Кандирано воће из лубенице у кући

Да ли знате то од обичних лубеница, из које смо навикли да се решимо одмах након јела лубеница, можете направити укусне кандираног воћа ?

За вас смо одабрали најједноставније и најуспешније рецепте за припрему кандираног воћа од лубеница. Слиједећи једноставне препоруке, можете пронаћи вриједну апликацију, чини се, апсолутно није неопходна сировина.

Сигурно ћете бити изненађени резултатом, а ваша дјеца ће само бити одушевљена слатким деликатесом, посебно ако припремите пуњење кандираног воћа различитим укусима и надокнадите природним бојама од сокова од воћа и поврћа . Дакле, добијате укусне природне слаткише или диван адитиви за печење.

Како направити кандираног воћа од лубеница у кући?

Састојци:

• крушке од лубенице - 1,5 кг;
• гранулирани шећер - 0,75-1,0 кг;
• воћни или јагодичасти сок засићене боје - 100 мл;
• воћне есенције или ванилије - по укусу;
• шећер у праху.

Припрема

За припрему кандираног воћа ће нам бити потребна коријена лубенице без чврсте врхње пелене, па га пажљиво исеците оштрим ножем. Онда ћемо правилно исперити кору, пресећи их на коцке жељене величине и ставити их у одговарајући шпорет. Ми ћемо их сипати шећером, мијешати и оставити за раздвајање сокова неколико сати.

Можете кувати кандираног воћа чистим укусом лубенице. Да бисте то урадили, додајте 100 милилитара чисте воде корицама са шећером. За припрему природних "слаткиша" сипајте било који воћни или јагодичасти сок, који има интензивну светлу боју. Крем рибизла, малина, сок од боровнице или пире кромпир ће савршено одговарати. Затим баците мало ванилије или неколико капи воћне есенције и ставите лонац кандираног воћа на пећ на умереној ватри. Загрејте масу до врелега, мешајте и кувајте све док не буде провидности корена. Обично је двадесет тридесет минута довољно за ово.

Затим дамо кандираног воћа да се охлади, ставимо их на плочицу, прелиминарно га залепимо папиром за печење и одредимо је на сувом и топлом месту за сушење. Када кандирано воће достигне жељену тврдоћу, ми ћемо их покрити шећером и ставити у одговарајући контејнер за складиштење. Идеална опција је вакуумски контејнер.

Кандирано воће из коренова лубенице у мултиварку - брзи рецепт

Састојци:

• крушке од лубенице - 1,5 кг;
• гранулирани шећер - 2,5 кг;
• вода - 1,5 литра;
• лимунска киселина - 5 г;
• шећер у праху.

Припрема

Да би припремили кандирано воће из лубенице, пажљиво одсечили груб спољни слој, користећи оштри нож.

Остатак сече на резове жељене величине и облика и дефинише их у стакленој или емајлираној посуди. Напуните кору хладном водом и оставите три дана. Сваких седам до максимално дванаест сати обнављамо воду.

Након што се коријена исуше у чесму, добро опере и ставља у посуду мултиварку. Попуните их хладну воду, тако да у потпуности покрива садржај и поставља уређај на режим "кухања пара". После двадесет минута баците лубенице у брисач и одмах се вратите у посуду уређаја. Сипајте у шећер, сипајте у воду, додајте лимунску киселину, мешајте и пребаците мултиварк у режим "Плов". После сигнала, екстрактимо кору лубенице из посуде и раширимо је на плочама или плочама за печење у једном слоју. Посушите их мало, потресите шећером у праху и ставите у контејнер за складиштење.

Ако је соба хладна и крушке из лубенице не исушују, можете их ставити у загрејано четрдесет или педесет степени пећнице на неко време.