Крем крем колача за колаче ће добро импрегнирати све колаче, погодне за густи слој, могу украшити десерте, украшавајући на површини занимљивог декора. Припремите се да није тешко, морате да се рукујете добрим рецептом и квалитетним производима, резултат ће увек бити импресиван.
Како направити крем торту?
Ова опција импрегнације или украшавања колача је веома једноставна и врло буџетска. Припремите крем сирће за торту коју свако кува, само треба да пратите одређене препоруке које прате сваки рецепт.
- Кухињски сир је изабран са ниским садржајем масти или средњих масти (0-9%), пожељно не гранулатним.
- Маса креме треба да буде глатка, без зрна. Пре него што припремите крему за торту, производ се упија с блендер и даље брише кроз сито.
- Ако купите готов производ са цурдом, обавезно покушајте, можда је већ заслађен, ова чињеница треба узети у обзир приликом додавања шећера у композицију.
- Ако рецепта обезбеди заслађивач, користите прах. Брзо се раствара, а сирће не постаје течно.
- Крема за крему за рецепт за торте је универзална, може се допунити свим врстама ароматичних састојака: ванилу, чоколаду, јагодичастим сирупом.
- Такав крем је лак за боју, али у овом случају је боље користити боје за гелове, оне су светле и растварају се равномерније.
Крем сир сок од сира
Кућни сир и крем крема за торту брзо се кувају, под условом да се викенд припреми унапред. Треба га претворити у глатку масу, пробајући се са блендером. Такви крем сире задржавају облик јако добро, погодан за густи слој између колача и чак и за стварање шаре на површини десерта. Уз ову крему можете направити "голи" колач.
Састојци:
- маскарпоне - 300 г;
- маса скуте - 200;
- прах - 100 г;
- крем 33% - 100 мл.
Припрема
- Удари хладно крему до врха.
- Маскарпоне разблажи прахом.
- Комбинирајте сир са маскарпоном, додајте шлагу.
- Добро промешајте и користите за слој торте.
Крем цреам цреам за торту
Крем сирће и павлака за торту припремају се када нема апсолутно времена за израду сложених десерта. Савршено импрегнира све колаче: кекс, пијесак или вафле. Ако вам је потребна густа крема, користите прах за бељење током процеса бријања. Такав крем се може направити у боји, допуњавајући композицију с јагодичастим сирупом или гелним бојама.
Састојци:
- павлака 25% - 300 мл;
- маса воћног сира - 250 г;
- шећер у праху - 100 г;
- Пудер-згушњавање - 1 врећица;
- ванила.
Припрема
- Пражите киселу крему прахом и прахом.
- Додајте глатку цуру и ванилу.
- Крем сирће за колач ће бити спреман за употребу након 15 минута хлађења.
Крем цреам цреам за торту
Укусна кремаста крема за торту припремљена је једноставно и брзо. Ако се плашите да радите с кремом, користите производ од поврћа, сигурно ће се срушити до жељене конзистенције и неће пилинг. Кућни сир обришите два пута за најједностављивију конзистенцију или користите купљени производ, више не садржи зрна.
Састојци:
- крема за бацање - 200 мл;
- маса воћног сира - 250 г;
- шећер у праху - 100 г;
- лимунов сок - 1 тсп;
- ванила.
Припрема
- Кремни век се удвостручује до удвостручавања волумена и густе конзистенције.
- Додајте лимун сок, прах и ванилију.
- Наставите да ударате, уђете у сос.
Крем сирчета и кондензовано млијеко за торту
Крем крем са кондензованим млеком за торту је врло укусна, довољно слатка, можете га допунити какаом, орасима, ванилијом, а ако десерт није обезбеђен за децу, можете додати мало кафе течности. Добро ће намочити све колаче, нарочито чоколаду или палачинке. Ова количина састојака је довољна да се намотава трослојна колач од бисквита.
Састојци:
- кондензирано млеко - 1 б;
- тежина вина - 300 г;
- кафа ликер - 50 мл;
- маслац - 150 г.
Припрема
- Разблажите меко уље на бело.
- Сипајте у кондензовано млеко, а да не зауставите миксер, додајте сир.
- Крем крем за торту треба 30 минута у фрижидеру.
Качкаваљ и јогурт крема за торту
Јогурт крема од меког скутера за торту припремљена је за павлаке, само у овом случају могуће је користити слатке десерте са јагодичастим пуњењем. Оваква крема добро ће намочити колаче, јер не гости. За бисквитне колаче чак ни сирупа се не може користити, колач ће постати веома влажан са богатим укусом.
Састојци:
- Јогурт од јагода - 200 мл;
- масна скуна - 200 г;
- загађивач за крему - 1 врећица;
- прах - 50 г.
Припрема
- Вишни јогурт са прахом и затезачем.
- Додајте шећер, наставите да вадите све док глатка глатка конзистенција не буде.
- Крем с кремом с јогуртом за торту може се допунити читавим бобицама, уливајући их у завршну фазу кувања.
Крем крем са желатином за торту од кекса
Крема за ситни колач са желатином за торту испада веома густа. Користи се за међуслој између бисквитних колача, не може се решити током импрегнације. Важно је не претерати за вријеме бичања, маса може постати зефир и претворити се у марсхмаллов, а затим је тешко поставити равно на површину торте.
Састојци:
- масна киселина - 500 г;
- крема - 100 мл;
- прах - 100 г;
- лимунов сок - 20 мл;
- желатин - 20 г.
Припрема
- Залијети желатин 50 мл вруће воде, остави да напије.
- Бичите крему, додајте прах и качкаваљ, добро ударите док не текстура лагане, сипајте у лимунов сок.
- Немојте заустављати миксер, сипати у отечени желатин.
- Наставите да победите све док торта за торту од бисквита постане густа.
Качкаваљ и крем маслаца
Крем масне киселине за торту на бази уља излазиће густа, деликатна са веома уравнотеженим укусом. Важно је одабрати квалитетан, свеж уље, 82% масти. Допуните састав са ванилином или какао. У процесу премлаћивања, користите прах од шећерне трске, он ће дати лак укус карамеле до готових крема.
Састојци:
- маса скуте - 400 г;
- уље 82% - 200 г;
- прах - 100 г;
- ванила.
Припрема
- Разблажите мекано уље на бело, додајте прах, наставите да мазите док не добијете лаган ваздушни крем.
- Додајте шећер и ванилију, опет вадите.
- Охлади крему пре употребе.
Кухињски сир и крема од банане за торту
Крем крем -банана крема за торту од кекса је добра, колачићи могу бити бели или чоколада. Или чак и купио. Воће ће донети врло занимљиву ноту спремном оброку, требало би да буду мало презреле, меке. Банане слаткиша треба бити довољно, али ако мислите да крема није баш слатка, додајте пар кашика шећера у праху.
Састојци:
- масна киселина - 500 г;
- зреле банане - 3 комада;
- шећер у праху - 2 тбсп. л .;
- лимунов сок - 20 мл.
Припрема
- Банане каше виљком, сипају сок и започињу бацање, додајући сир.
- Ако је потребно, додајте шећер у праху, одмах употребите.
Крем крем за декорацију торте
Да бисте лепо декорисали површину десерта, потребан вам је крем крема за павлаке. Може се направити као такав додавањем желатина или на бази маслаца. Украсите десерт само са хладном кремом, важно је да је соба хладна. Из правилно припремљене масе створити све врсте занимљивих шаблона, цвијећа или сложенијих облика.
Састојци:
- масна скуна - 200 г;
- крема за бацање - 150 мл;
- ванила;
- шећер у праху - 100 г;
- лимунов сок - 20 мл;
- желатин - 20 г;
Припрема
- Потопите желатин у мало топлу воду.
- Обришите крем све до врхова, уђите у масу скуте.
- Немојте заустављати миксер, сипати прах, ванилију и уносити желатин.
- Крема се ставља у кесу за посластичаре и посејана је на површину десерта, чинећи образце.