јуде прошла је у руке Египћана, а потом и од Грка, а ако је за време владавине првог следила политика немешања у јеврејски религиозни живот који је успоставио македонски, онда су доласком Грка настојали да се повређују и наметну властите традиције. Убрзо је јудаизам потпуно забрањен, читање Торе и живота под јеврејским законом брутално је кажњавало тадашњим властима, свуда су успостављени само грчки идоли. Ускоро је храм у Јерусалиму заробљен. Такво узнемиравање није могло дуго трајати, формиран је покрет бунтовника, под руководством Јехује Маццабее. Из месеца у месец, мала и неискусна људска војска, разбила је мале групе грчких војника, полако враћајући своје земље. Када су стигли до Храма, побуњеници су срушили грчке идоле и запалили уље за лампе, која је, упркос малом броју, спаљена осам дана. Од тада, Ханукка се обиљежава осам дана, освјетљавајући свијеће сваки дан.
Ханука прослава
Шта је Ханукка од Јевреја, већ смо схватили, па сада прелазимо на прославе прославе. Као што сам раније поменуо, током читаве Хануке, Јевреји су запаљене свијеће: првог дана свијетли једна свијећа, у другом - двије, треће - три и тако даље. Укупно за време празника користи се 44 свеће, с обзиром на ону из којег долази ватра. Неопходно је то учинити сваки пут
Традиције Ханукке не подразумијевају постојање празника током одмора, већ само дјеца почивају из школе, али се Ханука назива "дечији празник" не само због тога, јер родитељи требају родитељима дати новац и играчке током свих осам дана. Током периода Ханукке, деца обично играју са посебним врхом са гравираним натписом "Чудо је одлично овде". Међу традиционалним јелима Ханукке, најпознатије су палачинке од кромпира направљене од гомоља, јаја, матзо и зачина.