Кокице од пилеће јетре

Цутлетс - једна од непогрешивих иконичких компоненти угодног породичног живота у традиционалном смислу. Обично се кокице израђују од различитих врста меса, живине и рибе, понекад од поврћа. Можеш да кувате веома укусне и хранљиве пантиес из јетре разних животиња. Тешко је прецизирати тачно које кулинарске традиције је била идеја кувања пирита јетре. Од пилеће јетре они су најкусније и најнежније - то је сигурно. Кутлети од пилеће јетре су данас један од мрежних кулинарских трендова. Правилно куване кокошке пилеће јетре су укусно и задовољавајуће јело, скоро исхрана, богат извор многих витамина, једињења гвожђа и других драгоцених елемената у траговима. Такав рецепт је диван за породични сто, јер је јело економично, што је веома популарно код свих сегмената становништва. Деликатне кутије од пилетине јетре обично као одрасли и дјеца.

Која је припрема курјака јетре?

Пилећа јетра за свеже смрзнуте пелене је лако купити у супермаркету, на тржницама продавница и практично у свим продавницама хране. Дакле, кутије од пилетине јетре - рецепт је једноставан.

Састојци:

Припрема

Постоје две могућности: кување из течније масе или из већег дела. У другом случају, кувамо као уобичајене кокице, трљајући у брашном. Ако из више течне масе - кувамо као палачинке, сипајући млевену пасту у тањир са кашиком.

Одмрзавамо одмрзнуту пилетину јетру и одбацимо је у чичак. Очистићемо лук и исецати их на неколико комада. Зеленици се опере и пресецају на мале делове. Јетра, лук и зелени пролазимо кроз млин за месо (можете користити прехрамбени процесор, немојте превише млетите). Додајте јаја, сезоните са солима и сувим зачини. Темељно мешајте. Постепено додајте прешло брашно. Његова количина може се разликовати прилично широко - зависи од тога која је масовна конзистентност пожељна. Можете додати и бреадцрумбс.

Спржите кокице

Прво загрејте посуду, сипајте биљно уље. Можете користити свињску маст. Уз једну жлицу ми ширимо пите на тигању, као палачинке. Испрати пите од пилеће јетре са обе стране до карактеристичне златно браон боје. Окрените шпатулу. Готова храна се може послужити било којим страним јелима и различитим сосовима, или једноставно с павлаком и гранчицама свежих зелених површина.

Бакед меатбаллс

Можете одабрати здравији начин прављења кутија из јетре. То ће захтевати силиконски калуп за мале комаде. Обележили смо форму на клизном листу. Подмазујте га уљима и напуните сваку шупљину до пола јетре. Сада можете ставити посуду са обликом у загрејану рерну на температуру од 180 степени. Печите 25 минута. Можете се кувати кутлице из јетре и у мултиваркету за пар - па чак и боље - на овај начин се дефинитивно може сматрати прилично дијететским.

Још су добри и укусни су кокошке од турске и пилеће јетре. Купујемо исту количину пилетина и ћуретина. Остале пропорције производа и манипулације изгледају исто као у претходном рецепту. Кување кокица из јетре ћурке без додавања пилетине није вредно тога: он је донекле горак по укусу. И више: са пилетином јетре, надопуњавање испада више пластике.