Од кромпира можете припремити много укусних јела. Чак иу посту из овог производа изаћи ћете дивна јела. Испод чекате рецепте за кување посуђа од кромпира.
Леан браздаст кромпир
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- печурке - 0,5 кг;
- црни лук - 150 г;
- шаргарепа - 200 г;
- биљно уље - 40 мл;
- со, зачини - по укусу.
Припрема
Чебуле фино мркне и пржите до златне боје. Додајте сецкане печурке и спржите на ниској врућини око 5 минута уз мешање. Затим додајте нарибану шаргарепу, со, зачине и мешајте, утурајте око 15 минута, све док се сва течност која се изолује од печурака не испарава. У међувремену, исецкати кромпир на мале комаде, проширити их на остатак састојака и мешати. Залијемо толико воде за покривање кромпира. Саставили смо се заједно око пола сата. Ако желите, поспремите припремљено јело са биљкама.
Постељно јело од печеног кромпира
Састојци:
- кромпир - 2 кг;
- бели лук - 3 каранфилића;
- црвени лук - 2 комада;
- Сува тајна - 1 кашичица;
- маслиново уље;
- со, зачини - по укусу.
Припрема
Кромпир се пажљиво пере и посечи на 4 дела. Лук сече на 6 делова. Чесен фино исецкан. Прање пећнице на 220 степени. На табли за пецање проширите кромпир, посујте му маслиновим уљем, потресите зачином, белим луком и луком. Пече, периодично окрећући око 1 сат. На сто ми служи топло.
Постељина кромпира без уља
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- кисели краставци - 4 комада;
- бели лук - 2 каранфила.
Припрема
Добро опрати кромпир умотан у фолију и пецати у рерну док се не кува. Резане краставце сече на мале коцке и мешају их сјецканим белим луком. Припремљени кувани кромпир се очисти и посути са масом краставаца и белог лука.
Рецепт за посуђе од кромпира
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- маслиново уље - 60 мл;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 3 каранфилића;
- вино суво бело - 100 мл;
- конзервирани парадајз - 400 г;
- паприка земља - 1 кашичица;
- шећер - 1 кашичица;
- сос табасцо - 1 тбсп. кашика;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 20 мл;
- соли - 1 кашичица.
Припрема
Кромпир се очисти и исецује на резанце, мијешај је маслиновим уљем (30 мл), потресемо сољем и стављамо на послужавник за печење.
Затим налијте вино и кухајте на високој температури, тако да се запремина течности смањује за 2 пута. Додајте парадајз пасте и мијешајте. Распродавамо здробљени конзервирани парадајз , табаско сос, шећер, сочу, паприку, добро сипајте, смањите ватру и припремите сосу на ниску вруху 10 минута. Припремите кромпир са сосом и гурате око 10 минута.