Грашка или грашка каша са правим препаратом је невероватно корисно, богато и укусно јело. Када се користи, тело се надопуњује са масом витамина, есенцијалних елемената, аминокиселина и антиоксиданата. Посебно је корисно грашак са повећаним садржајем шећера у крви или метаболичким поремећајима.
Затим ћемо вам рећи како кухати и кухати укусно у посуди у тепиху, и како га кувати у мултиваркету без загријавања.
Како исправно и брзо кувати посуду у суду?
Састојци:
- суви грашак - 210 г;
- пречишћена вода - 980 мл;
- соли велике - 10 г.
Припрема
Посебно корисна је чаша целог грашка без ољуштеног грашка. Али такав производ захтева претходну припрему. Мора се детаљно испирати под текућом водом и сипати хладну воду, узимајући четири дела у један део грашка. После дванаест сати сапљења вода се исушује, грашак је опет опран и сипан чистом водом у густом тањиру, котлу или суду.
Неки кувари препоручују да се грашак ставља у исту воду у којој је натопљен. Али ми не препоручујемо ово. Ствар је у томе што грашак у процесу отицања отпушта супстанце у воду која често узрокује ферментацију у цревима и, као посљедицу, узрокује надраженост. Додатно прање после намакања ће помоћи у смањењу таквих негативних манифестација на минимум.
Ставили смо пловак са грашком и водом на ватру и након кувања кухамо сат времена. Пет минута пре краја кувања додајте мало киселог павлака на укус.
Ако желите, можете допунити већ припремљену кашу кашу са прженим луком с димљеним сланином или пршутом.
Како се кухати вруће лонац у мултиваркеру без брзо исцрпљивања?
Састојци:
- суви грашак - 270 г;
- пречишћена вода - 790 мл;
- сијалица - 95 г;
- рафинисано сунцокретово уље - 35 мл;
- маслац - 35 г;
- сода хране - на врху ножа;
- соли велике - 10 г.
Припрема
Веома укусно вруће лонац може се припремити у мултиварку без намакања. Да бисте то урадили, испразните у вишенамјеној посуди на сијалици без уља од сунцокрета, исеците га на мале коцкице и подесите уређај на начин "Фриинг" или "Бакинг". После тога, додајте грашак испрану текућом водом до црвеног лука, сипајте у пречишћену воду, баците маслац и мало сода. То је друго што ће убрзати варење грашка и значајно смањити време припреме кашице од грашка.
Пребаците апарат у режим "Беанс" и припремите посуду у року од једног сата. Након сигнала, отворите поклопац уређаја, додајте соу каши и дајте још десет минута да се пере у режиму "грејање".
Како кувати укусно вруће кромпир са парадајзом?
Састојци:
- суви здробљени грашак - 520 г;
- пречишћена вода - 1,1 л;
- сијалица - 95 г;
- шаргарепа - 95 г;
- парадајз паста - 65 г;
- рафинирано сунцокретово уље - 55 мл;
- маслац - 25 г;
- ловорни листови - 1-2 комада;
- зачини;
- димљени сало - 90 г;
- соли велике - 10 г.
Припрема
Пре кувања, исперите грашак испод хладне воде и сипајте у петнаестак
Током овог периода смо сечили мале коцкице димљеног сала, гризли лук и шаргарепу, ширили поврће с мастима у маслацу топљеном у тигању и пустили су их смеђим и пржити све до меке. Сада додајте пасту од парадајза и проследите све заједно на минут.
Припремљена каша додати со по укусу, додати зачине и пржити, мешати, загријати, мешати, још пет до десет минута, а ми можемо послужити.