Пита са пилетином и кромпиром - традиционално руско пециво, познато по свом непоновљивом укусу, тесно је повезано са историјом и обредима руског народа. Крштења и венчања, трговачке чајне забаве и ручкови у таверни не би могли да раде без величанственог колача, који је, очувајући вековске доказане методе кувања, достигао наше дане у различитим облицима.
Рецепт за питу са пилетином и кромпиром
Пита са пилетином и кромпиром у пећи је бесконачна сорта укуса заснована на различитим врстама теста. Најједноставнија и најприступачнија опција, помешана са млеком и маслацем, веома је популарна и препозната као класични рецепт за печење ове врсте. Двочасовно кухање ће бити крунисано жутом руменим производом за четири члана домаћинства.
Састојци:
- маслац - 180 г;
- млеко - 500 мл;
- брашно - 500 мл;
- сода - 1 кашичица;
- сирће - 1 кашичица;
- пилећи филе - 2 комада;
- кромпир - 4 комада;
- црни лук - 1 ком.
Припрема
- Мијешајте маслац, млеко, сода и брашно.
- Пошаљите тесто за питу са пилетином и кромпиром за пола сата да се "одмори".
- Исеците филете, лук и кромпир.
- Подијелите тесто и окрените га.
- Поставите форму у калуп, ставите га, покријте са другом половином и грицкајте.
- Пита са пилетином и кромпиром пече сат на 180 степени.
Рецепт за пилетину и кромпир
Желећа пита са пилетином и кромпиром није само савршен десерт за чај за доручак, већ и одговарајући додатак супу. Традиционално, руско пециво са сланим надевом послужено је током промене посуђа или служило као хранљива помоћ врућим. Довољно времена за одлично предјело била је компанија пуњена броколом.
Састојци:
- брашно - 130 г;
- павлака - 200 г;
- мајонез - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 4 комада;
- сода - 1 кашичица;
- пилећи филе - 300 г;
- кромпир - 2 ком.
Припрема
- Помешајте јаја, павлака, мајонез, сода и брашно.
- Исеците кромпир и филете.
- Сипајте неку масу у калуп.
- Покривајте преливе са остацима теста.
- Пита са пилетином и кромпиром ће захтевати сатну печење на 180 степени.
Пита "Курник" са пилетином и кромпиром
У древним временима, живинско месо симболизовало је плодност и богатство, те стога често украшавале венчане празнике. Пластична пита са пилетином и кромпиром постала је непрестано јело невесте и младожења на свечаном столу и очувала дуготрајну позицију у историји руског кувања. Богато и задовољавајуће пуњење је главна карактеристика овог јела.
Састојци:
- млеко - 300 мл;
- суви квасац - 1 паковање;
- брашно - 700 г;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- кромпир - 3 комада;
- филе - 350 г;
- црни лук - 2 комада;
- тврди сир - 150 г;
- јаје - 2 ком.
Припрема
- Мешајте млеко, квасац, шећер, јаје и брашно.
- Чопа кувана јаја, филети, лук, кромпир и сир.
- Исперите тесто и, постављајући слојеве за пуњење, поново покријте.
- Исперите питу с пилетином и кромпиром за пола сата на 210 степени.
Отворите питу са пилетином и кромпиром
Богата пита са кромпиром и пилетином је класична руска печена роба. Настаје у традиционалном стилу са бујним квасом и хранљивим пуњењем, не само да замењује главно јело стола, већ и изненађује госте са атрактивним погледом. Светла, ружда лепиња са попуњавањем, приказана на екрану, јасно показује кулинарске способности домаћице.
Састојци:
- тесто квасца - 600 г;
- пилеће бутине - 500 г;
- кромпир - 4 комада;
- црни лук - 1 ком.
Припрема
- Пиће бутина сипају с луком. Кувајте кромпир.
- Провалите тесто.
- Напуните пуњење на слоју, украсите са "жицама" теста.
- Исперите питу с печеном пилетином и кромпиром на 45 минута на 180 степени.
Пита са пилећим печуркама и кромпиром
Брза пита са пилетином и кромпиром је вредна алтернатива дугој печењу, одузимању енергије и времена. Главна предност ове ужитке је приступачна храна постављена из фрижидера, брзине, једноставности без губитка укуса. Прилагодити се концепту "гости на прагу", храна ће задовољити не само хостесе, већ и изненадне ејаторе.
Састојци:
- лужно пециво - 500 г;
- шампињони - 200 г;
- пилећи филе - 300 г;
- кромпир - 2 ком.
Припрема
- Одвојено пржите кромпир, филете, печурке и лук. Попуњавање пите са пилетином и кромпиром је спремно.
- Ролл тесто.
- Положите пунило на један слој и затворите га на другу.
- Печите 30 минута на 200 степени.
Пилећа пита са кромпиром
Пита на кефир са пилетином и кромпиром је оригинално јело са позајмљеном техником француског тартена. Чак и са дугим печењем, пуњење је увек сочно због обиља лука, а ружине захваљујући кромпировима. Брза, укусна, срдачна, лепа - основни принципи једноставне закуске, која не само да храни, већ и да се радује служењем.
Састојци:
- филети - 500 г;
- кромпир - 6 комада;
- црни лук - 3 комада;
- печурке - 200 г;
- кефир - 200 мл;
- јаје - 3 комада;
- брашно - 200 г.
Припрема
- Месо и печурке пржите, кромпир и црни лук резано.
- Јаја се комбинују са брашном и кефиром, мијешајте.
- Ставите кромпир, печурке, лук и филете.
- Сипајте тесто и ставите пећницу на сат на 180 степени.
Квасац квасца са пилетином и кромпиром
Печена печена роба, створена сопственим рукама , представља кулинарски тест за многе домаћице, нарочито ако процес укључује гнетење теста квасца. Овај рецепт не захтева напор. Вриједи прије припреме пите са пилетином и кромпиром, мијешати састојке теста, чувати пропорције, а два сата "заборавити" на хладноћу.
Састојци:
- суви квасац - 1 паковање;
- млеко - 500 мл;
- брашно - 1 кг;
- филе - 400 г;
- кромпир - 4 ком.
Припрема
- Смеши брашно, квасац и шећер, млеко и чисте на хладном 2 сата.
- Урезани кромпир и филети.
- Тесто се увлачи у слојеве и, стављајући на једно, затворите други.
- Печемо 40 минута на 180.
Пита са пилетином и кромпиром у мултиварку
Пита са кромпиром , пилетином и сиром на сат ће задовољити ружичасту кору, потребно је само окренути се савременом гаџету - мултиварку. Предности на лицу: кефирско тесто у журби, класично пуњење слојевитих са удобним производима, а функција "Бакинг" ће помоћи да се припреми хранљива ужина за вечеру.
Састојци:
- кефир - 230 мл;
- јаје - 3 комада;
- брашно - 200 г;
- сода - 1 кашичица;
- филети - 300 г;
- кромпир - 3 комада;
- сир - 70 г;
- црни лук - 1 ком.
Припрема
- Комбинујте кефир, јаја, брашно и сода.
- Исеците преостале производе.
- Сипати тесто у посуду, изложити слојеве пуњењем и, након затварања теста, кувати у режиму "печења" 40 минута.