Кокице (од млевених меса), месо, риба, поврће, печурке или мешовито могу се припремити уз додавање крупице. Укључивање овог састојка у састав млевених меса побољшава његову текстуру. Осим тога, ово јело не може се кухати и не служи гарнитура, јер је манга већ у саставу. И више, говеда није лоша за пражење.
Пресцриптион хепатиц цутлетс витх цранберриес
Састојци:
- јетра (било који, на пример, пилетина + ћурећа или свињетина) - око 400 г;
- гајење кукуруза - око 1 шоље + за шпијунирање;
- суви зачини;
- Пилеће јаје - 1-2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- Свеже зеленило су различите;
- биљног уља или свињетине масти.
Припрема
Исецемо јетре на комаде, испрати га и вратити у црево. Заједно са лупираним луком проследићемо јетру преко месарске млинице. Додајте јаје, зачине и манго. Грејамо уље или маст у тигању, форми коктела и пржимо са обе стране до прелепог смеђе-златне боје. Смањите топлоту и пржите још мало, затварајући поклопац. Можете их, наравно, испећи у пећници (40 минута) или кувати за пар (20-25 минута). Готове кутије се послужују сосом, украшавајући зеленилом. Можеш служити са столним вином.
Рецепт за кокице са луком-шаргарепом са манга биће од интереса за посте и вегетаријанце разних врста.
Шаргарепа са луком и гомољем
Састојци:
- шаргарепа - око 300-400 г;
- црни лук - 1-2 комада;
- гомоља - 0,5-1 шоље + за спашавање;
- зачини суво тло;
- поврће или кремасто растопљено путер;
- свеже зелене су различите.
Припрема
Очишћена шаргарепа три на средњој или плиткој груди. Олучени лук се на било који начин сруши, али како би био што финији (блендер, нож, млин за месо). Додајте зачине и манго. Срушимо се и пржимо са обе стране, смањимо ватру и потом неко време трпимо испод поклопца. Па, или поново кухамо за пар. Ми служимо шаргарепе шаргарепе , украшене зеленилом, са крем сосом .
Рецепт за рибље кутије са мангом
Састојци:
- морска риба (на пример, бакалар, ослић или кола) - око 500 г;
- крух - око 1 чаша;
- Пилеће јаје - 1-2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- зачини суво тло;
- зеленила копра и других зелених;
- биљно уље, или кремасто растопљено, или маст.
Припрема
Пролазе рибу заједно с црним луком кроз млин за месо. Додамо фино исецкане копер, зачине, јаје и манго. Мало слано, добро помешано. У манги формирамо кокице и ролл. Можете их кувати за пар или печење. Или прстима са обе стране до златне нијансе и мало испод поклопца, смањујући ватру. Послужите уз зеленило, пиринач или кромпир. Вино је боље изабрати светло за столове.
Пилећи кокоши са мангом
Састојци:
- месо (пилетина са бутинама и палицама) - 0,6 кг;
- крух - око 1 чаша;
- црни лук - 1 ком.
- јаје пилетине - 1 комад;
- зачини суво тло;
- зелени су различити;
- пилећа маст за пржење.
Припрема
Пролазимо пилеће месо и ољуштавамо лук преко месне млинице. Додамо јаје, зачине и крух. Темељно мијешајте пуњење. У манги формирамо кокице и ролл. Пржите у пилеће масти са обе стране и још 15-20 минута испод поклопца да бисте стигли. Алтернативно, кухајте на бифтек или пеците у пећници. Послужите са парадајз сосом и било којом другом посудом.
Кокице са кромпиром од рибе или пилетине могу се сакупљати у малим количинама за будућу употребу. Да би се то урадило, формиране и ваљане кокице постављене су на плочама и замрзнуте у замрзивачу у фрижидеру. Па, ако је фрижидер модеран, онда практично не губимо корисне супстанце. Затим их можете ставити у пакет, послужавник или кутију и спремити у одјељку замрзивача (рибе - не више од 2 тједна, пилетина - до мјесец дана).