Пумпкин каша са пиринчем и млеком несумњиво је лидер на листи здравих јела и повремено, али треба да буде присутан у исхрани сваке особе.
Како кувати бундеве од кикирикија са пиринчем и млеком - рецепт
Састојци:
- бундеве слатке сорте - 700 г;
- Круп пиринча - 120 г;
- пречишћена вода - 125 мл;
- млеко - 375 мл;
- соли - штапић;
- гранулирани шећер - 75 г или по укусу;
- маслац .
Припрема
Пошто ће наша кашица данас бити из бундеве, онда ћемо прво припремити биљке за даљу обраду. Сок од шећера воћног воћа добро опрати, обришите суво, ослободите се стабљике, пресечите на пола и извадите сјеме. Сада ћемо очистити целулозу са тврде коже и исецкати мале коцкице неопходне за кашу. Даље стављамо биљне коцке у емајлирану посуду, залијемо у воду, загрејамо масу до врућине, одузимамо ватру и испуштамо је десет минута.
Сада сипајте у кувано млеко, баците сољу и шећер, мешајте и сипајте рижу темељно испрану пре чистог вода, равномерно га шипајте по површини. Након додавања пиринча, не мешамо се у кашицу, већ покривамо поклопцем и држимо је на минималној топлини тридесет минута или док риж није спреман.
На спремност мешамо кашу, истовремено стиснемо комаде тикве, бацамо маслац на укус и поново се мешамо. Ако желите да добијете више кашичасте кашице, онда додајте мало више кувана млека и, ако је потребно, шећер и мешајте.
Врло занимљив укус даје млечку кашасту кашу, кухана у комбинацији са пиринчем и просором. Пропорције и суптилности његове припреме у нашем следећем рецепту.
Млечна каша са бундевом, пиринчем и просором
Састојци:
- просо житарице - 120 г;
- пиринач житарица - 120 г;
- тиква слатких сорти - 1 кг;
- цело млијеко - 850 мл;
- филтрирана вода - 350 мл;
- соли - штапић;
- гранулирани шећер - 75 г или по укусу;
- Буттер.
Припрема
Као иу претходном рецепту, правилно припремамо воћу од бундеве и добијамо чисту целулозну пулпу која нам је потребна, што смо сипали са коцкама и лежали у овом случају мешалом воде и млека. Дати велику тежину за укус са шећером и со, опет врели, мешајући, смањити интензитет ватре на минимум и вагање поврћа у смеши млека петнаест минута.
Сада темељито исперите пиринчем и просором житарица све док вода није потпуно очишћена, просијте просо за један минут стрмим водом за врипање и поново исперите. Шаљемо обе врсте житарица на тикву и тост у врло минималној врућини тридесет минута, уз мешање повремено и, ако је потребно, сипање врућег млека или воде.
По питању спремности, мијешамо уље с уљима и служимо га топлом.
Ако желите, можете да кувате такав хаос у посудама у пећници. Да би то учинили, протуклонирана бундева у мешавини воде и млека се шири преко лонаца, додати смешу опраног пиринча и проса, покрити покривачима и ставити у грејану до пећнице 190 степени око 40 минута.
Припрема кашастих каша са рижом је у великој мјери поједностављена присуством мултиварке. Следећи рецепт за власнике овог чудног уређаја.
Како кухати кашасту кашу са пиринчем и грожђем у мултиваријантном?
Састојци:
- пиринач - 200 г;
- филтрирана вода - 250 мл;
- млијеко - 750 мл;
- бундева - 350 г;
- соли - штапић;
- гранулирани шећер - по укусу;
- грожђице - по укусу;
- маслац - по укусу.
Припрема
Припремљена и сецкана бундева дефинисана је у мултицаст поту, додати пажљиво опран риж и грожђице, сипати филтрирану воду, млеко, бацити сланину соли, гранулисаног шећера и маслаца по укусу, Затворите поклопац уређаја и изаберите програм "Млечна каша". После сигнала оставите шећер још десет до петнаест минута у режиму "грејање" и ми можемо да послујемо.