Међу сувим састојцима, гљиве често представљају алтернативу брашном, на којем се не кувају само гутљаји , већ и пелене и кекси са пуним дуваном. Други су изузетно лагани, али довољно густи да задрже свој облик и влагу, остављајући печену робу дуго дуго. У наставку ћемо вам понудити рецепте за торту са мани на млеку.
Цупцаке на млеку - једноставан рецепт
Због њихове порозности, колачићи на манги апсорбују сирупе не гори од традиционалних кекса . Да би овај печат био још величанствен, одлучили смо да додамо мангу брашном у мешавину са прахом за пециво и додамо бадеме бадеме за текстуру.
Састојци:
За торту:
- маслац - 245 г;
- гранулирани шећер - 195 г;
- јаја - 4 комада;
- брашно - 55 г;
- прашак за пециво - 2 тсп;
- сок и лупак пар поморанџе;
- гајење кости - 240 г;
- земља бадеми - 180 г;
- млеко - 90 мл;
- павлака - 45 мл.
За сируп:
- сок и лупак пар поморанџе;
- вода 375 мл;
- шећер - 275 мл.
Припрема
Припрема торте из мане почињу стандардом за све бундеве и бисквите, поступак премлаћивања меког уља и шећера. Пар минута на максималној брзини блендера и састојака претвориће се у величанствену крему. Затим до смесе почиње постепено уношење јаја, праћено павлаку и млеком. Екструдирајући сок од цитруса, ми га сипамо. Сад линија сувих састојака: мешавина брашна и праха за пециво, манга и бадеме бадеме. Додати готово тесто са цитрусом. Оставите сат времена у загрејаној пећници од 170 степени.
Док наша бујна кекса на млеку долази до спремности, припремићемо једноставан сируп који се састоји од мешавине шећера, воде, лука и сокова, кувана на пола сата. Док је торта врућа, сипајте је пола сирупа. Преостали сируп је заливен већ нарезаним и охлађеним комадима.
Чаша на манго и млеку
Ако нисте равнодушни према курчама, онда ће ова нежна кекса на бази сирева постати ваш омиљени. У оквиру овог рецепта, прије кувања, буквално ћемо припремити кашичицу качкаваљ, па ће се, према томе, воћно коло испупчати прилично густо и врло нежно.
Састојци:
- млеко - 470 мл;
- вода 430 мл;
- маслац - 45 г;
- гајка - 210 г;
- јаја - 4 комада;
- гранулирани шећер - 280 г;
- брашно - 45 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- качкаваљ - 330 г;
- екстракт ваниле - 2 тсп.
Припрема
Повежите прве три састојке заједно и ставите их на средњу топлоту. Чим текућина достигне вриштање, сипајте у манго и стално мешајте, кувајте је 10 минута. Охладите припремљену кашу док не загрејте.
Иако се манка хлади, бичи јаја и шећер са сосом и екстракт ванилије. У мешавину брашна сипајте прах за пециво и додајте му манго. Налијте тесто за торту на млеку у облику уљане 20 цм. Печемо торту 180 минута.
Печурке са манга - рецепти
Такође можете припремити део верзије посластица у облику малих колача, уз додатак кокосовим чиповима и натопљеним медом.
Састојци:
За торту:
- јаје - 1 комад;
- гајка - 185 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- гранулирани шећер - 35 г;
- бријање кокоса - 25 г;
- млеко - 45 мл;
- маслац - 45 г.
За сируп:
- мед - 55 мл;
- вода - 55 мл;
- лимунов сок - 25 мл.
Припрема
После топљења маслаца, лагано га охладите, а затим жвакајте јајима, млеком и шећером. Одвојено прикључите преостале сухе материје и гнетите тесто. Поделите га у једнаке делове и формирајте из сваког мермера. Ширите кугле у калупе торте и оставите сат времена. Током овог времена, манча ће апсорбовати сву влагу, набрекнути и постати мекана. Ставите кнедле на млеко у пећницу на 180 степени 20 минута. Разблажите мед у топлој води и додајте лимунов сок. Сипајте резултујућег сирупа са готовим кексима и оставите да се охлади.